Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Carl Mothander, Parunid, eestlased ja enamlased,
Ilmamaa, 1998, hind: 15,00 eurot

Elmar Orav, Hetki minevikust,
E. Orav, 2017, hind: 5,00 eurot

Jüri Pallo, Almanahh,
Eesti Kirik, 2004, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Ene Pilliroog, Tiit Kuusik. Elu ja peegeldused. Tiit Kuusiku ja tema perekonna mälestused,
Eesti Teatriliit, 1992, hind: 5,00 eurot

Anatoli Vinogradov, Paganini,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1956, hind: 4,00 eurot

Dagmar Normet, Avanevad uksed. ...ainult võti taskus. Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, 2010, hind: 12,00 eurot

Juhan Tomberg, Inseneri elutöö Eesti põlevkivitööstuses,
Teaduste Akadeemia Kirjastus, 2002, hind: 8,00 eurot

Viktor E. Frankl, ... ja siiski tahta elada,
Pegasus, 2016, hind: 13,00 eurot

Sulev Maramaa, Arstlik dilemma,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 2004, hind: 7,00 eurot

Arnold Susi, Vene impeeriumi hukk. Otto Tiefi valitsuse ministri mälestused I maailmasõja päevilt,
Grenader, 2009, hind: 30,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4568 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!