Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
teksti koostas Tõnis Kallejärv, Tartumaa 10 kiirt. Huviretked ja lõbureisid. Tartust lähtuvate turismimarsruutide skeemid ja kirjeldused,
Tartumaa Turism, 2001, hind: 6,00 eurot
Thor Heyerdahl, Fatu-Hiva. Tagasi loodusesse,
Eesti Raamat, 1989, hind: 4,00 eurot
Thor Heyerdahl, Kon-tiki ekspeditsioon,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1957, hind: 6,50 eurot
Koostanud Kyra Robert, Nõmme ja Mustamäe,
Eesti Raamat, 1968, hind: 2,00 eurot
Helgi Erilaid, Aja jälg kivis. Inglismaa,
Menu, 2011, hind: 22,00 eurot
Alain Bombard, Vabatahtlik merehädaline (reisikirjeldus),
Eesti Riiklik Kirjastus, 1961, hind: 6,00 eurot
F. Chichester, Mere ja taeva üksilduses,
Eesti Raamat, 1972, hind: 4,00 eurot
Inga Lunge, Minu Karlova. Kellelgi ei ole kiire,
Petrone Print, 2023, hind: 16,00 eurot
Helmut Joonuks, Võsu,
Eesti Raamat, 1972, hind: 4,00 eurot
Koostanud Fjodor Grodinski, Pärnu juht,
Eesti Raamat, 1968, hind: 3,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2132 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!