Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Artur Adson, Lahkumine,
Eesti Raamat, 1994, hind: 6,00 eurot

Kajar Lember, Jälitatav,
Lember, 2019, hind: 15,00 eurot

Hans Sissas, Meenutused (4. osa),
2000, hind: 8,00 eurot

Jennette McCurdy, Mul on hea meel, et ema ära suri,
Varrak, 2024, hind: 28,00 eurot

Koostaja: Aleksei Krusenstern, Krusensterni ring. Adam Johann von Krusensterni elu ja tegevust kajastavate artiklite ja dokumentide kogumik, pandud kokku tema 250. sünniaastapäevaks,
Hea Lugu, 2021, hind: 25,00 eurot

Rein Kasak, 50 aastat saatana embuses,
Varrak, 2011, hind: 15,00 eurot

Kuido Merits, Kas saab vaikust?! Minu aasta meesõpetajana,
Ema & Isa, 2018, hind: 8,00 eurot

Mihkel Mutt, Mälestused VI. Elukott,
Fabian, 2011, hind: 15,00 eurot

Peter Cowie, Jumal ja kurat. Ingmar Bergmani elu ja looming,
Ühinenud Ajakirjad, 2024, hind: 26,00 eurot

tükid korjanud Vahur Laiapea; toimetaja Vahur Laiapea; saatesõna: Toomas Paul, eessõna: Vahur Laiapea, Katki. Kodu. Küüditamine. Gulag,
Postimees Kirjastus, 2021, hind: 13,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4394 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!