Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat. ee
Alates 11. märtsist saab poodi tellitud pakke kätte endiselt tööajal E-R 10-18.00 ja L 10-16.00. Kaupluse ukse tagant helista tel. 734 1901. Pakiga posti teel saatmine toimib tavapäraselt.
Ostukorv

"Tiib""Rumaluseteater. Luuletused""Mõelda ja tegutseda uut moodi. M...""Aisopose valmid""Ohtlik armas""Mosaiikvõlv [esseed, luuletused, ..""Pildile püütud. Sündmusfotod 18..""Pähkleid oma aiast. Soome pähkli..""Naeratused. Luuletusi 1960-1963""Kadunud naine. Sari Varraku ajavii..""Purpurkeiser""Lille süda""Pilvede varjud""Delfiini õnn""Restoration of the independence of..""101 eksliibrist""Leinakuulutus""Videviku virved""Slaavi kirjandus (1. osa). Poola k..""Salajaki lahing. Jarmalandi krooni..""Muinasaja mõistatused""Ilus valge ratsu""Soome-Eesti sõnastik. Suomalais-v..""Armu ilmumine. Tiituse 2:11-14""Vabadussõjast võidusambani""Lendavatest konnadest tiivuliste m..""Imepuu. Luuletusi ja jutustusi""Pärastlõuna platoo""Laulab Vello Orumets""Madame Pampelmousse""Kuningriik""Mitmekeelne demograafiasõnastik. ..""Koostööaastad""Kahtlane surm""Kaksteist tooli. Kuldvasikas (12 t..""Suomi paikallisen itsehallinnon sa..""Haldjad, vägilased, tormilinnud..""Unustatud. Teekonnaromaan""Legendid Kristusest""Eestimaine tatar kui toit, tervend..""Võõrsõnad""Teaduse ajaloo lehekülgi Eestist ..""Создание собствен..""Rumba neljal käel ehk süvanurgas..""Onu Remuse lood (2. osa)""Krokodillilind""Põltsamaa raamatukogud. A. W. Hup..""Meediapoliitika: kontekst, uurimus..""Eesti linnuatlas""Saskia maailm""Panga-rehe jutud""Alati valmis I""Johannese evangeelium""Pika talve algus. Täheaeg 6 [ulme..""Piparkoogipühad""Lugusid vanalt Läänemaalt""Eesti raamatute hävitamine nõuko..""Verandaraamat ja teisi luuletusi. ..""Väike tomatiraamat""National Geographic 2000 October. ..""Kadri""Rahakas kärnkonn""Võlutuna vannitoas""Orienteerumine investeeringute mii..""Valentina viimane reis""Moira triloogia II. Huntide sõda""Läbi tule ja vee... Tallinna linn..""Jäljed mälestuste rannal. Minu l..""Uppumatu Estonia"
69 tk kogusumma: 581,10 EUR

Teema: Muud õppematerjalid, millel puudub eraldi teema
Pealkiri: Restoraniteenindus
Autor(id): Maie Kotkas ja Anne Roosipõld

Kirjastus: Argo
Linn:
Aasta: 2010
Originaalkeel:
ISBN: 9789949438846
Lehekülgi: 296

Seisukord:

Mõõdud: 210 × 270 mm
Suurus: suures formaadis, pehmes köites

Sisu:
Selles õpikus on vajalikku materjali nii kelneri- ja ettekandjaõpilasele kui ka ettevõtte juhile ning organiseerijale. Iseloomustatakse eri liiki restorane ning tutvustatakse kliendikeskse teenindamise üldpõhimõtteid, erineva suurusega restoranide organisatsioonilist ülesehitust, teenindajate ametijuhendeid ja töökohustusi, saalitöö korraldust, kelnerile esitatavad nõudeid ning kelneritöö iseärasusi. Vaatluse all on ka eriteenindus ning paljude rahvuste toitlustamise iseärasused. Veel on õpikus bankette ja peolaudu käsitlev osa ning baaritööd tutvustav peatükk. Lisades on toodud toiduvalmistamisel kasutatavate mereandide ning köögi- ja puuviljade kasutamise viisid ning nimetuste vasted inglise, prantsuse, saksa ja soome keeles. Õpik on illustreeritud rohkete jooniste ja fotodega.

Õpik vastab majutamise ja toitlustamise erialade riiklikule õppekavale. Teenindamist käsitleva põhiosa puhul on arvestatud kelneri kutsestandardi nõudeid.


Märksõnad:
restoranid
teenindus
töökorraldus
toitlustamine
toit
joogid
serveerimine
õpikud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat.ee
Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat.ee
Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat.ee
Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat.ee
Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat.ee
Restoraniteenindus, Maie Kotkas ja Anne Roosipõld, Argo 2010 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 47 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 

 


www.vanaraamat.ee © 2024 Biblio OÜ » Kvaliteetsed kasutatud raamatud