Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid, Jo Denbury ja Cara Hobday, Tänapäev 2011

Garneerimise saladusi Võtted, mida Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid, Jo Denbury ja Cara Hobday, Tänapäev 2011 | vanaraamat. ee

Kataloogiteemad

Müügil 57254 raamatut

Ahvatlevad sooduspakkumised Ajalugu, militaar ja punanurk Ehitus, tehnika Elulood, memuaarid Eneseabi, psühholoogia, psühhiaatria, pedagoogika, lastekasvatus Esoteerika, religioon Filmikunst, teater, näidendid Filosoofia, loogika Fotograafia, filmitehnika Ilu, mood Ilukirjandus Infotehnoloogia, programmeerimine ja internet Kalandus, jahindus, mesindus Kalendrid, märkmikud KINKEKAART Kodu ja aed Kokaraamatud

Joogid

Kultuur Kunst, arhitektuur Käsiraamatud, teatmikud ja õppematerjalid Käsitöö Laste- ja noortekirjandus Loodus Luule Majandus, poliitika Meditsiin, tervishoid Meelelahutus Miniraamatud Muusika, noodid, laulikud Perioodika (temaatiline perioodika vastavates teemades) Postkaardid, vanad fotod Põllumajandus, loomakasvatus Raamatud enne 1944-ndat aastat Raamatud spordist Raamatud teaduslikel teemadel Reisijuhid, reisikirjad Ristsõnad Seiklusjutte maalt ja merelt Vanad nahkköited VINÜÜLPLAADID Võõrkeelne (foreign books) Õigus Ühiskond ja sotsioloogia XXX (seks)

Ostukorv

"Värvilind""Ära kunagi ütle ei iial. New Yor..""Juhan Sütiste. Ülevaade elust ja..""Is Everyone Hanging Out Without Me..""Elusalt põletatud""Surnud majad""Petis karjapoiss""Mesiniku sõnastik-käsiraamat""Arnold Kress (elust ja tegevusest)""Andrus. Vaikiv kangelane""Salapärane riidekapp""Isabella""Tõusev Noorus 1938/11""Teater 1938/4. Lavakunsti ja -kirj..""Avatud väravate öö""Koduloomade ravivõimed""Kaitse Kodu! 1932/20. Eesti Kaitse..""Merivälja""Rootslase ja diplomaadina Tallinna..""Põhjas. Näidend""Kodu 1927/1. Perekondlik kirjandus..""Sotsialistlik Põllumajandus 1957/..""Kas see on vaba maailm?""Teater Vanemuine 140. Theatre Vane..""Hõim. Kojujõudmisest ja kuuluvus..""Sotsialistlik Põllumajandus 1963/..""Islandi kultuur. Ajalooline üleva..""Jeremy Bentham""Seksi ABC""Vend Vahindra. Satiiriline dokumen..""Ajaloo kasust. Sotsialist kapitali..""Mammutarmee pärlikee 2""Õpi koos lapsega""Aiandus - mesindus nr 2""Vabrik""Romaan 1928/23 (161). VII. aastak�..""Meie Noorus 1939/6 (9). Eesti Noor..""Kodu 1927/9. Perekondlik kirjandus..""Poltaava""Sotsialistlik Põllumajandus 1967/..""Põrgu (romaan)""Aed. Aianduse ajakiri. Aianduse-Me..""Siiri ja Mihkel Oviir""Sinu naeratuse varjus""Sotsialistlik Põllumajandus 1963/..""Хроники Хоукмуна. �..""Lepingukeel""Rohtunud radadel""Kust otsida Atlantist?""Minu nimi on...""Eurokoomusk""Täpselt minu mõtted""Tõe valguses. Graali sõnum I""Põlev lipp. Viimne linn. Surma ra..""Eesti Noorus 1938/12. Küpse Noors..""Gooti puuskulptuur Eestis""Saatsest Vasknarvani. Peipsiveere ..""Teater 1939/3. Lavakunsti ja -kirj..""Tänapäev 1937/6. III. aastakäik""Maleetüüdid""Elu-olu. Kaubandus ja elutarbeline..""Uurimistöö koolis on huvitav""Aed. Aianduse ajakiri 1937/6. XV a..""Luua Metsanduskool. Artiklid ja uu..""Lembit Andresen 75""Hanna ja Aleksi lood. Sügis ja ta..""Valimik eesti vanasõnu""Neli novelli""Deklamatsioone""Oomega kirjarull""Elu on mäng""Eesti vanasõnad I-IV""Haridusministeeriumi Teataja 1936""Peeter Esimene II""Segiaetud voodi""Loodus- ja inimeseõpetus. Tööra..""Aed. Aianduse ajakiri. Aianduse-Me..""Eduard Vilde""Eesti varasem raamatugraafika (kun..""Sugude paradoks""Eesti judo 40""Eesti rahva ajalugu I. 5. vihik""Kambja vald (Tartumaa)""Aleksander Elango 100""Inglid südaööl""Külvieelne mullaharimine. Talunik..""Suur onu ja väike vennapoeg""Kodu 1927/12. Perekondlik kirjandu..""Reilly: luureäss [Sidney Reilly :..""Aiandus - mesindus nr 1""John Locke""Majakas""Aed. Aianduse ajakiri. Aianduse-Me..""Koju enne õhtut""Elagu inimene!""Esitantsija Elena Poznjak-Kõlar""Head ööd! 101 viisi hea une leid..""Laulge Issandale!""Niguliste kirik""Kangelassurm""Kuule, kutsik, kuhu lähed?""Aprillitüdrukud""Etnograafiamuuseumi aastaraamat XV..""Autojuhid""Säästukokaraamat""Kooli-koor I"

106 tk kogusumma: 693,08 EUR

Vaatan korvi sisu

Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid
Autor(id): Jo Denbury ja Cara Hobday
Kujundaja: John Grain, fotod Rob White

Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Ülli Saar
ISBN: 9789985629482
Lehekülgi: 176

Seisukord: heas korras raamat

Mõõdud: 208 × 209 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Selles raamatus on nõuandeid, mille abil iga kodukokk võib valmistada ja kaunilt kujundada üle 75 roa, kasutades selleks garneeringuid, mis on tehtud maitsvatest söödavatest koostisainetest. Raamatus on üheksa osa, mis annavad ammendava ülevaate töövõtete, tarvikute, toiduainete ja kujunduse kohta, mida kasutavad kokad peenemateski restoranides. Üksikasjalikud pildid ja selgesõnalised juhised näitavad, kuidas kasutada magusaid ja soolaseid lisandeid, garneeringuid ja mitmesuguseid serveerimisvõtteid. Ülevaatlikud nimekirjad, nipinurgad ning söödavate lillede ja lehtede tabel näitavad, kuidas on kõige parem kasutada erinevaid garneeriguid, toiduaineid ja tarvikuid.

Hind: 15,00 EUR

Lisan ostukorvi

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Maitsvad kingitused aiast ja metsast. Ise tehtud, hästi tehtud,
Ilo, 2012, hind: 4,00 eurot

Sonia Allison, 1000 klassikalist mikrolaineahju rooga,
Ersen, 2002, hind: 9,00 eurot

Koostanud Marika Vingissar, Kasulikud kalatoidud. 50 retsepti!,
Ühinenud Ajakirjad, 2020, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, 33 sousti,
Perona, 1991, hind: 2,50 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Rahvaste toite,
Valgus, 1978, hind: 3,00 eurot

Jamie Oliver, Jamie teeb,
Pegasus, 2014, hind: 25,00 eurot

Joel Ostrat, Joel Ostrat ja superbandiidid. Päris kokaraamat: retsepte ja köögiseiklusi Lõuna-Eestist,
2015, hind: 21,00 eurot

Ragne Värk, Andra Kalda, Retseptisahtel käsitöökapis,
Varrak, 2013, hind: 15,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 4,00 eurot

Kokaraamatud all on 2361 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!

Garneerimise saladusi. Võtted, mida kasutavad professionaalid, Jo Denbury ja Cara Hobday, Tänapäev 2011 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 55 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamatu antikvariaat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Raamatute tellimine
Kõiki kataloogis müügil olevaid väljaandeid saad mugavalt tellida veebilehe kaudu.
Veebist ostmise juhend
Tellimistingimused
Privaatsustingimused

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail:

Veebilehe disain ja CMS