Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi
Autor(id): Carla Capalbo

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2006
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Tiina Kanarbik
ISBN: 9789985313183
Lehekülgi: 256

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 165 × 225 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, pehmete kaantega

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 219

Suur osa itaalia toidust pärineb talupojakultuurist. Seda iseloomustavad värsked toiduained ja lihtsad valmistamistehnikad. Liha, kala ja juurviljad maitsestatakse ürtide ja oliiviõliga ning tihti grillitakse või küpsetatakse. Itaalia köök, mida iseloomustab palju juurvilja ja süsivesikuid ning vähe loomseid rasvu, on tervislik ja erakordselt maitsev.
Tark teejuht Itaalia köögis – üle 200 huvitava retsepti Itaalia eri piirkondadest alates Lombardiast ja lõpetades Sitsiiliaga.
Populaarsed klassikalised road pastast, polentast ja pitsast, võrratud kala- ja mereanniroad, hõrgud lihatoidud, isuäratavad magustoidud ning võrratud küpsetised.
Lihtsad ja selged valmistamisõpetused ning üksikasjalikud nõuanded ideaalse tulemuse saavutamiseks, lisaks selgitavad fotod iga retsepti juures.


Originaali pealkiri Italian cooking : authentic regional dishes full of vibrant flavors. Eesti keeles

Märksõnad:
rahvustoidud
Itaalia
kokaraamatud

Hind: 15,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Koostanud Marika Vingissar, Kasulikud kalatoidud. 50 retsepti!,
Ühinenud Ajakirjad, 2020, hind: 5,00 eurot

Lihtsad vürtsikad hoidised. Põnevad retseptid,
TEA Kirjastus, 2012, hind: 6,00 eurot

Tim Smith, Kodutehtud juustud. Juhiseid 50 maitsva juustu tegemiseks,
ALT MV, 2007, hind: 24,00 eurot

Retseptid: Lia Virkus, Angeelika Kang, Pille Enden; Toimetanud: Lia Virkus, 100 kooki. 2. osa,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 15,00 eurot

Retseptid ja tekst: Harri Ilves, Grillime aasta ringi,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 14,00 eurot

tekst: Christine Smith, Suupisted (lisatarvikud puuduvad),
Koolibri, 2007, hind: 5,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Kööginurk eriväljaanne 1/2013. Makaronid,
Septyni Menai, 2013, hind: 4,00 eurot

Toimetaja Violeta Barysiene, Kööginurk eriväljaanne 4/2016. Hoidised,
Septyni Menai, 2016, hind: 4,00 eurot

Angeelika Kang, Lia Virkus, 100 pirukat,
Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 12,00 eurot

Maie Rattasep, Aromaatne koduvein. Marjade ettevalmistamine, retseptid,
Tormikiri, 2005, hind: 10,00 eurot



Kokaraamatud all on 2364 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!