Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Evelin Täht, Tähelend. Jüri Täht - mees Rohelisest raamatust,
Pappus OÜ, 2020, hind: 15,00 eurot

Friedebert Tuglas, Juhan Liiv. Elu ja looming. Friedebert Tuglase kogutud teosed 12,
Underi ja Tuglase Kirjanduskeskus, 2013, hind: 16,00 eurot

Ian Kilmister, Lemmy. White Line Fever,
Tänapäev, 2017, hind: 20,00 eurot

Edmunds Valdemars Bunkše, Geograafia ja elamise kunst,
Varrak, 2012, hind: 18,00 eurot

Anne Franki päevik. 12.VI 1942 - 1.VIII 1944,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1958, hind: 19,00 eurot

Sirje Kiin, Toimetanud: Janika Kronberg ja Brita Melts, Marie Under. Elu, luuletaja identiteet ja teoste vastuvõtt,
Tänapäev, 2009, hind: 46,00 eurot

Jaan Ellen, Kuhu kõik nad jäid? 1. osa. Tõsilugu Urvaste ürgorust (dokumentaaljutustus),
1994, hind: 7,00 eurot

Edgar Savisaar, Peaminister. Eesti lähiajalugu 1990-1992,
Kleio, 2004, hind: 19,00 eurot

Phil Night, Jala jälg,
Helios kirjastus, 2016, hind: 18,00 eurot

Ene Rämmeld, Ühel olematul suvel,
Tänapäev, 2008, hind: 10,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4657 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!