Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri:
Tööstuslikust leivatootmisest EestisAutor(id): Kaarel Vissel, Monika Levkin
Kirjastus: Menu Meedia
Linn:
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949549818
Lehekülgi: 160
Seisukord: heas seisukorras raamat
Mõõdud: 240x170
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadist, kõvade kaantega
Sisu:
Rukkileib on üks eestlaste rahvusliku identiteedi sümbol. Sajandeid oli leib maarahvale mitte ainult põhiline toit, vaid väljendas ka perekonna toimetulekut, jätkusuutlikkust. Õiguse valmistada leiba müügiks – see oli kaua võimalik enamasti ainult linnades – üritasid võimud kinnistada pagaritele kui oma ala meistritele. Harilikult see täiel määral ei õnnestunud ja nõnda pääsesid sellele sissetulekuallikale ligi ka teised. "Tööstuslikust leivatootmisest Eestis" püüab pakkuda vastuseid küsimustele, kes tegid leiba, millist leiba tehti ja miks.
Hind:
19,00 EURTeema
Eesti ajalugu alla viimati lisatud:
Teaduslik toimetaja ja kommenteerija Enn Tarvel, Henriku Liivimaa kroonika,
Olion, 1993, hind: 12,00 eurot
Martin S. Kull, Puhake, paremad pojad III,
Eesti Ajalookirjastus, 2013, hind: 19,00 eurot
Aleksander Elango, Endel Laul, Allan Liim, Väino Sirk ; koostaja ja toimetaja Endel Laul, toimetaja Veronika Varik, Eesti kooli ajalugu. 2. köide, 1860. aastaist 1917. aastani,
Teaduste Akadeemia Kirjastus, 2010, hind: 20,00 eurot
Mart Laar, Tunne Kelam, Estonia: Almost extinguished, successfully reborn,
Pro Patria Institute, 2018, hind: 9,00 eurot
Raimo Pullat, Risto Pullat, Viinameri. Salapiiritusevedu Läänemerel kahe maailmasõja vahel,
Estopol, 2021, hind: 55,00 eurot
Jaan Ellen, Kuhu kõik nad jäid? 14. juuni 1941. 2. osa,
J. Ellen, 1995, hind: 6,00 eurot
Läänemaa juubelilaulupidu - 100 aastat I laulupeost Läänemaal,
Läänemaa juubelilaulupeo komisjon, 1996, hind: 6,00 eurot
Tiina Kala, Juhan Kreem, Anu Mänd, Kümme keskaegset tallinlast,
Varrak, 2006, hind: 18,00 eurot
Tiina Kala, Juhan Kreem, Anu Mänd, Kümme keskaegset tallinlast,
Varrak, 2006, hind: 21,00 eurot
Harri Kivilo, Kustumatu õiguse nimel,
Canopus, 2012, hind: 5,00 eurot
Eesti ajalugu all on 3626 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!