Teema: Toitumine
Pealkiri: Toiduteadus
Autor(id): Marty Jopson
Kujundaja: Liina Valt


Kirjastus: Postimees Kirjastus
Linn:
Aasta: 2019
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kristiina Vind
ISBN: 9789949669035
Lehekülgi: 184

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 210x145
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Marty Jopson on võtnud endale ülesande selgitada välja mõned elu põhitõed, mis aitavad hästi süüa teha ja olla samal ajal teadlik tarbija. 21. sajandi köök on täis ahvatlusi, valikuid ja väljakutseid. Kellele ei meeldiks nautida tunnustust võrratu kokana, kellel iga asi õnnestub?
„Toiduteadus” on uurimus sellest, mida me sööme ja kuidas süüa teeme. Lustakas ja entusiastlik, ent sellegipoolest tõsisel teadusel rajanev raamat pakub lahendusi paljudele arusaamatustele, mida põhjustavad köögis keemia, füüsika või bioloogia.
Raamatu autor Marty Jopson on rakubioloogia doktor ja Briti tuntud telenägu. Ta korraldab põnevaid teaduskatseid BBC telesaates „The One Show“ ning esineb avalike populaarteaduslike loengutega, kus alatasa lahvatavad leegid ja lõpuks käib üks vägev pauk.
Toiduteadusele pühendatud raamatus räägib ta muu hulgas sellest, millal nuga terav püsib, kuidas toitu õigesti töödelda, mida tähendab viie sekundi reegel, kuidas vastumeelseid maitseid vältida või milline on toidu tulevik, pakkudes palju põnevaid ning praktilisi kokandus- ja toitumisalaseid teadmisi.

Originaali pealkiri The Science of Food: An Exploration of What We Eat and How We Cook. Eesti keeles


kodumajandus
teadus
Liina Valt

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Marty Jopson, Argielu teadus,
Postimees, 2019

Teema Toitumine alla viimati lisatud:

Rick Gallop, GI dieet. Roheline tuli püsivale kaalulangusele,
Odamees, 2009, hind: 16,00 eurot

Ben Fletcher, Karen Pine, Danny Penman. Toimetanud Anu Rooseniit, Kaalulangetamisprogramm Ei mingit dieeti. Tee seda teistmoodi!,
Odamees, 2008, hind: 11,00 eurot

Joel Fuhrman, Süüa, et elada,
Tänapäev, 2012, hind: 28,00 eurot

Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala. Raamat kaalulangetamisest ja glükeemilise kontrolli meetodist,
Varrak, 2018, hind: 30,00 eurot

Joel Fuhrman; toimetaja Lea Ellert, Kuulikindlad lapsed. Tagage oma lapsele haigusteta elu. Kuidas lapsi õigesti toita,
Gorilla Press, 2019, hind: 14,00 eurot

Nina Teicholz, Suur rasvane üllatus. Miks kuuluvad või, liha ja juust tervisliku toitumise juurde,
Peramõtsa Press, 2016, hind: 22,00 eurot

Margit Rannamets, Erle Jõema, Maitsev algus. Toidud kõige väiksematele,
Hea Lugu, 2019, hind: 20,00 eurot

Richard Béliveau ja Denis Gingras, Tervis söögirõõmude kaudu,
Varrak, 2013, hind: 7,00 eurot

Sarah Brewer ja Michelle Berriedale-Johnson, Toitumissoovitused kõrge vererõhu alandamiseks,
Ersen, 2004, hind: 12,00 eurot

Ann Ferholm, Kuidas lapsi sööma saada,
Petrone Print, 2016, hind: 8,00 eurot



Toitumine all on 402 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!