Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
tekstid koostanud Tõnis Padu ; kaardid koostanud Tõnis Padu, Ülle Jaansalu ; toimetajad Kalle Suuroja, Talis Vare, Ene Pajula, Helen Koppa, Läänemaa väärtuslikud maastikud,
2006, hind: 11,00 eurot
Lesley Logan, London,
TEA Kirjastus, 2008, hind: 8,00 eurot
Edward Marriott, Kadunud hõim. Otsinguretk läbi Paapua Uus-Guinea dzunglite,
Varrak, 1999, hind: 10,00 eurot
Friedebert Tuglase Majamuuseum. Дом-музей Фридеберта Тугласа. The house-museum of Friedebert Tuglas. Das Haus-Museum von Friedebert Tuglas. Friedebert Tuglaksen kotimuseo,
Perioodika, 1986, hind: 2,00 eurot
Jaak Prozes, Kas Putin on vepslane,
Argo, 2015, hind: 5,50 eurot
Andrea Wulf, Looduse leiutamine. Alexander von Humboldti uus maailm, 2,
Hea Lugu, 2017, hind: 22,50 eurot
Paul Delahunt-Rimmer, Oravarattast otse põrgutulle,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 5,00 eurot
Imre Siil, Rändamisi. Minu väike reisiraamat,
Go Group, 2016, hind: 13,00 eurot
koostaja Katrin Möllits, Pargisuitaja teejuht 2. Lõuna-Eesti pargid,
Keskkonnaamet, 2012, hind: 15,00 eurot
Jaan Kaplinski, Santorini. Teekond Ayia Triadasse,
Võluri tagasitulek, 2011, hind: 17,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2127 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!