Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
10 jahu soolastes ja magusates küpsetistesAutor(id): Silja Luide
Kujundaja: Päivi Palts
Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
ISBN: 9789985332535
Lehekülgi: 152
Seisukord: normaalses seisukorras raamat
Mõõdud: 220x168
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
Raamat annab ülevaate kümne enim levinud jahu omadustest ja kasutamisest küpsetamisel. Autor annab nippe ja soovitusi, kuidas ja millega asendada küpsetistes nisujahu. Samuti on iga jahu juures  retseptid, kus ja kuidas jahu kasutada. Kuigi enamik raamatus olevatest, rohkem kui viiekümnest retseptist on magusad,  sisaldab see ka mitut lihtsat leiba, maitsvaid soolaseid pirukaid, küpsiseid, pliine ja maitsevõid.
Variantpealkiri Kümme jahu soolastes ja magusates küpsetistes
Märksõnad:
Varrak
jahu
küpsetusomadused
gluteenivaba dieet
küpsetised
kokaraamatud
Hind:
16,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 5,00 eurot
Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 8,00 eurot
sissejuhatus ja retseptid: Nina Engels ; kontseptsioon ja koostaja: Cornelia Teich, Lustlik kokkaja. Loovad ideed köögist,
Sinisukk, 2013, hind: 13,00 eurot
Koostanud: Ragna Malm, Balkani köök. Kreeka. Bulgaaria,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot
Ragna Malm (koostaja), Doonau köök. Ungari, Rumeenia, Moldova,
Odamees, 2003, hind: 6,00 eurot
Silja Luide, 10 jahu soolastes ja magusates küpsetistes,
Varrak, 2014, hind: 16,00 eurot
Eero Rannak, Toiduainete keemilise koostise ja toiteväärtuste tabelid,
Valgus, 1973, hind: 4,00 eurot
Niina Buteikis ja Robert Kengis, Jahust kondiitritoodete valmistamine,
Eesti Tarbijate Kooperatiivide Vabariiklik Liit, 1965, hind: 25,00 eurot
Kristiina Genno, Nastja hea tervise kokaraamat,
Fookus Meedia, 2011, hind: 15,00 eurot
tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Carla Bardi, Salatid. Minikokaraamat,
Sinisukk, 2004, hind: 4,00 eurot
Kokaraamatud all on 2366 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!