Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Jogurtiraamat
Autor(id): Tekst ja retseptid: Pille Enden, Maire Suitsu
Kujundaja: Einike Soosaar


Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789949427352
Lehekülgi: 111
Sari: 100 rooga

Seisukord: normaalses korras kasutatud raamat

Mõõdud: 170 × 206 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
SEE KASUTATUD RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 037

Jogurtit siiani vaid magusa piimajoogina tarbinule avab see raamat ukse täiesti uude, senitundmatusse maailma, mille peategelaseks on tavaline, maitsestamata jogurt. Selle suurepärase toiduaine kõikide kasutusvõimalustega tutvumiseks on ära toodud ligi 100 retsepti, alustades suppide, külmroogade ja kastmetega, jätkates lõunaroogade ja küpsetistega ning lõpetades magustoitudega, mille hulgas ei puudu ka hõlpsasti valmivad kodujäätised.
Isetegijate rõõmuks kirjeldatakse üksikasjalikult kodujogurti valmistamist nii elektrilise jogurtimasina abil kui ka lihtsamate vahenditega. Samuti õpetatakse nõrutama jogurtist rasvavaest toorjuustu ja hapukooreasendajat. Käsitlemata ei jää erinevused tõeliste, elusate jogurtite ja pastöriseeritud piimadessertide vahel ning jogurtiga ümberkäimise eripärad, mida on eriti oluline teada kuumtöötlemisel.
Teavet leidub ka elusa jogurti, eriti aga probiootilisi baktereid sisaldavate eestimaiste biojogurtite tervendava mõju kohta.

Märksõnad:
jogurt
kokaraamatud

Sari: 100 rooga

Hind: 14,00 EUR

Otsing autori järgi:

koostaja August Künnapu ; tekstid: Elnara Taidre, Harry Pye, Heie Treier, Kaido Ole ja August Künnapu, August Künnapu maalikataloog,
Epifanio, 2007, hind: 9,00 eurot

tekst, joonised ja fotod: Tiia Artia, Eesti annid ristpistes,
Fookus Meedia, 2012, hind: 13,00 eurot

tekst: Agu Veetamm, Keila-Joa. Lugu läbi vanade piltide. Schloss Fall,
Kadmirell, 2016, hind: 9,00 eurot

Tekst: Katherine Sorrell, Tekstuurid ja värvid interjööris. Rikkalikult ideid kodu sisustamiseks,
Sinisukk, 2002, hind: 7,00 eurot

SA Seto Instituut, MTÜ Setomaa Turism; tekstid: Paul Hagu, Aare Hõrn, Anti Lillak, Andreas Kalkun, Helen Külvik, Elvi Nassar, Karl Pajusalu, Kristiina Tiideberg, Ehe Setomaa,
Seto Instituut, 2018, hind: 7,00 eurot

Tekst: Helene Kuma, Eesti NSV tarbekunst. Прикладное искусство Эстонской ЭССР,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1955, hind: 16,00 eurot

tekst ja retseptid Epp Mihkels, Kartul. Meie lemmik toidulaual,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 15,00 eurot

toimetanud Sylvie Girard ; tekstid: Stéphane Lagorce; toimetanud Kai Koks, Kõik kokakunsti saladused. 1000 retsepti ja näpunäidet,
Sinisukk, 2007, hind: 21,00 eurot

teksti autorid: Johannes Eermann, Karin Poom, Endel Poom, Paul Kasekamp, Aadu Uudmäe, Ruth Liivak, Helmuth Toomla, Ants Arukuusk, Sergei Kurotškin, Eino Tomberg, Tamsalu,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 6,00 eurot

Ajaloolised tekstid: Mart Laar, Nimed marmortahvlil. Filmiraamat,
Taska Productions, 2002, hind: 6,00 eurot

koostanud Aldur Vunk, Indrek Aija ; tekstide autor Aldur Vunk, Pärnu enne esimest ilmasõda: Südalinn vanadel fotodel,
Pärnu Muuseum, 2019, hind: 40,00 eurot

tekst: Viivi Luik, Meie aabits ja lugemik,
Hortus Litterarum, 1994, hind: 6,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Mark Diacono, Kääritamine – alustame algusest. Võta aeg maha ja valmista toitu, mis säilib,
Sinisukk, 2022, hind: 24,00 eurot

Carla Bardi, Pitsa. Üle 50 suurepärase retsepti pitsasõpradele,
Varrak, 2010, hind: 17,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 12,00 eurot

Heli Salong, Vilma Rauniste, Toimetaja: Mehis Tulk, Meie memme sahvririiul,
Saaremaa Raadio, 2012, hind: 13,00 eurot

Hoidised oma aiast,
AED, 1996, hind: 4,50 eurot

Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 8,00 eurot

Projekti juht: Ede-Mall Jüriado; Toidud: Martti Koppel, Hõlbus hakkliha,
Mainori Kirjastus, 2001, hind: 8,00 eurot

Nigella Lawson, Köök. Retseptid kogu südamest,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 26,00 eurot

Paulig Group Eesti, Magustoitude üllatav maailm,
Paulig Group Eesti, 2013, hind: 10,00 eurot

Kaarel Grepp, Mai Grepp ja Lia Virkus, Talve kuumimad joogid ja maiustused,
Ajakirjade Kirjastus, 2013, hind: 10,00 eurot



Kokaraamatud all on 2394 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!