Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Kodutehtud juustud. Juhiseid 50 maitsva juustu tegemiseksAutor(id): Tim Smith
Kirjastus: ALT MV
Linn:
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789985964873
Lehekülgi: 176
Sari: Digipraktik
Seisukord: normaalses seisukorras raamat
Mõõdud: 204x254
Suurus: suures formaadis pehmete kaantega
Sisu:
¤ Suurepärased värvifotod käsitööjuustudest
¤ Gurmeejuustude ja igapäevaste lemmikute retseptid
¤ Värskete juustude, hallitusjuustude ja laagerdatud juustude tegemise kirjeldused koos illustratsioonidega
¤ Nõuanded ebaõnnestumiste vältimiseks
¤ Tuntud juustumeistrite asjatundlikud soovitused ja nõuanded
¤ Soovitusi juustude serveerimiseks ja säilitamiseks ning kokkusobitamiseks puuviljade, leibade, veini ja õllega
Tim Smith on rahvusvaheliselt tunnustatud juustuasjatundja, kes elab ja kirjutab USA-s, Ohio osariigis Cincinnatis.
Originaali pealkiri Making artisan cheese : fifty fine cheeses that you can make in your own kitchen. Eesti keeles
Märksõnad:
ALT MV
Digipraktik
juust
juustutööstus
kodumajandus
juust
juustutööstus
kodumajandus
nõuanded
Hind:
25,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Disney, Piilupart Donaldi kokaraamat,
Egmont Estonia AS, 1996, hind: 8,00 eurot
Jane Maastik, Angela Laig, Gluteenivabad kaseiinivabad laktoosivabad toidud,
2014, hind: 24,00 eurot
Õile Aavik, Kalkulatsiooniõpetus. Toitlustamine,
Ilo, 2007, hind: 13,00 eurot
Peter Moser, Falstaff Weinguide 2006/2007 - Österreich Südtirol,
Falstaff, 2007, hind: 7,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 4,00 eurot
Tiina Lebane, Äripäeva õhtusöögid. Tegusa naise kerged road,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 10,00 eurot
Lihtsad köögiviljatoidud [Jana Peäske kogutud retseptid],
Kaalujälgijad, 2000, hind: 3,00 eurot
Linda Petti, Juust,
Valgus, 1978, hind: 2,50 eurot
Marju Külaots, Triinu Pääsik, Kuidas valmib argine beebigurmee?,
Ajakirjade Kirjastus AS, 2017, hind: 8,00 eurot
Jennifer Lee, Viie minuti tassikoogid. Peaaegu 100 oivalist mikrolaineahjukooki,
Sinisukk, 2015, hind: 14,00 eurot
Kokaraamatud all on 2410 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!