Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Suur küpsetamisraamat I osa
Autor(id): Maire Suitsu, Lia Virkus

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2006
Originaalkeel:
ISBN: 9789949427215
Lehekülgi: 228
Sari: 100 rooga

Seisukord: veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 170x240 mm
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Maitsev ja isuäratava välimusega küpsetis nõuab teistsuguseid teadmisi ja oskusi kui muu söögitegemine.
"Suure küpsetusraamatu" esimesest osast leiate põhjaliku küpsetamisõpetuse, kus
¤ tutvustatakse küpsetiste põhiaineid, nende ülesannet küpsetises ning käsitsemise ja säilitamise eripära,
¤ antakse ülevaade töövahenditest ja -meetoditest.

Veel on raamatus 4 nn tainapeatükki:
¤ Kasinad küpsetised
¤ Küpsetuspulbriga küpsetised
¤ Vahustatud keeksi- ja küpsisetainas
¤ Muretainas

Igas peatükis on põhjalikult lahti seletatud taina valmistamise, vormimise ja küpsetamise omapära, lisaks rohkesti fotodega retsepte.

100 rooga

Hind: 19,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Salme Masso, Seenetoidud,
Valgus, 1972, hind: 2,50 eurot

Seenehõrgutised,
Sinisukk, 2000, hind: 3,70 eurot

Kaarina Kaurinkoski, Seenetoidud,
Perioodika, 1994, hind: 3,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Salme Tetri, Viiburi vanaema kokaraamat,
Sinisukk & CO, 1994, hind: 8,00 eurot

Olga Kaju, Triin Paaver, Ainult küpsised,
Varrak, 2023, hind: 32,00 eurot

Mari-Liis Ilover, Kufi kokaraamat 2. Kergemad ja tervislikumad kuumaõhufritüüris valmivad eined,
Pegasus, 2024, hind: 25,00 eurot

Tuuli Mathisen, Õunaraamat,
Varrak, 2022, hind: 25,00 eurot

Koostanud Silvi Kohu, Kuumad võileivad,
AS ATA, 1996, hind: 4,00 eurot

Pirukad, koogid & võileivad,
ICA Media AS, 2001, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 2407 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!