Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 4,00 EUR

Teema Kodu ja aed alla viimati lisatud:

Mart Lepp, Hüatsindid - kevadise aia juveelid,
M. Lepp, 2008, hind: 4,50 eurot

Jaan Kivistik, Taim ja aednik. Puuviljandus I,
Ilo, 2004, hind: 15,00 eurot

Riho Teras, Seemnest suureks. Püsilillede külvamine ja idandamine,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 15,00 eurot

koostaja ja toimetaja Margit Aedla, Saagikas ja värvikas aed. Aiapidaja käsiraamat,
Ühinenud Ajalehed, 2015, hind: 7,00 eurot

Jaan Mettik; toimetaja Eda Post, Toataimede ellujäämise teejuht,
Ekspress Meedia, 2020, hind: 6,00 eurot

Mari Laane (koostaja), Iluaianduse käsiraamat,
Varrak, 1998, hind: 20,00 eurot

Arnold Pukk, Roosikasvatus,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1958, hind: 8,00 eurot

Anu-Kristin Tara, Suvelilled,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 26,00 eurot

Klaire Kolmann, Praktiline perenaine 3. Säästlik majapidamine,
Kirjastus Katrin, 2015, hind: 11,00 eurot

Hilary Mandleberg, Väike ruum,
Maalehe Raamat, 2008, hind: 12,00 eurot



Kodu ja aed all on 1391 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!