Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Kristina Porgasaar, Estland. Land, Leute, Kultur (Eestimaa: maa, rahvas, kultuur),
Grenader Grupp, 2004, hind: 8,00 eurot
Aimar Ventsel, Minu Jakuutia. Disko ja tundra vahel,
Petrone Print, 2013, hind: 13,00 eurot
Marje Aksli, Minu Moldova,
Petrone Print, 2008, hind: 15,00 eurot
Eeva Kaun, Minu India. Mister Singhi surm ja tuhat tassi chai’d,
Petrone Print, 2012, hind: 12,00 eurot
Kati Nielsen, Minu Kopenhaagen,
Petrone Print OÜ, 2013, hind: 14,00 eurot
Anna-Maria Penu, Minu Hispaania. Läbi maailma iseendani,
Petrone Print, 2010, hind: 17,00 eurot
Ethel Aoude, Minu Ghana. Majanduspõgenikuna Mustal Mandril,
Petrone Print, 2014, hind: 7,00 eurot
Mai Loog, Minu Tai. Sinimustvalge jänku igaveses suves,
Petrone Print, 2008, hind: 16,00 eurot
Kristiina Piip; Toimetaja: Tiina Kanarbik; Peatoimetaja: Kairit Lillepärg, Minu Dublin. Seitse kodu ja kolm bensiinijaama,
Petrone Print, 2012, hind: 10,00 eurot
Mirjam Johannes, Minu Toba. Sulgedeta indiaanlased,
Petrone Print, 2013, hind: 6,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2136 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!