Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Toimetanud Harald-Adam Velner, Hüdroloog ja veeteadlane Armin Kask. 25.09.1916 - 26.08.1983,
TTÜ kirjastus, 2006, hind: 4,00 eurot

Yvette Zoltowska-Darska, Ronaldo. Poiss, kes teadis, mida ta tahab,
Egmont Estonia, 2016, hind: 18,00 eurot

Slava Kurilov, Üksinda ookeanis,
Argo, 2022, hind: 15,00 eurot

Helli Kelk, Päevaraamat. Oma järglastele mõeldes,
H. Kelk, 2009, hind: 15,00 eurot

Tove Jansson, Kujuri tütar,
Hea Lugu, 2019, hind: 15,00 eurot

Edvard Radzinski, Aleksander II. Venemaa lootuse ja terrori vahel,
Varrak, 2005, hind: 14,00 eurot

Toomas Taul, Tuba 116. Stsenaarium väitekiri,
Ilmamaa, 2019, hind: 13,00 eurot

Madli Puhvel, Lydia Koidula Elu ja aeg,
Ekspress Meedia, 2017, hind: 16,00 eurot

Rein Helme, Kindralfeldmarssal Barclay de Tolly,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2006, hind: 40,00 eurot

David Weiss, Alasti tulin ma. Romaan Auguste Rodinist,
Kunst, 1981, hind: 8,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4444 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!