Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Magusad söögid, moosid ja sahwtid. Eesti pere-emadele ja neidudele
Autor(id): Jaan Koor

Kirjastus: G. Pihlaka raamatukauplus
Linn: Tallinn
Aasta: 1904
Originaalkeel:
Lehekülgi: 400

Seisukord: kaaned ja lehed pisut kulunud, lehed koltunud, mõned plekid sees, köide natuke logisev, üldiselt korralik raamat, raamatukoguköites

Mõõdud: 130 × 190 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvas köites

Sisu:
#40# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 187

Magusad söögid, moosid ja sahwtid. Eesti pere-emadele ja neidudele. Selles raamatus on 1001 õpetust, kudas kõiksuguseid magusaid suppisid, kookisid, tortisid, pudingid, magusaid sültisid, kreemisid, külmetanud magusaid söökisid, saiasid, leibasid, sahwtisid, magusaid jookisid ning weel palju teisa magusaid roogasid tuleb walmistada.

Tekst gooti kirjas.

Sisu:
Magusad supid
Pudrud
Külmad magusad söögid
Magusad soostid
Värvi ja lõhna suhkrud
Koogi klasurid
Magusad tainad kookide ja tortide tarvis
Tortisid valmistada
Väikesed puuvilja koogid. (Tartlettid)
Väikesed koogid ja pätsikesed
Beignetsid
Kannelons ja Panneguets
Kobedad-leivad. (Auflauf)
Suhkrust tehtud asjad
Sharlotid ja timbalid
Pudingid
Kreemid
Mandli ja pähkli süldid. (Blanc Manger)
Magusad süldid. (Gelees)
Külmetatud magusad söögid ehk mesijääd. (Gefrorenes)v
Pärmi-küpsetused
Sahvtid ja sissekeedetud road
Külmad ja soojad joogid
Mitmed tarvilikud õpetused


Märksõnad
magustoidud
keedised
mahlad
kokaraamatud

Hind: 25,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kristina Efert ja Tiit Efert; toimetanud Eha Kõrge, Eesti maitsed. Ligi 40 tootja lugu, üle 60 retsepti,
Varrak, 2019, hind: 18,50 eurot

Harry Eyres, Vein,
TEA Kirjastus, 1997, hind: 3,00 eurot

Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Silvi Kohu, Soolased hoidised,
ATA-Raamat, 2000, hind: 7,00 eurot

Heino Gustavson, Karastusjoogid. Allikaveest limonaadini,
Valgus, 1985, hind: 2,80 eurot

Tuuli Mathisen, Suupisted,
Varrak, 2017, hind: 19,00 eurot

Aive Luigela, Hoidised,
Varrak, 2010, hind: 26,00 eurot

Ragne Värk, Andra Kalda, Retseptisahtel käsitöökapis,
Varrak, 2013, hind: 20,00 eurot

Ragne Värk, Andra Kalda, Hoidistaja salaraamat. Häid maitseid kogu aastaks,
Varrak, 2016, hind: 25,00 eurot

Peeter Kard; toimetanud Ingrid Sõnajalg, Ungari köök,
Varrak, 1994, hind: 9,00 eurot



Kokaraamatud all on 2225 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!