Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust, 1955 Eesti Riiklik Kirjastus

-Eessõna -Külluse loomiseks -Ratsionaalse toitlustamise põhialused -Roogade valik hommikueineks, lõuna- ja õhtusöögiks -Lõunasöögi valmistamine -Lauakatmine -Köök -Vajalike kööginõude näidisvalik -Mõningate toiduainete kaalu ja mahu võrdlustabel -Tabel toiduainete vitamiinisisalduse kohta -Tabel C-vitamiini säilivuse kohta toiduainete kulinaarsel töötlemisel -Külmad road ja suupisted -Puljongid ja supid sh püreesupid -Kala (eeltöötlemine ja toidud) -Liha (eeltöötlemine ja toidud) sh kastmed liharoogadele ning toidud kodu- ja metslindudest -Köögiviljad ja seened -Road tangudest ja jahust -Road aedubadest, hernestest ja läätsedest -Piima- ja munaroad -Tainatooted -Magusroad -Laste toitlustamine -Naiste toitlustamine raseduse ja imiku rinnaga toitmise perioodil -Ravitoitlustamine: toidud maohaiguste, sooltehaiguste, maksahaiguste, südame- ja neeruhaiguste ning hüpertoonia korral, rasvumise ja suhkruhaiguse korral, toidud pärast raskeid haigusi ja operatsioone esineva kurnatuse korral, hematogeeniga toidud kehvveresuse ja alatoitluse korral, toidud toore maksa ja luuüdiga. -Keedised, äädikahoidised, hapendatud hoidised -Eesti rahvusroad ja veel mõningaid meil üldtuntud roogasid sh kalade soolamine kokaraamatud

Raamatu autoriks on Toimetanud: Salme Masso kasutatud raamatud pealkirjaga Raamat maitsvast ja tervislikust toidust on raamat kirjastuselt Eesti Riiklik Kirjastus aastast 1955

mille on kirjutanud Toimetanud: Salme Masso antud 1955 aasta raamat Raamat maitsvast ja tervislikust toidust on Toimetanud: Salme Masso oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust vanaraamat.ee raamatupood Toimetanud: Salme Masso, Raamat maitsvast ja tervislikust toidust
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Raamat maitsvast ja tervislikust toidust",
teema: Kokaraamatud

Raamat maitsvast ja tervislikust toidust
Pealkiri: Raamat maitsvast ja tervislikust toidust
Autor(id): Toimetanud: Salme Masso

Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1955
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: S. Vitsur
ISBN:
Lehekülgi: 404


Seisukord: kohati kulunud ja määrdunud kaaned, pisut köitest lahti, sisu olemas ja loetav (müügil olev raamat on pruuni värvi)
Mõõdud: 208 × 267 mm
Suurus: suures formaadis, kõvade kaantega


Sisu:
-Eessõna
-Külluse loomiseks
-Ratsionaalse toitlustamise põhialused
-Roogade valik hommikueineks, lõuna- ja õhtusöögiks
-Lõunasöögi valmistamine
-Lauakatmine
-Köök
-Vajalike kööginõude näidisvalik
-Mõningate toiduainete kaalu ja mahu võrdlustabel
-Tabel toiduainete vitamiinisisalduse kohta
-Tabel C-vitamiini säilivuse kohta toiduainete kulinaarsel töötlemisel

-Külmad road ja suupisted
-Puljongid ja supid sh püreesupid
-Kala (eeltöötlemine ja toidud)
-Liha (eeltöötlemine ja toidud) sh kastmed liharoogadele ning toidud kodu- ja metslindudest
-Köögiviljad ja seened
-Road tangudest ja jahust
-Road aedubadest, hernestest ja läätsedest
-Piima- ja munaroad
-Tainatooted
-Magusroad
-Laste toitlustamine
-Naiste toitlustamine raseduse ja imiku rinnaga toitmise perioodil
-Ravitoitlustamine: toidud maohaiguste, sooltehaiguste, maksahaiguste, südame- ja neeruhaiguste ning hüpertoonia korral, rasvumise ja suhkruhaiguse korral, toidud pärast raskeid haigusi ja operatsioone esineva kurnatuse korral, hematogeeniga toidud kehvveresuse ja alatoitluse korral, toidud toore maksa ja luuüdiga.
-Keedised, äädikahoidised, hapendatud hoidised
-Eesti rahvusroad ja veel mõningaid meil üldtuntud roogasid sh kalade soolamine


kokaraamatud

Hind: 18,00 EUR
Otsing autori järgi:

H. Kaal, Aleks Kaskneem, T. Masso, Matkatarkuste taskuraamat, Eesti Raamat, 1964, hind: 4,50 eurot
Ida Savi, A. Klais, M. Klais, Salme Masso, O. Relve, Salatid, pirukad, koogid. Kohupiimatoidud. Võileivad. Salatid ja mahlajoogid, Valgus, hind: 9,00 eurot
J. Emblik, Th. Enders = T. Endre, J. Hansen, A. Hanson, J. Hünerson, A. Kask, R. Karras = Talgre, M. Kitsnik, K. Kornel, J. Kukk, A. Käsebier = Käspre, A. Kütt, J. Lasn, J. Masso, K. Meiner, A. Mihkelson, O. Mänd, J. Nihtig = Narma, J. Nirk, J. Pullisar = Pullisaar, K. Reinman, A. Tammann, J. Tõnisson, A. Udam, A. Vasepuru. Jt. Toimetanud Aleksander Kask, Ants Simm ja August Tammann, Ühistegevus Eestis 1902-1927, Eesti Ühistegeline Liit, 1927, hind: 20,00 eurot
Koostanud Andrus Lauren, Meelis Masso, Karistusõigus 2007 ja kommentaarid. Seaduste tekstid seisuga 01.05.2007, Agitaator, 2007, hind: 14,00 eurot
Koostanud Priit Tammoja, Tiit Masso, Soovitusi energia säästmiseks, Majandusministeerium, 1998, hind: 3,00 eurot
Koostanud Salme Masso, Kodu ja perekond (kogumik), Valgus, 1977, hind: 4,60 eurot
Koostanud: Hain Toss. Toimetanud: Tiit Masso, Eesti ehitusmälestised. Aastaraamat, Valgus, 1990, hind: 9,00 eurot
Koostanud: Salme Masso, Kodu ja perekond, Valgus, 1977, hind: 5,00 eurot
L. Lints, D. Luitva, I. Savi, S. Masso, H. Jänes, Perenaise käsiraamat, Valgus, 1968, hind: 5,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1966, hind: 7,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1974, hind: 4,50 eurot
Maili Kalmus, Kari-Paavo Koch, Klen Laus, Meelis Masso, Taivo Ruus, Katrin Tomson ja Erki Vabamets, Lepingud raamatupidajale, Pandekt, 2007, hind: 13,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek ja Salme Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1965, hind: 4,40 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1980, hind: 3,50 eurot
Rain Lahtmets, Tiit Masso, Orienteerumisrajal, Eesti Raamat, 1968, hind: 4,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Lihatoidud, Valgus, 1976, hind: 3,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Supid ja ühepajatoidud, Valgus, 1984, hind: 3,50 eurot
S. Masso, O. Relve, Kokaraamat. Supid ja ühepajatoidud. Liha- ja seenetoidud, Валгус, 1986, hind: 3,00 eurot
Salme Masso, Seenetoidud, Valgus, 1972, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Salatid ja mahlajoogid, Valgus, 1971, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat, Valgus, 1983, hind: 1,00 eurot
Salme Masso, Tööõpetus IV-VII klassile. Toitlustamine (õpik), Valgus, 1975, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Lihtsaid toite, Valgus, 1988, hind: 3,00 eurot
Salme Masso, Õunaraamat, Valgus, 1985, hind: 1,92 eurot
Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd. Käsiraamat kodundusest, Valgus, 1965, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Salatid ja mahlajoogid, Valgus, 1974, hind: 2,50 eurot
Salme Masso, Koduraamat, Valgus, 1982, hind: 5,00 eurot
Salme Masso, Tööõpetus V-VIII kl. Toitlustamine, Valgus, 1991, hind: 4,00 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat, Valgus, 1985, hind: 4,00 eurot
Salme Masso, Laste kokaraamat (vene keeles), Valgus, 1988, hind: 4,00 eurot
Salme Masso, Rahvaste toite, Valgus, 1978, hind: 6,00 eurot
Salme Masso, O. Relve, M. Eesmaa, A. Küüsvek, Seenetoidud. Lihatoidud. Valik toiduretsepte, Valgus, hind: 9,00 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Võileivad, Valgus, 1977, hind: 3,00 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Võileivad, Valgus, 1973, hind: 3,00 eurot
Salme Masso, Olga Relve, Võileivad, Valgus, 1971, hind: 3,00 eurot
Tiit Masso, Väikemajad, Valgus, 1990, hind: 9,00 eurot
Tiit Masso, Palkmajad. Konstruktsioon ja ehitamine, 1991, hind: 26,00 eurot
Tiit Masso, 100 ehitist, Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot
Tiit Masso, Matkale, Eesti Raamat, 1965, hind: 3,00 eurot
Tiit Masso, Rain Lahtmets, Orienteerumisrajal, Eesti Raamat, 1968, hind: 2,90 eurot
Valdo Jaaniso, Tiit Masso, Vello Otsmaa, Ivar Talvik. Toimetanud Tiit Masso, Ehituskonstruktori käsiraamat (2. osa), Ehitame, 2002, hind: 35,00 eurot
Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual, Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 4,00 eurot
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Maire Suitsu, Maire Suitsu retseptiraamat, Varrak, 2001, hind: 22,00 eurot
Karin Padernik, Köögiviljatoidud, Agronoom, 1940, hind: 9,00 eurot
Peeter Kard, Kotletid & kastmed, Varrak, 1993, hind: 4,00 eurot
Sven Azojan, Kodu & Aed, Parimad grillroad & lisandid. Liha ja juurviljad, marinaadid, kastmed, salatid, ICA Media, 2003, hind: 6,00 eurot
S. Masso, O. Relve, Lihatoidud, Valgus, 1976, hind: 3,00 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1966, hind: 7,00 eurot
Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol, ATA-Raamat, 1999, hind: 5,50 eurot
M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1974, hind: 4,50 eurot
Anne Iburg, Vürtsileksikon. Päritolu. Maitse. Kasutamine. Retseptid, Maalehe Raamat, 2003, hind: 14,00 eurot
Klassikalised kastmed, Sinisukk, 2001, hind: 7,00 eurot
Koostanud Franco Ambrosi, Hõrgutavad seenetoidud, Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot
koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud, Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot
Koostanud Antonio Colombo, Maitsvad Itaalia lihatoidud, Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot
Koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad Mehhiko toidud, Tormikiri, 2003, hind: 4,00 eurot
Koostanud Maris Abel, Jõulutoidud. Vanad head eesti retseptid, Markleis, 2004, hind: 5,00 eurot
Peeter Kard, 33 kevadsuppi, Perona, 1991, hind: 2,24 eurot
Peeter Kard, 33 pannkooki, Perona, 1992, hind: 2,00 eurot
Koostanud: Katariina Juhanson, Soome-ugri kokaraamat, Perioodika, 1995, hind: 8,00 eurot
Helgi Oras, Koduveinid, Katherine, 1991, hind: 3,70 eurot
Peeter Kard, 33 külma suvesuppi, Perona, 1991, hind: 2,24 eurot
Peeter Kard, 33 šašlõkki, Perona, 1990, hind: 4,00 eurot
Peeter Kard, 33 punast suppi, Perona, 1991, hind: 3,50 eurot
Jüri Pino, Teise päeva toidud ehk abiks algajale mehepojale, Tammerraamat, 2011, hind: 5,00 eurot
Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte, Valgus, 1980, hind: 3,50 eurot
Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud, Valgus, 1981, hind: 3,50 eurot


Teema Kokaraamatud all on 1197 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2017 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901