Teema: Kultuur
Pealkiri:
Eesti talurahva vanem toitAutor(id): Aliise Moora; toimetaja Liis Vaher ; eessõna teisele trükile: Pille Runnel
Kirjastus: Ilmamaa
Linn: Tartu
Aasta: 2007
Originaalkeel:
ISBN: 9789985772126
Lehekülgi: 448
Seisukord:
Mõõdud: 165x240
Suurus: Kõvakaaneline
Sisu:
Aliise Moora "Eesti talurahva vanem toit" on küpse teadlase ning suure pere ema järjepidev ja süsteemne ülevaade meie rahvapärase toidu erinevatest liikidest, toiduvalmistamise viisidest ja toitumise tavadest läbi ajaloo.
Eesti rahva toidutraditsioonide uurimisel oli Aliise Moora üks esimesi ja ühtlasi põhjalikumaid, osutudes niiviisi sellele uurimisvaldkonnale alusepanijaks. Aastatepikkune töö sai kaheköiteliseks raamatuks aastail 1980 ja 1991, kui autor oli juba auväärses eas.
Mitmed Aliise Moora uurimused said alguse nii suulise kui esemelise vanavara kogumisest välitöödel, mida ta tegi koos Harri Mooraga. Selle tunnistuseks on ka muuseumides hoitavate Harri Moora pildistatud fotode rohkus, millel märge "Aliise Moora uurimisreis", millest osa siin raamatus, või teadustööd märkega "arheoloogia või varasema aja käsitlus Harri Mooralt, hilisematele allikmaterjalidele toetuv osa Aliise Mooralt".
Nii nagu teisedki Aliise Moora artiklid ja teaduslikud tööd, on ka käesolev raamat põhjalikult varustatud vajaliku ja mõistmist avardava illustratiivse materjaliga. Raamatus on 55 joonist, 56 kaarti ning 113 fotot.
Märksõnad:
Ilmamaa
Mari Ainso
talurahvas
toitumistavad
toidud
joogid
toiduvalmistamine
etnograafia
agraarajalugu
Eesti
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Eesti talurahva vanem toit, Aliise Moora; toimetaja Liis Vaher ; eessõna teisele trükile: Pille Runnel, Ilmamaa 2007Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kultuur alla viimati lisatud:
Henn-Kaarel Hellat, Raamatu sisse minek. Kirjutisi 1967-1987,
Eesti Raamat, 1991, hind: 4,00 eurot
Mati Unt, Ma ei olnud imelaps,
Eesti Raamat, 1990, hind: 5,50 eurot
Koostanud Eduard Laugaste, Ellen Liiv ja Erna Normann, Muistendid Suurest Tõllust ja teistest. Eesti muistendid II. Hiiu- ja vägilasmuistendid,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1963, hind: 14,00 eurot
Beowulf (Anglo-saksi eepos),
Eesti Raamat, 1990, hind: 13,00 eurot
koostanud Märt Hennoste, Eesti kirjandus tekstides I. Lugemik keskkoolile,
Avita, 1996, hind: 10,00 eurot
Karin Ribenis, Eesti rahvaluule bibliograafia (1918-1992). II, Registrid ja lisad = Bibliography of Estonian folklore (1918-1992). II, Indices and appendices. Библиография литературы по эстонской фольклористике (1918-1992). II, Указатели и дополнительные материалы,
Eesti Kergejõustikuveteranide Assotsiatsioon, 1998, hind: 8,00 eurot
järelsõna: Ü. Tedre, Nibelungide laul (saksa kangelaseepos),
Eesti Raamat, 1977, hind: 18,00 eurot
Koostanud Erkki Sivonen, Väike viiteleksikon,
Ilo, 1996, hind: 9,00 eurot
Jaan Ainelo, Henrik Visnapuu; eessõna: Märt Väljataga, Poeetika põhijooni,
Eesti Keele Sihtasutus, 2008, hind: 9,00 eurot
Harald Peep, Lüürikast,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1963, hind: 4,00 eurot
Kultuur all on 4512 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!