Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris, 1975 Valgus

RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 017 Leivajätkuks võeti Soomes koort noortelt mändidelt, mis raiuti ja kooriti kevadel mahlaajal. Kooreribad kuivatati algul väljas, siis küpsetati üle kuumas ahjus, millega neist välja põletati männivaik, mis muidu oleks leivale andnud kibeda maitse. Küpsetatud koorelt kaabiti kõvem väliskiht noaga maha, nii et toiduks läks vaid alumine, niineosa, mis tambiti uhmris või jahvatati käsikivil või veskis peeneks. Algul puhtast rukkijahust tehtud leivataignale segati siis männijahu hulka. Et männikoor oli ainult hädaabi, seda näitavad kauaaegse männikooredieedi kurvad tagajärjed, mida I. Manninenil oli 1919. aastal juhus isiklikult näha Ida-Soomes Ilomantsi metsakülades. Seal oli kaks talve ja üks suvi elatud peamiselt männikoorest. Manninen (1931) kirjutab: «Ma nägin väikseid lapsi, kelle kõht oli kohutavalt suur ja kõva, rippudes nagu kive täistopitud kott alla. Paljud lapsed ei suutnud üles tõusta, vaid ainult lamasid.» Samuti olid inimestel jalad paistes, nii et raske oli kõndida. Kohalikud elanikud kinnitasid: «Mida rohkem mändi sa sööd, seda rohkem sa paistesse lähed. Kui sa veel soolaseid toite sööd ja vett jooma pead, siis teeb see paistetuse veel hullemaks. Mida vähem soola tarvitada, seda parem.» Inimeste isu pärast männikooredieeti oli kustutamatu. Nad ise väitsid: «Mänd murdis meid maha, me peame lakkamatult sööma.» Siit ka soovitus seda ise mitte järele proovida! Märksõnad: puud (bot.) metsakasutus puutööd eesti rahvakultuur

Raamatu autoriks on Ants Viires kasutatud raamatud pealkirjaga Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris on raamat kirjastuselt Valgus aastast 1975

mille on kirjutanud Ants Viires antud 1975 aasta raamat Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris on Ants Viires oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris vanaraamat.ee raamatupood Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris",
teema: Kultuur

Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris
Pealkiri: Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris
Autor(id): Ants Viires
Kujundaja: Evi Tihemets

Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1975
Originaalkeel:

ISBN:
Lehekülgi: 160


Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 148 × 207 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega


Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 017

Leivajätkuks võeti Soomes koort noortelt mändidelt, mis raiuti ja kooriti kevadel mahlaajal. Kooreribad kuivatati algul väljas, siis küpsetati üle kuumas ahjus, millega neist välja põletati männivaik, mis muidu oleks leivale andnud kibeda maitse. Küpsetatud koorelt kaabiti kõvem väliskiht noaga maha, nii et toiduks läks vaid alumine, niineosa, mis tambiti uhmris või jahvatati käsikivil või veskis peeneks. Algul puhtast rukkijahust tehtud leivataignale segati siis männijahu hulka. Et männikoor oli ainult hädaabi, seda näitavad kauaaegse männikooredieedi kurvad tagajärjed, mida I. Manninenil oli 1919. aastal juhus isiklikult näha Ida-Soomes Ilomantsi metsakülades. Seal oli kaks talve ja üks suvi elatud peamiselt männikoorest. Manninen (1931) kirjutab:
«Ma nägin väikseid lapsi, kelle kõht oli kohutavalt suur ja kõva, rippudes nagu kive täistopitud kott alla. Paljud lapsed ei suutnud üles tõusta, vaid ainult lamasid.»
Samuti olid inimestel jalad paistes, nii et raske oli kõndida. Kohalikud elanikud kinnitasid: «Mida rohkem mändi sa sööd, seda rohkem sa paistesse lähed. Kui sa veel soolaseid toite sööd ja vett jooma pead, siis teeb see paistetuse veel hullemaks. Mida vähem soola tarvitada, seda parem.»
Inimeste isu pärast männikooredieeti oli kustutamatu. Nad ise väitsid: «Mänd murdis meid maha, me peame lakkamatult sööma.»
Siit ka soovitus seda ise mitte järele proovida!

Märksõnad:
puud (bot.)
metsakasutus
puutööd
eesti
rahvakultuur

Hind: 5,00 EUR
Otsing autori järgi:

Ants Viires, Meie jõulude lugu, Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2005, hind: 7,50 eurot
Ants Viires, Meie jõulude lugu, Eesti Entsüklopeediakirjastus, 2002, hind: 5,00 eurot
Ants Viires, Seitsme maa ja seitsme mere taha. 1962-1966, Eesti Raamat, 1991, hind: 4,00 eurot
Ants Viires, Old Estonian Folk Life, Ilo, 2004, hind: 16,00 eurot
Ants Viires, Talurahva veovahendid. Baltimaade rahvapäraste põllumajanduslike veokite ajalugu, Valgus, 1980, hind: 39,00 eurot
Ellen Karu, Gea Troska, Igor Tõnurist, Lauri Vahtre ja Ants Viires. Koostanud: Ants Viires. Toimetanud: Ants Viires, Eesti rahvakultuuri leksikon, Eesti Entsüklopeediakirjastus, 1995, hind: 25,00 eurot
H.-E. Rebassoo, H. Viires, Kaitskem kauneid taimi!, Valgus, 1981, hind: 2,50 eurot
Koostanud Anu Haak, Evi Juhkam, Mari Must, Mart Mäger, Helmi Neetar, Salme Nigol, Ellen Niit, Vilja Oja, Valdek Pall, Eevi Ross, Aili Univere, Helmi Viires, Eesti murrete sõnaraamat. I köide. 1. vihik, A - J, Eesti Keele Instituut, 1994, hind: 9,00 eurot
Koostanud Virve Sarapik ja Piret Viires, Sügisball. 9. juunil 2008 toimunud konverentsi Sügisball ettekanded ja valik varem ilmunud artikleid, Tartu Ülikooli Kirjastus, 2010, hind: 9,00 eurot
Koostanud: Virve Sarapik, Piret Viires, Spiraali lagunemine. Jüri Ehlvesti maailm, Eesti Kirjandusmuuseum, 2009, hind: 5,00 eurot
Piret Viires, Tallinna ja Tartu vahel (jutustused), Eesti Raamat, 1990, hind: 2,60 eurot
Valdar Viires, Gustav Ernesaks. Volkskünstler der UdSSR, Perioodika, 1983, hind: 3,00 eurot
Teema Kultuur alla viimati lisatud:

Rein Loodus, Nõukogude Eesti raamatugraafika, Eesti Raamat, 1976, hind: 13,00 eurot
Matthias Johann Eisen, Eesti vanasõnad, Perioodika, 1993, hind: 5,50 eurot
Koostanud Ülo Tedre, Vanadest eesti rahvakommetest kaasaegsete tavanditeni, Perioodika, 1985, hind: 2,50 eurot
Aili Aarelaid-Tart, Nullindate kultuur II osa. Põlvkondlikud pihtimused, Tartu Ülikooli Kirjastus, 2012, hind: 15,00 eurot
Koostanud Aili Aarelaid-Tart, Nullindate kultuur. Teise laine tulemine I osa, TÜ Kirjastus, 2012, hind: 15,00 eurot
Rabindranath Tagore, Rahvuslus, Olion, 2001, hind: 8,00 eurot
Koostanud Aino Voolmaa, Eesti rahvakunst tekstiilis. Näituse kataloog, Hans Heidemann, 1969, hind: 8,00 eurot
Paul Ariste, Vadja rahvakalender, Valgus, 1969, hind: 8,00 eurot
Harri Jõgisalu, Meri põlõmte paljas vesi. Kihnu arhipelaag, Ilo, 2006, hind: 13,00 eurot
Jos J. A. M. van Gennip, Mahedakõlaline inspiratsioon. Rahvusvaheline koostöö ja kristlik sotsiaalne traditsioon, Koolituskeskus Pro Patria, 2004, hind: 2,50 eurot
Ülo Tedre (koostaja), Eesti pulmad. Lühiülevaade muistsetest kosja- ja pulmakommetest, Eesti Raamat, 1973, hind: 7,50 eurot
Ole M. Høystad, Südame lugu (süda kultuuriloos antiikajast tänapäevani), Atlex, 2008, hind: 15,00 eurot
Koostanud: Aarne Mesikäpp, Rahvatantsupidu 1970, Eesti Raamat, 1972, hind: 4,50 eurot
V. Raudsepp; Toimetanud: L. Remmelgas, Nõukogude Eesti 1950. aasta üldlaulupidu. Певческий праздник Советской Эстонии 1950 года, Eesti Riiklik Kirjastus, 1951, hind: 11,00 eurot
Aado Lintrop. Toimetanud Mare Kõiva, Udmurdi rahvausundi piirjooni, TÜ Kirjastus, 1993, hind: 8,00 eurot
Toimetanud S. Veskis, Kasvumets 1961/2. Jõgeva Keskkooli õpilaste kirjanduslik almanahh, Jõgeva Keskkool , 1961, hind: 3,00 eurot
Liina Karron, Piret Õunapuu, Nii meil jõulud tuppa toodi, Varrak, 2012, hind: 11,00 eurot
Märt Lõhmus, Jõulutuledes Eestimaa. Christmas Lights around Estonia. Рождественские огни Эстонии, Kuma, 2006, hind: 8,00 eurot
Heategevusprojekt Raamat lapselt lapsele; koostaja Irene Artma, Rõõmurull. Viljandimaa koolilaste omaloomingukogumik, Heategevusprojekt Raamat lapselt lapsele, 2001, hind: 3,00 eurot
Toimetanud Art Leete, Toivo Sikka, Ivi Tammaru, Eesti Rahva Muuseum. Estonian National Museum, Eesti Rahva Muuseum, 1998, hind: 2,50 eurot
Toimetanud A. Luts, Etnograafiamuuseumi aastaraamat XXVI. Ежегодник этнографического музея 26, Valgus, 1972, hind: 8,50 eurot
Toimetanud I. Jaagosild, Etnograafiamuuseumi aastaraamat XXVII. Ежегодник этнографического музея 27, Valgus, 1973, hind: 8,50 eurot
Koostanud Salme Hellam, Eesti NSV 1980. a. üldlaulupeost osavõtja meelespea, Eesti NSV Üldlaulupeo Peakomisjon, 1980, hind: 2,00 eurot
Timo Vihavainen, Äratuskell õhtumaadele, K & K, 2010, hind: 11,00 eurot
Koostanud Tiina Võti, Eesti rahvapärased kirstud ja vakad, Valgus, 1974, hind: 5,00 eurot


Teema Kultuur all on 758 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2018 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901