Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris, 1975 Valgus

RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 017 Leivajätkuks võeti Soomes koort noortelt mändidelt, mis raiuti ja kooriti kevadel mahlaajal. Kooreribad kuivatati algul väljas, siis küpsetati üle kuumas ahjus, millega neist välja põletati männivaik, mis muidu oleks leivale andnud kibeda maitse. Küpsetatud koorelt kaabiti kõvem väliskiht noaga maha, nii et toiduks läks vaid alumine, niineosa, mis tambiti uhmris või jahvatati käsikivil või veskis peeneks. Algul puhtast rukkijahust tehtud leivataignale segati siis männijahu hulka. Et männikoor oli ainult hädaabi, seda näitavad kauaaegse männikooredieedi kurvad tagajärjed, mida I. Manninenil oli 1919. aastal juhus isiklikult näha Ida-Soomes Ilomantsi metsakülades. Seal oli kaks talve ja üks suvi elatud peamiselt männikoorest. Manninen (1931) kirjutab: «Ma nägin väikseid lapsi, kelle kõht oli kohutavalt suur ja kõva, rippudes nagu kive täistopitud kott alla. Paljud lapsed ei suutnud üles tõusta, vaid ainult lamasid.» Samuti olid inimestel jalad paistes, nii et raske oli kõndida. Kohalikud elanikud kinnitasid: «Mida rohkem mändi sa sööd, seda rohkem sa paistesse lähed. Kui sa veel soolaseid toite sööd ja vett jooma pead, siis teeb see paistetuse veel hullemaks. Mida vähem soola tarvitada, seda parem.» Inimeste isu pärast männikooredieeti oli kustutamatu. Nad ise väitsid: «Mänd murdis meid maha, me peame lakkamatult sööma.» Siit ka soovitus seda ise mitte järele proovida! Märksõnad: puud (bot.) metsakasutus puutööd eesti rahvakultuur

Raamatu autoriks on Ants Viires kasutatud raamatud pealkirjaga Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris on raamat kirjastuselt Valgus aastast 1975

mille on kirjutanud Ants Viires antud 1975 aasta raamat Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris on Ants Viires oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris vanaraamat.ee raamatupood Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris",
teema: Kultuur

Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris
Pealkiri: Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris
Autor(id): Ants Viires
Kujundaja: Evi Tihemets

Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1975
Originaalkeel:

ISBN:
Lehekülgi: 160


Seisukord: normaalses korras raamat
Mõõdud: 148 × 207 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega


Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 017

Leivajätkuks võeti Soomes koort noortelt mändidelt, mis raiuti ja kooriti kevadel mahlaajal. Kooreribad kuivatati algul väljas, siis küpsetati üle kuumas ahjus, millega neist välja põletati männivaik, mis muidu oleks leivale andnud kibeda maitse. Küpsetatud koorelt kaabiti kõvem väliskiht noaga maha, nii et toiduks läks vaid alumine, niineosa, mis tambiti uhmris või jahvatati käsikivil või veskis peeneks. Algul puhtast rukkijahust tehtud leivataignale segati siis männijahu hulka. Et männikoor oli ainult hädaabi, seda näitavad kauaaegse männikooredieedi kurvad tagajärjed, mida I. Manninenil oli 1919. aastal juhus isiklikult näha Ida-Soomes Ilomantsi metsakülades. Seal oli kaks talve ja üks suvi elatud peamiselt männikoorest. Manninen (1931) kirjutab:
«Ma nägin väikseid lapsi, kelle kõht oli kohutavalt suur ja kõva, rippudes nagu kive täistopitud kott alla. Paljud lapsed ei suutnud üles tõusta, vaid ainult lamasid.»
Samuti olid inimestel jalad paistes, nii et raske oli kõndida. Kohalikud elanikud kinnitasid: «Mida rohkem mändi sa sööd, seda rohkem sa paistesse lähed. Kui sa veel soolaseid toite sööd ja vett jooma pead, siis teeb see paistetuse veel hullemaks. Mida vähem soola tarvitada, seda parem.»
Inimeste isu pärast männikooredieeti oli kustutamatu. Nad ise väitsid: «Mänd murdis meid maha, me peame lakkamatult sööma.»
Siit ka soovitus seda ise mitte järele proovida!

Märksõnad:
puud (bot.)
metsakasutus
puutööd
eesti
rahvakultuur

Hind: 7,00 EUR
Otsing autori järgi:

Ants Viires, Eesti rahvapärane puutööndus, Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 32,00 eurot
Ants Viires, Seitsme maa ja seitsme mere taha. 1962-1966, Eesti Raamat, 1991, hind: 4,00 eurot
Ants Viires, Old Estonian Folk Life, Ilo, 2004, hind: 16,00 eurot
Ants Viires, Talurahva veovahendid. Baltimaade rahvapäraste põllumajanduslike veokite ajalugu, Valgus, 1980, hind: 39,00 eurot
Elina Öpik , toimetanud: Ants Viires, Vadjalastest ja isuritest XVIII sajandi lõpul. Etnograafilisi ja lingvistilisi materjale Fjodor Tumanski Peterburi kubermangu kirjelduses, Valgus, 1970, hind: 14,00 eurot
H.-E. Rebassoo, H. Viires, Kaitskem kauneid taimi!, Valgus, 1981, hind: 2,50 eurot
Koostanud Anu Haak, Evi Juhkam, Mari Must, Mart Mäger, Helmi Neetar, Salme Nigol, Ellen Niit, Vilja Oja, Valdek Pall, Eevi Ross, Aili Univere, Helmi Viires, Eesti murrete sõnaraamat. I köide. 1. vihik, A - J, Eesti Keele Instituut, 1994, hind: 9,00 eurot
Koostanud Virve Sarapik ja Piret Viires, Sügisball. 9. juunil 2008 toimunud konverentsi Sügisball ettekanded ja valik varem ilmunud artikleid, Tartu Ülikooli Kirjastus, 2010, hind: 9,00 eurot
Koostanud: Virve Sarapik, Piret Viires, Spiraali lagunemine. Jüri Ehlvesti maailm, Eesti Kirjandusmuuseum, 2009, hind: 5,00 eurot
Piret Viires, Tallinna ja Tartu vahel (jutustused), Eesti Raamat, 1990, hind: 2,60 eurot
Teema Kultuur alla viimati lisatud:

Clarissa Pinkola Estés, Naised, kes jooksevad huntidega, Varrak, 2010, hind: 20,00 eurot
Tiiu Saimre, 1000 mõistatust, 500 vanasõna, Ilo, 2010, hind: 12,00 eurot
Friedrich Robert Faehlmann ja Friedrich Reinhold Kreutzwald. Koostanud Kristi Metste, Muistendid. Paiklikud ennemuistsed jutud, Varrak, 2014, hind: 12,00 eurot
Koostanud Salme Hellam, Eesti NSV 1980. a. üldlaulupeost osavõtja meelespea, Eesti NSV Üldlaulupeo Peakomisjon, 1980, hind: 2,00 eurot
Toimetanud G. Tõnismann, Suure Sotsialistliku Oktoobrirevolutsiooni 60. ja V. I. Lenini nimelise Üleliidulise Pioneeriorganisatsiooni 55. aastapäevale pühendatud Eesti NSV koolinoorte IV laulu- ja tantsupidu, Eesti Raamat, 1977, hind: 2,50 eurot
Ilmar Talve, Eesti kultuurilugu. Keskaja algusest Eesti iseseisvumiseni, Ilmamaa, 2004, hind: 45,00 eurot
koostanud Kait Eiland, Õie Vene, Urve Koolman ; eessõna: Urmas Laur, See helin... Juhan Liivi nimelise Alatskivi Keskkooli almanahh, Alatskivi Kool, 1998, hind: 4,50 eurot
Koostanud Arved Luts, Eesti kalapüügiriistad, Kunst, 1970, hind: 11,00 eurot
Georgi Morozov, Tallinna televisioonitorn, Perioodika, 1986, hind: 2,00 eurot
Koostanud Vjatšeslav Hromov, Dicta et proverbia latina. Ladinakeelseid väljendeid, vanasõnu ja kõnekäände eestikeelsete vastetega, Perioodika, 1997, hind: 4,00 eurot
Raivo Seppo, Eesti nimeraamat, Olion, 1994, hind: 9,00 eurot
Põlvepõllud. Põlva Ühisgümnaasiumi almanahh, Põlva Ühisgümnaasium, 2010, hind: 4,00 eurot
Koostanud: Tiina Tiideberg, Toivo Ärtis, Tootsi taskud. Kambja Ignatsi Jaagu Kooli sõnailu ja pildivara kogumik. Kümnes aruanne, Kambja Ignatsi Jaagu Kool, 2005, hind: 4,00 eurot
Toimetanud Õie Allikas, Valgjärve koolitare lood (1. osa). Valgjärve 8-kl. kooli kirjanduslik almanahh, Eesti NSV Haridusministeerium, 1971, hind: 5,00 eurot
Ninatark. Kooli 20. sünnipäeva almanahh, Tartu Veeriku Kool, 2007, hind: 4,00 eurot
Koostanud Mall Hiiemäe, Eesti rahvakalender VI, Eesti Raamat, 1994, hind: 25,00 eurot
Edgar Rajandi, Raamat nimedest, Eesti Raamat, 1966, hind: 6,00 eurot
E. Laugaste, Vana kannel VI:1. Haljala regilaulud I, Eesti Raamat, 1989, hind: 13,00 eurot
Arvi Paidla, Mahtra muuseum 25, A. Paidla, 1995, hind: 4,00 eurot
Etnograafiamuuseumi aastaraamat 31. Ежегодник Этнографического музея, 1977, hind: 3,00 eurot
Akademische Gesellschaft für Deutschbaltische Kultur in Tartu (Dorpat) 1993-1995, Akademische Gesellschaft für Deutschbaltische Kultur, 1996, hind: 3,00 eurot
Christina Lään, Rahvakalendri pühi (1. osa), Ilo, 2003, hind: 7,00 eurot
Christina Lään, Rahvakalendri pühi II, Ilo, 2004, hind: 7,00 eurot
Koostanud: E. Simson, Ilma ennustamine läbi vanarahva tarkuse, Mirabel, 1992, hind: 3,50 eurot
Koostaja: Ülo Koit ja F. Meiner, Taas emakeele lätteil. Väliseestlaste teine kultuuriseminar Tallinnas, Lahemaal ja Tartus juunis 1979, Perioodika, 1980, hind: 4,00 eurot


Teema Kultuur all on 705 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2018 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901