Teema: Eesti ajalugu
Pealkiri: 101 Eesti toitu ja toiduainet
Autor(id): Anu Kannike, Inna Põltsam, Ester Bardone, Ulrike Plath
Kujundaja: Mari Kaljuste


Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2016
Originaalkeel:
ISBN: 9789985339176
Lehekülgi: 216
Sari: 101 Eesti…

Seisukord: heas seisukorras raamat

Mõõdud: 210x160
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
#T199# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL

Raamat toob huvilisteni põnevat lugemist saja ühe Eesti toidulauda enim mõjutanud toiduaine ja toidu kohta. Eesti toiduna ei käsitleta seejuures ainult traditsioonilist talurahvakööki või rahvusroogi, vaid ette on võetud siinne toidukultuur kogu selle ajalises, ruumilises ja kultuurilises mitmekesisuses. Eesti toidu näo on kujundanud looduskeskkond ja kliima, samuti rahva peamised tegevusalad – põllundus ja karjakasvatus. Läbi aja on Eesti köök olnud avatud kultuurimõjudele: keskajast peale on tuntav saksa, Lääne-Eestis ja saartel rootsi, põhjarannikul soome, Kagu- ja Ida-Eestis vene mõju. Kahtlemata on toidukultuuri kujundanud ka aianduse, elamuarhitektuuri, disaini ja tehnoloogia ning kodumajanduse areng. Lisaks eriuurimustele on autorid toetunud mitmekesistele allikatele, nagu arheoloogiline leiuaines, kroonikad, arhiivide ja muuseumide materjalid, ajaloolised esemed, kokaraamatud, käsiraamatud, mälestused, ajakirjandus, joonistused, maalid, aga ka suuline pärimus ning isiklikud kogemused.

Märksõnad:
Varrak
Mari Kaljuste
101 Eesti…
toiduained
toidud
söömine
joomine
toitumistavad
Eesti
käsiraamatud

Hind: 14,00 EUR

Teema Ajalugu, militaar ja punanurk alla viimati lisatud:

Leonid Brežnev, Väike maa. Taassünd,
Eesti Raamat, 1978, hind: 4,00 eurot

Ülo Russak, Ilveste impeerium. Vendade Voitkade lugu,
Kirilille Kirjastus, 2001, hind: 5,00 eurot

Oskar Angelus, Tuhande valitseja maa. Mälestusi Saksa okupatsiooni ajast 1941-1944,
Olion, 1995, hind: 14,00 eurot

Anne Applebaum, Gulag. Nõukogude koonduslaagrite ajalugu.,
Varrak, 2005, hind: 28,00 eurot

Jüri Selirand, Esivanemate kalmeküngastel,
Eesti Raamat, 1967, hind: 4,00 eurot

Jacek Cielecki, Porisse tallatud lootus. 20.Eesti Rahvagrenaderide SS-diviisi ajalugu:oktoober 1944-mai 1945,
Grenader Grupp OÜ, 2017, hind: 30,00 eurot

Mart Laar, Vabadusrist. Mälestusi Landesveeri sõjast,
Rahva Raamat AS, 2018, hind: 24,00 eurot

Vladimir Fédorovski, Kremli romaan,
Olion, 2005, hind: 5,00 eurot

Aarne Ruben, Nõiaprotsessid Eestis,
Varrak, 2016, hind: 25,00 eurot

Viktor Suvorov, Akvaarium,
Tänapäev, 2001, hind: 28,00 eurot



Ajalugu, militaar ja punanurk all on 5603 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!