Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu, 2013 Äripäev

«Kahvliga või kahvlita» viib teid võrratule ringkäigule maailma kokanduse minevikus, tirides päevavalgele igapäevaste ja harjumuspäraste köögiriistade hämmastava ajaloo. Paljud omal ajal uudsed köögiriistad – uhmrid, sakilised noad, roostevabad potid, külmikud – on praeguseks leidnud koha igas korralikus köögis. Teised aga on osutunud mööduvaks moehulluseks või on paremad töövahendid need asendanud; vee jõul töötava vispli või magnetilise vardagrilli leidmine võib praegu osutuda üsna raskeks. Noad olid olemas juba enne tule avastamist, ent enne kui kahvel viimaks kasutusele võeti, pidi see taluma sajandite pikkust naeruvääristamist. Potid-pannid on olnud olemas aastatuhandeid, kuid taldrikud seevastu on suhteliselt värske leiutis. Meie köökides võib leida varjatud nutikust, mis mõjutab meie toiduvalmistamis- ja söömisviise. See raamat ei räägi restoraniköökides toimuvast. See räägib kodumajapidamiste igapäevasest toidust ning eelistest ja ohtudest, mida on toiduvalmistamisse toonud erinevad tööriistad. «Kahvliga või kahvlita» kirjeldab, kuidas me taltsutasime tule ja jää; kuidas me võtsime kasutusele visplid, lusikad, riivid ja tambid, nuiad ja uhmrid; kuidas me oleme kasutanud oma käsi ja hambaid – kõik selle nimel, et toitu suhu panna. Originaali pealkiri: Consider the fork : a history of invention in the kitchen. Eesti keeles Märksõnad toiduriistad lauanõud kööginõud majatarbed toiduvalmistamine leiutised tehnika ajalugu kodumajandus

Raamatu autoriks on Bee Wilson kasutatud raamatud pealkirjaga Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu on raamat kirjastuselt Äripäev aastast 2013

mille on kirjutanud Bee Wilson antud 2013 aasta raamat Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu on Bee Wilson oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu vanaraamat.ee raamatupood Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu",
teema: Kultuur

Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
Pealkiri: Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
Autor(id): Bee Wilson
Illustraator: Annabel Lee
Kujundaja: Rein Soonsein

Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel: Inglise
Tõlkija: Tiina Randus
ISBN: 9789949464999
Lehekülgi: 398
Sari: Imeline ajalugu


Seisukord: heas seisukorras
Mõõdud: 153 × 217 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvas köites raamat


Sisu:
«Kahvliga või kahvlita» viib teid võrratule ringkäigule maailma kokanduse minevikus, tirides päevavalgele igapäevaste ja harjumuspäraste köögiriistade hämmastava ajaloo. Paljud omal ajal uudsed köögiriistad – uhmrid, sakilised noad, roostevabad potid, külmikud – on praeguseks leidnud koha igas korralikus köögis. Teised aga on osutunud mööduvaks moehulluseks või on paremad töövahendid need asendanud; vee jõul töötava vispli või magnetilise vardagrilli leidmine võib praegu osutuda üsna raskeks. Noad olid olemas juba enne tule avastamist, ent enne kui kahvel viimaks kasutusele võeti, pidi see taluma sajandite pikkust naeruvääristamist. Potid-pannid on olnud olemas aastatuhandeid, kuid taldrikud seevastu on suhteliselt värske leiutis. Meie köökides võib leida varjatud nutikust, mis mõjutab meie toiduvalmistamis- ja söömisviise. See raamat ei räägi restoraniköökides toimuvast. See räägib kodumajapidamiste igapäevasest toidust ning eelistest ja ohtudest, mida on toiduvalmistamisse toonud erinevad tööriistad.

«Kahvliga või kahvlita» kirjeldab, kuidas me taltsutasime tule ja jää; kuidas me võtsime kasutusele visplid, lusikad, riivid ja tambid, nuiad ja uhmrid; kuidas me oleme kasutanud oma käsi ja hambaid – kõik selle nimel, et toitu suhu panna.


Originaali pealkiri: Consider the fork : a history of invention in the kitchen. Eesti keeles


Märksõnad
toiduriistad
lauanõud
kööginõud
majatarbed
toiduvalmistamine
leiutised
tehnika ajalugu
kodumajandus

Hind: 15,00 EUR
Otsing autori järgi:

A. N. Wilson, Imerohi, Varrak, 1994, hind: 3,00 eurot
Angus Wilson, Halb seltskond, Ajakirjade Kirjastus, 1959, hind: 2,00 eurot
Angus Wilson, Anglosaksi poosid (romaan), Eesti Raamat, 1970, hind: 4,00 eurot
Anne Wilson, Tai köök, Koolibri, 2008, hind: 3,50 eurot
Anne Wilson, Tuntumad klassikalised koogid, Koolibri, 2008, hind: 5,00 eurot
Anne Wilson, Klassikalised mereannid, Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Anthony Wilson, Tuleviku lätetel. Arvutid ja side, Varrak, 1999, hind: 4,50 eurot
Barbara Wilson, Südamekeeled, Ersen, 2000, hind: 4,00 eurot
Bill Wilson, Kelle laps see on? Lugu, mis pakub abi ja lootust hukkuvale põlvkonnale, Elu Sõna Kirjastus, 2001, hind: 6,50 eurot
Charles Wilson, Tulusad kliendid. Kuidas neid ära tunda, arendada ja hoida, Eesti Ekspressi Kirjastus, 2003, hind: 9,00 eurot
Gayle Wilson, Ohver. Kättemaks on minu..., Ersen, 2008, hind: 8,00 eurot
Gayle Wilson, Inkvisiitor, Ersen, hind: 10,00 eurot
Jacqueline Wilson, Julgusmäng (2. osa). Tracy Beaker on tagasi!, Hotger, 2003, hind: 10,00 eurot
Jon Cousins ja Glenn D. Wilson, Otsin sind. Igavese armastuse saladus, El Paradiso, 2003, hind: 10,00 eurot
Kayli Wilson, Armastus mägedes, Odamees, 2005, hind: 4,00 eurot
Mitchell Wilson, Elu täis äikest, Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 3,50 eurot
Paul Wilson, Ruttu rahulikuks, Varrak, 1999, hind: 9,00 eurot
Robert McLiam Wilson, Eureka street, Varrak, 2003, hind: 16,00 eurot
Susan Wilson, Suvesadam, Ersen, 2005, hind: 12,00 eurot
Teema Kultuur alla viimati lisatud:

Arvi Paidla, Mahtra muuseum 25, A. Paidla, 1995, hind: 4,00 eurot
Etnograafiamuuseumi aastaraamat 31. Ежегодник Этнографического музея, 1977, hind: 3,00 eurot
Akademische Gesellschaft für Deutschbaltische Kultur in Tartu (Dorpat) 1993-1995, Akademische Gesellschaft für Deutschbaltische Kultur, 1996, hind: 3,00 eurot
Christina Lään, Rahvakalendri pühi (1. osa), Ilo, 2003, hind: 7,00 eurot
Christina Lään, Rahvakalendri pühi II, Ilo, 2004, hind: 7,00 eurot
Koostanud: E. Simson, Ilma ennustamine läbi vanarahva tarkuse, Mirabel, 1992, hind: 3,50 eurot
Clarissa Pinkola Estés, Naised, kes jooksevad huntidega, Varrak, 2010, hind: 23,00 eurot
Koostaja: Ülo Koit ja F. Meiner, Taas emakeele lätteil. Väliseestlaste teine kultuuriseminar Tallinnas, Lahemaal ja Tartus juunis 1979, Perioodika, 1980, hind: 4,00 eurot
Kaalu Kirme. Koostanud Jüri Karm, Jaan Klõšeiko, Toomas Kohv, Rein Maran ja Valentina Peštšanskaja, Eesti sõled, Kunst, 1986, hind: 17,00 eurot
Ullo Toomi, Eesti rahvatantsud, Eesti Riiklik Kirjastus, 1953, hind: 42,00 eurot
Ülo Tedre (koostaja), Eesti pulmad. Lühiülevaade muistsetest kosja- ja pulmakommetest, Eesti Raamat, 1973, hind: 7,50 eurot
Matthias Johann Eisen. Koostanud Herbert Tampere, Esivanemate varandus (muistendid), Eesti Riiklik Kirjastus, 1958, hind: 4,00 eurot
Matthias Johann Eisen, Eesti vanasõnad, Perioodika, 1993, hind: 5,50 eurot
Koostanud: Rein Loodus, Eesti raamatugraafika. Эстонская книжная графика. Estnische Buchgraphik. Estonian book designing, Kunst, 1968, hind: 15,00 eurot
XIII üldlaulupeo teataja nr. 5. Rahvarõivaste erinumber, RK Ilukirjandus ja Kunst, 1949, hind: 6,00 eurot
Koostanud Jana Reidla, Johannes Pääsuke. Mees kahe kaameraga. Man with Two Cameras, Eesti Rahva Muuseum, 2003, hind: 16,00 eurot
V. Pronnikov, I. Ladanov, Jaapanlased. Etnopsühholoogilised visandid, Olion, 1992, hind: 6,00 eurot
Mall Hiiemäe, Rahvakalendri tähtpäevi, Koolibri, 1998, hind: 7,00 eurot
Eda Kalmre, Hirm ja võõraviha sõjajärgses Tartus, EKM Teaduskirjastus, 2007, hind: 9,00 eurot
Aarand Roos, Jumalaga, Kars ja Erzurum. Türgi eestlaste ajalugu, Kommunaalprojekt, 1992, hind: 5,00 eurot
Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris, Valgus, 1975, hind: 7,00 eurot
Toimetanud: Heiki Pärdi, Toivo Sikka, Ivi Tammaru, Eesti rahva muuseumi aastaraamat XXXIX, Eesti Rahva Muuseum, 1992, hind: 2,50 eurot
Nigel Rees, Head kombed. Suhtlemine ja etikett, Perioodika, 1995, hind: 5,00 eurot
Koostanud Mall Hiiemäe, Eesti rahvakalender VI, Eesti Raamat, 1994, hind: 25,00 eurot
Tipa-tapa (3. osa) Johannes Semperi nimelise Tartu VIII Keskkooli almanahh, Eesti NSV Haridusministeerium, 1961, hind: 6,00 eurot


Teema Kultuur all on 700 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2017 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901