Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu, 2013 Äripäev

«Kahvliga või kahvlita» viib teid võrratule ringkäigule maailma kokanduse minevikus, tirides päevavalgele igapäevaste ja harjumuspäraste köögiriistade hämmastava ajaloo. Paljud omal ajal uudsed köögiriistad – uhmrid, sakilised noad, roostevabad potid, külmikud – on praeguseks leidnud koha igas korralikus köögis. Teised aga on osutunud mööduvaks moehulluseks või on paremad töövahendid need asendanud; vee jõul töötava vispli või magnetilise vardagrilli leidmine võib praegu osutuda üsna raskeks. Noad olid olemas juba enne tule avastamist, ent enne kui kahvel viimaks kasutusele võeti, pidi see taluma sajandite pikkust naeruvääristamist. Potid-pannid on olnud olemas aastatuhandeid, kuid taldrikud seevastu on suhteliselt värske leiutis. Meie köökides võib leida varjatud nutikust, mis mõjutab meie toiduvalmistamis- ja söömisviise. See raamat ei räägi restoraniköökides toimuvast. See räägib kodumajapidamiste igapäevasest toidust ning eelistest ja ohtudest, mida on toiduvalmistamisse toonud erinevad tööriistad. «Kahvliga või kahvlita» kirjeldab, kuidas me taltsutasime tule ja jää; kuidas me võtsime kasutusele visplid, lusikad, riivid ja tambid, nuiad ja uhmrid; kuidas me oleme kasutanud oma käsi ja hambaid – kõik selle nimel, et toitu suhu panna. Originaali pealkiri: Consider the fork : a history of invention in the kitchen. Eesti keeles Märksõnad toiduriistad lauanõud kööginõud majatarbed toiduvalmistamine leiutised tehnika ajalugu kodumajandus

Raamatu autoriks on Bee Wilson kasutatud raamatud pealkirjaga Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu on raamat kirjastuselt Äripäev aastast 2013

mille on kirjutanud Bee Wilson antud 2013 aasta raamat Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu on Bee Wilson oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu vanaraamat.ee raamatupood Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu",
teema: Kultuur

Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
Pealkiri: Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
Autor(id): Bee Wilson
Illustraator: Annabel Lee
Kujundaja: Rein Soonsein

Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel: Inglise
Tõlkija: Tiina Randus
ISBN: 9789949464999
Lehekülgi: 398
Sari: Imeline ajalugu


Seisukord: heas seisukorras
Mõõdud: 153 × 217 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvas köites raamat


Sisu:
«Kahvliga või kahvlita» viib teid võrratule ringkäigule maailma kokanduse minevikus, tirides päevavalgele igapäevaste ja harjumuspäraste köögiriistade hämmastava ajaloo. Paljud omal ajal uudsed köögiriistad – uhmrid, sakilised noad, roostevabad potid, külmikud – on praeguseks leidnud koha igas korralikus köögis. Teised aga on osutunud mööduvaks moehulluseks või on paremad töövahendid need asendanud; vee jõul töötava vispli või magnetilise vardagrilli leidmine võib praegu osutuda üsna raskeks. Noad olid olemas juba enne tule avastamist, ent enne kui kahvel viimaks kasutusele võeti, pidi see taluma sajandite pikkust naeruvääristamist. Potid-pannid on olnud olemas aastatuhandeid, kuid taldrikud seevastu on suhteliselt värske leiutis. Meie köökides võib leida varjatud nutikust, mis mõjutab meie toiduvalmistamis- ja söömisviise. See raamat ei räägi restoraniköökides toimuvast. See räägib kodumajapidamiste igapäevasest toidust ning eelistest ja ohtudest, mida on toiduvalmistamisse toonud erinevad tööriistad.

«Kahvliga või kahvlita» kirjeldab, kuidas me taltsutasime tule ja jää; kuidas me võtsime kasutusele visplid, lusikad, riivid ja tambid, nuiad ja uhmrid; kuidas me oleme kasutanud oma käsi ja hambaid – kõik selle nimel, et toitu suhu panna.


Originaali pealkiri: Consider the fork : a history of invention in the kitchen. Eesti keeles


Märksõnad
toiduriistad
lauanõud
kööginõud
majatarbed
toiduvalmistamine
leiutised
tehnika ajalugu
kodumajandus

Hind: 15,00 EUR
Otsing autori järgi:

A. N. Wilson, Imerohi, Varrak, 1994, hind: 3,00 eurot
Angus Wilson, Halb seltskond, Ajakirjade Kirjastus, 1959, hind: 2,00 eurot
Angus Wilson, Anglosaksi poosid (romaan), Eesti Raamat, 1970, hind: 4,00 eurot
Anne Wilson, Tai köök, Koolibri, 2008, hind: 3,50 eurot
Anne Wilson, Klassikalised mereannid, Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Anne Wilson, Tuntumad klassikalised koogid, Koolibri, 2008, hind: 5,00 eurot
Anthony Wilson, Tuleviku lätetel. Arvutid ja side, Varrak, 1999, hind: 4,50 eurot
Bill Wilson, Kelle laps see on? Lugu, mis pakub abi ja lootust hukkuvale põlvkonnale, Elu Sõna Kirjastus, 2001, hind: 6,50 eurot
Gayle Wilson, Enesetapuklubi, Ersen, 2008, hind: 9,00 eurot
Gayle Wilson, Ohver. Kättemaks on minu..., Ersen, 2008, hind: 8,00 eurot
Gayle Wilson, Inkvisiitor, Ersen, hind: 10,00 eurot
Jacqueline Wilson, Julgusmäng (2. osa). Tracy Beaker on tagasi!, Hotger, 2003, hind: 10,00 eurot
Jon Cousins ja Glenn D. Wilson, Otsin sind. Igavese armastuse saladus, El Paradiso, 2003, hind: 10,00 eurot
Kayli Wilson, Armastus mägedes, Odamees, 2005, hind: 4,00 eurot
Mitchell Wilson, Elu täis äikest, Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 3,50 eurot
Paul Wilson, Ruttu rahulikuks, Varrak, 1999, hind: 9,00 eurot
Robert McLiam Wilson, Eureka street, Varrak, 2003, hind: 16,00 eurot
Stephen K. Hacker, Marta C. Wilson, Cindy S. Shilling, Transformatsioon: uuenemise teejuht: muutu koos oma organisatsiooniga!, Eesti Kvaliteediühing, 2006, hind: 10,00 eurot
Susan Wilson, Suvesadam, Ersen, 2005, hind: 12,00 eurot
Teema Kultuur alla viimati lisatud:

Lawrence E. Harrison ja Samuel P. Huntington, Kultuur on tähtis. Kuidas väärtushinnangud kujundavad inimarengut, Pegasus, 2002, hind: 12,00 eurot
Koostanud: Raivo Rammus, Muutuv maailm. Aafrika, Eesti Raamat, 1979, hind: 4,00 eurot
Koostanud: Ingrid Rüütel, Ida-Virumaa rahvakultuurist, Infotrükk, 1992, hind: 7,00 eurot
Edgar Rajandi, Raamat nimedest, Eesti Raamat, 1966, hind: 6,00 eurot
Kutsuv rada. Sügis 1972. Tartu M. Härma nimelise 2. keskkooli kirjanduslik almanahh, Miina Härma Gümnaasium, 1972, hind: 5,00 eurot
Kutsuv rada. Kevad 1961. Tartu linna II keskkooli kirjanduslik almanahh, Miina Härma Gümnaasium, 1961, hind: 5,00 eurot
Saaremaa Koduloomuuseum; koostanud Olavi Pesti, Saaremaa muuseumid, Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1980, hind: 2,00 eurot
David Ross, Sellised nad on... šotlased, Egmont Estonia, 2001, hind: 3,00 eurot
Markus Huber ja Robert Treichler, Keegi pole nii vinge kui meie. Uimased britid, tobedad sakslased, pinges prantslased ja veel 36 lootusetut juhtumit, Olion, 2006, hind: 11,00 eurot
Antony Miall, [David Milsted], Sellised nad on... inglased, Egmont Estonia, 199, hind: 3,00 eurot
Toimetanud E. Liiv ja H. Tampere, Rahvapärimuste koguja(6. osa), Eesti NSV Teaduste Akadeemia, 1968, hind: 4,00 eurot
Rahvapärimuste koguja (4. osa), Eesti NSV Teaduste Akadeemia, 1965, hind: 4,00 eurot
Enn Limberg, Mälumäng. Tallinna mälumänguklubi Meridiaan, Eesti Raamat, 1986, hind: 2,50 eurot
Nõmme Gümnaasium 75, Nõmme Gümnaasium, 2004, hind: 5,00 eurot
Koostaja: Uno Laht ja Roman Nittim, Kiitos, Helsinki!, Eesti Riiklik Kirjastus, 1964, hind: 9,00 eurot
Iina Aasamaa, Käitumisest, Valgus, 1976, hind: 4,00 eurot
Matthias Johann Eisen. Koostanud Herbert Tampere, Esivanemate varandus (muistendid), Eesti Riiklik Kirjastus, 1958, hind: 4,00 eurot
Toimetanud: J. Kuum, H. Kedder, 170 aastat kõrgemat põllumajanduslikku haridust Eestis. II osa, Valgus, 1978, hind: 7,50 eurot
R. Põldmäe, H. Tampere, Valimik Eesti rahvatantse, Eesti Rahvaluule Arhiivi Kirjastus, 1938, hind: 24,00 eurot
Koostanud Anne Karu, Väike pulmaraamat, Perioodika, 1997, hind: 8,00 eurot
Kustav-Agu Püüman, Eesti ballett, Eesti Raamat, 1984, hind: 8,00 eurot
Rein Loodus, Nõukogude Eesti raamatugraafika, Eesti Raamat, 1976, hind: 13,00 eurot
Koostanud: Endel Valk-Falk, Teine elu. Kultuuriväärtuste restaureerimisest, Kunst, 1979, hind: 6,00 eurot
Toimetanud Eda Kalmre, Tulnukad ja internetilapsed, Eesti Kirjandusmuuseum, 2010, hind: 6,50 eurot
Ants Viires, Puud ja inimesed. Puude osast Eesti rahvakultuuris, Valgus, 1975, hind: 7,00 eurot


Teema Kultuur all on 688 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2017 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901