Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu, 2013 Äripäev

«Kahvliga või kahvlita» viib teid võrratule ringkäigule maailma kokanduse minevikus, tirides päevavalgele igapäevaste ja harjumuspäraste köögiriistade hämmastava ajaloo. Paljud omal ajal uudsed köögiriistad – uhmrid, sakilised noad, roostevabad potid, külmikud – on praeguseks leidnud koha igas korralikus köögis. Teised aga on osutunud mööduvaks moehulluseks või on paremad töövahendid need asendanud; vee jõul töötava vispli või magnetilise vardagrilli leidmine võib praegu osutuda üsna raskeks. Noad olid olemas juba enne tule avastamist, ent enne kui kahvel viimaks kasutusele võeti, pidi see taluma sajandite pikkust naeruvääristamist. Potid-pannid on olnud olemas aastatuhandeid, kuid taldrikud seevastu on suhteliselt värske leiutis. Meie köökides võib leida varjatud nutikust, mis mõjutab meie toiduvalmistamis- ja söömisviise. See raamat ei räägi restoraniköökides toimuvast. See räägib kodumajapidamiste igapäevasest toidust ning eelistest ja ohtudest, mida on toiduvalmistamisse toonud erinevad tööriistad. «Kahvliga või kahvlita» kirjeldab, kuidas me taltsutasime tule ja jää; kuidas me võtsime kasutusele visplid, lusikad, riivid ja tambid, nuiad ja uhmrid; kuidas me oleme kasutanud oma käsi ja hambaid – kõik selle nimel, et toitu suhu panna. Originaali pealkiri: Consider the fork : a history of invention in the kitchen. Eesti keeles Märksõnad toiduriistad lauanõud kööginõud majatarbed toiduvalmistamine leiutised tehnika ajalugu kodumajandus

Raamatu autoriks on Bee Wilson kasutatud raamatud pealkirjaga Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu on raamat kirjastuselt Äripäev aastast 2013

mille on kirjutanud Bee Wilson antud 2013 aasta raamat Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu on Bee Wilson oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu vanaraamat.ee raamatupood Bee Wilson, Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu",
teema: Kultuur

Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
Pealkiri: Kahvliga või kahvlita. Köögileiutiste ajalugu
Autor(id): Bee Wilson
Illustraator: Annabel Lee
Kujundaja: Rein Soonsein

Kirjastus: Äripäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel: Inglise
Tõlkija: Tiina Randus
ISBN: 9789949464999
Lehekülgi: 398
Sari: Imeline ajalugu


Seisukord: heas seisukorras
Mõõdud: 153 × 217 mm
Suurus: tavaformaadis ja kõvas köites raamat


Sisu:
«Kahvliga või kahvlita» viib teid võrratule ringkäigule maailma kokanduse minevikus, tirides päevavalgele igapäevaste ja harjumuspäraste köögiriistade hämmastava ajaloo. Paljud omal ajal uudsed köögiriistad – uhmrid, sakilised noad, roostevabad potid, külmikud – on praeguseks leidnud koha igas korralikus köögis. Teised aga on osutunud mööduvaks moehulluseks või on paremad töövahendid need asendanud; vee jõul töötava vispli või magnetilise vardagrilli leidmine võib praegu osutuda üsna raskeks. Noad olid olemas juba enne tule avastamist, ent enne kui kahvel viimaks kasutusele võeti, pidi see taluma sajandite pikkust naeruvääristamist. Potid-pannid on olnud olemas aastatuhandeid, kuid taldrikud seevastu on suhteliselt värske leiutis. Meie köökides võib leida varjatud nutikust, mis mõjutab meie toiduvalmistamis- ja söömisviise. See raamat ei räägi restoraniköökides toimuvast. See räägib kodumajapidamiste igapäevasest toidust ning eelistest ja ohtudest, mida on toiduvalmistamisse toonud erinevad tööriistad.

«Kahvliga või kahvlita» kirjeldab, kuidas me taltsutasime tule ja jää; kuidas me võtsime kasutusele visplid, lusikad, riivid ja tambid, nuiad ja uhmrid; kuidas me oleme kasutanud oma käsi ja hambaid – kõik selle nimel, et toitu suhu panna.


Originaali pealkiri: Consider the fork : a history of invention in the kitchen. Eesti keeles


Märksõnad
toiduriistad
lauanõud
kööginõud
majatarbed
toiduvalmistamine
leiutised
tehnika ajalugu
kodumajandus

Hind: - info Hetkel on otsas
Otsing autori järgi:

A. N. Wilson, Imerohi, Varrak, 1994, hind: 3,00 eurot
Angus Wilson, Halb seltskond, Ajakirjade Kirjastus, 1959, hind: 2,00 eurot
Angus Wilson, Anglosaksi poosid (romaan), Eesti Raamat, 1970, hind: 4,00 eurot
Anne Wilson, Särisevad grillroad, Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Anne Wilson, Tai köök, Koolibri, 2008, hind: 3,50 eurot
Anne Wilson, Klassikalised mereannid, Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Anne Wilson, Tuntumad klassikalised koogid, Koolibri, 2008, hind: 4,50 eurot
Anthony Wilson, Tuleviku lätetel. Arvutid ja side, Varrak, 1999, hind: 4,50 eurot
Barbara Wilson, Südamekeeled, Ersen, 2000, hind: 4,00 eurot
Bill Wilson, Kelle laps see on? Lugu, mis pakub abi ja lootust hukkuvale põlvkonnale, Elu Sõna Kirjastus, 2001, hind: 6,50 eurot
Carol A. Wilson, Tervendav vägi väljaspool meditsiini. Teejuht tõkete kõrvaldamiseks ja rõõmu taastamiseks, Ersen, 2013, hind: 15,00 eurot
Charles Wilson, Tulusad kliendid. Kuidas neid ära tunda, arendada ja hoida, Eesti Ekspressi Kirjastus, 2003, hind: 9,00 eurot
Gayle Wilson, Inkvisiitor, Ersen, hind: 7,00 eurot
Gayle Wilson, Ohver. Kättemaks on minu..., Ersen, 2008, hind: 8,00 eurot
Jacqueline Wilson, Julgusmäng (2. osa). Tracy Beaker on tagasi!, Hotger, 2003, hind: 10,00 eurot
Jon Cousins ja Glenn D. Wilson, Otsin sind. Igavese armastuse saladus, El Paradiso, 2003, hind: 10,00 eurot
Kayli Wilson, Armastus mägedes, Odamees, 2005, hind: 4,00 eurot
Mitchell Wilson, Elu täis äikest, Eesti Riiklik Kirjastus, 1960, hind: 3,50 eurot
Paul Wilson, Ruttu rahulikuks, Varrak, 1999, hind: 9,00 eurot
Shawn Currie ja Keith Wilson, 60 sekundiga parem uni. Lihtsaid näpunäiteid, kuidas öösel paremini puhata, Ersen, 2005, hind: 8,00 eurot
Susan Wilson, Suvesadam, Ersen, 2005, hind: 12,00 eurot
Teema Kultuur alla viimati lisatud:

Rein Loodus, Nõukogude Eesti raamatugraafika, Eesti Raamat, 1976, hind: 13,00 eurot
Matthias Johann Eisen, Eesti vanasõnad, Perioodika, 1993, hind: 5,50 eurot
Koostanud Ülo Tedre, Vanadest eesti rahvakommetest kaasaegsete tavanditeni, Perioodika, 1985, hind: 2,50 eurot
Aili Aarelaid-Tart, Nullindate kultuur II osa. Põlvkondlikud pihtimused, Tartu Ülikooli Kirjastus, 2012, hind: 15,00 eurot
Koostanud Aili Aarelaid-Tart, Nullindate kultuur. Teise laine tulemine I osa, TÜ Kirjastus, 2012, hind: 15,00 eurot
Rabindranath Tagore, Rahvuslus, Olion, 2001, hind: 8,00 eurot
Koostanud Aino Voolmaa, Eesti rahvakunst tekstiilis. Näituse kataloog, Hans Heidemann, 1969, hind: 8,00 eurot
Paul Ariste, Vadja rahvakalender, Valgus, 1969, hind: 8,00 eurot
Harri Jõgisalu, Meri põlõmte paljas vesi. Kihnu arhipelaag, Ilo, 2006, hind: 13,00 eurot
Jos J. A. M. van Gennip, Mahedakõlaline inspiratsioon. Rahvusvaheline koostöö ja kristlik sotsiaalne traditsioon, Koolituskeskus Pro Patria, 2004, hind: 2,50 eurot
Ülo Tedre (koostaja), Eesti pulmad. Lühiülevaade muistsetest kosja- ja pulmakommetest, Eesti Raamat, 1973, hind: 7,50 eurot
Ole M. Høystad, Südame lugu (süda kultuuriloos antiikajast tänapäevani), Atlex, 2008, hind: 15,00 eurot
Koostanud: Aarne Mesikäpp, Rahvatantsupidu 1970, Eesti Raamat, 1972, hind: 4,50 eurot
V. Raudsepp; Toimetanud: L. Remmelgas, Nõukogude Eesti 1950. aasta üldlaulupidu. Певческий праздник Советской Эстонии 1950 года, Eesti Riiklik Kirjastus, 1951, hind: 11,00 eurot
Aado Lintrop. Toimetanud Mare Kõiva, Udmurdi rahvausundi piirjooni, TÜ Kirjastus, 1993, hind: 8,00 eurot
Toimetanud S. Veskis, Kasvumets 1961/2. Jõgeva Keskkooli õpilaste kirjanduslik almanahh, Jõgeva Keskkool , 1961, hind: 3,00 eurot
Liina Karron, Piret Õunapuu, Nii meil jõulud tuppa toodi, Varrak, 2012, hind: 11,00 eurot
Märt Lõhmus, Jõulutuledes Eestimaa. Christmas Lights around Estonia. Рождественские огни Эстонии, Kuma, 2006, hind: 8,00 eurot
Heategevusprojekt Raamat lapselt lapsele; koostaja Irene Artma, Rõõmurull. Viljandimaa koolilaste omaloomingukogumik, Heategevusprojekt Raamat lapselt lapsele, 2001, hind: 3,00 eurot
Toimetanud Art Leete, Toivo Sikka, Ivi Tammaru, Eesti Rahva Muuseum. Estonian National Museum, Eesti Rahva Muuseum, 1998, hind: 2,50 eurot
Toimetanud A. Luts, Etnograafiamuuseumi aastaraamat XXVI. Ежегодник этнографического музея 26, Valgus, 1972, hind: 8,50 eurot
Toimetanud I. Jaagosild, Etnograafiamuuseumi aastaraamat XXVII. Ежегодник этнографического музея 27, Valgus, 1973, hind: 8,50 eurot
Koostanud Salme Hellam, Eesti NSV 1980. a. üldlaulupeost osavõtja meelespea, Eesti NSV Üldlaulupeo Peakomisjon, 1980, hind: 2,00 eurot
Timo Vihavainen, Äratuskell õhtumaadele, K & K, 2010, hind: 11,00 eurot
Koostanud Tiina Võti, Eesti rahvapärased kirstud ja vakad, Valgus, 1974, hind: 5,00 eurot


Teema Kultuur all on 758 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2018 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901