Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Keskmiselt küps. Verine tervitus toidumaailmale ja kõigile, kes toitu valmistavad
Autor(id): Anthony Bourdain

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2011
Originaalkeel:
Tõlkija: Juhan Habicht
ISBN: 9789985323281
Lehekülgi: 296

Seisukord: kaaned kohati kulunud ja kiletatud, leheservad pisut määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar

Mõõdud: 210x150 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Veidi rohkem kui kümne aasta eest kirjutas New Yorgi kokk Anthony Bourdain raamatu sellest, kuidas temast sai kokk – ja mis toimub tipprestoranide köögipoolel. Algselt peamiselt kolleegideringile mõeldud, vihane ja sarkastiline „Avameelselt köögist” (eesti keeles Varrakult 2005 ja 2010) sai aga kogu maailmas bestselleriks ning võimaldas teoks teha autori ammuse unistuse: rännata ümber maailma ja maitsta kõike, mida kusagil söödi. Sellest sai juba uus raamat „Koka rännakud”(eesti keeles Varrakult 2003 ja 2011), aga ka telesaadete sari.
Nüüd vaatab Anthony Bourdain tagasi neile kümnele aastale. „Keskmiselt küps” räägib sellest, mis on muutunud tema elus, New Yorgi kulinaarias ja koguni inimeste toitumisharjumustes. Avanevad mõned vanad saladused ja saavad tuttavaks uusi maitseelamusi pakkuvad kangelased – aga nagu igas muus valdkonnas, tiirlevad ka kokanduses oma lurjused, keda autor ei häbene paljastada.

Märksõnad:
Bourdain, Anthony, 1956-2018
toiduvalmistamine
kokad
toit
kokandus
Ameerika Ühendriigid
mälestused

Hind: 21,00 EUR

Otsing autori järgi:

Anthony Bourdain, Koka rännakud. Täiusliku eine otsinguil,
Varrak, 2003, hind: 20,00 eurot

Anthony Bourdain. Toimetanud Linda Uustalu, Avameelselt köögist ehk seiklused kulinaarses allmaailmas,
Varrak, 2010, hind: 21,00 eurot

Anthony Bourdain, Koka rännakud,
Varrak, 2011

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Olaf Prinits, Aeg õnne maitseda (mälestused),
Eesti Matemaatika Selts, 2000, hind: 7,00 eurot

Irving Stone, Michelangelo. Agoonia ja ekstaas (biograafiline romaan),
Kunst, 1967, hind: 6,00 eurot

Irving Stone, Elujanu. Jutustus Vincent van Goghist,
Kunst, 1968, hind: 7,00 eurot

Corinne Hofmann, Valge Masai,
Sinisukk, 2001, hind: 19,00 eurot

Maria Riva, Marlene Dietrich,
Sinisukk, 2000, hind: 15,00 eurot

Margus Haav, Alumiiniumist kurgid. 741 päeva kirsades,
Postimees Kirjastus, 2020, hind: 17,00 eurot

Vello Mäss, Nimekaid laevu ja meremehi / Famous Ship and Seamen,
TEA Kirjastus, 2013, hind: 19,80 eurot

Edgar Arnoldi, Walt Disney elu ja muinasjutud,
Eesti Raamat, 1973, hind: 5,00 eurot

Enn Vetemaa, Üleõlapilguheit,
Tänapäev, 2014, hind: 15,00 eurot

Romain Rolland, Beethoveni elu,
Eesti Raamat, 1970, hind: 8,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4588 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!