Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
13,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Indrek Rohtmets, Kultuurilooline Eestimaa. Teekaaslane,
Varrak, 2004, hind: 7,00 eurot
Krister Kivi; toimetanud Tiina Kaalep, Eesti Maja. Liiter pisaraid 62 000 kilomeetrit veidike verd,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2007, hind: 3,00 eurot
Hanns-Joachim Neubert, Winfried Maass; Kaastöölised: Onno Gross, Axel Grychta, Vera Stadie, 100 rahvusparki. Reis läbi viie maailmajao,
Trak Pen, 2004, hind: 7,00 eurot
tekst: Winfried Maass, Anne Benthues, Hanns-Joachim Neubert, 100 maailma linna,
Trak Pen, 2002, hind: 7,00 eurot
Ilo Jaik Riedberg, Pariis ja selle ajalooline ümbrus,
Canopus, 2006, hind: 4,00 eurot
Aksel Tiideberg, Rõngu aastarõngad,
Rõngu Vallavalitsus, 2006, hind: 9,00 eurot
Varbuse, Kanepi, Valgjärve (Põlvamaa),
Maalehe Raamat, 2005, hind: 4,00 eurot
Pirita. Merivälja. Kose,
Eesti Raamat, 1975, hind: 5,00 eurot
Karmo Kalk ja Jaano-Martin Ots, Surf. 2 lugu,
2004, hind: 6,00 eurot
Marek Sadam, Bussiga Miamist Los Angelesse ja teised lood,
M. Sadam, 2010, hind: 16,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2212 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!