Teema: Reisijuhid, reisikirjad
Pealkiri:
Haiuim ja Sichuani pipar. Magushapu söömismeenutus HiinastAutor(id): Fuchsia Dunlop
Kujundaja: Liis Karu
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2015
Originaalkeel: inglise keel
Tõlkija: Kreet Volmer
ISBN: 9789949276981
Lehekülgi: 374
Seisukord: kaaned kiletatud, leheservad natuke määrdunud, sisu korras, raamatukogust kustutatud eksemplar
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites
Sisu:
Auhindadega pärjatud toidukirjanik Fuchsia Dunlop oli esimest korda Hiinas 1994 ja tõotas juba siis, et sööb kõike, mida pakutakse, ükskõik kui võõras või kummaline see poleks. «Mõistsin, et kui tahad vahetut, kohtumist võõra kultuuriga, tuleb oma kookonist vabaneda,» kirjutab ta. Köitvate memuaaride käigus kirjeldab Fuchsia lugejale oma kasvavat armastust Hiina ja selle toidu vastu, esimesest lummavast kokkupuutest Sichuani provintsi maitsetest rikka köögiga.
Märksõnad:
reisikirjad
kokandus
toitumistavad
rahvustoidud
toitumisharjumused
toiduvalmistamine
Hiina (riik)
mälestused
toiduretseptid
Shark's fin & Sichuan Pepper : a sweet-sour memoir of eating in China
Hind:
12,00 EURTeema
Reisijuhid, reisikirjad alla viimati lisatud:
Evald Okas, Pilte Jaapanist. Reisimärkmeid,
Kunst, 1966, hind: 5,00 eurot
Fridtjof Nansen, Suuskadel läbi Gröönimaa,
Eesti Entsüklopeediakirjastus, 1996, hind: 25,00 eurot
Carol Drinkwater, Oliivipuu. Rännak läbi Vahemere-äärsete oliivisalude,
Varrak, 2010, hind: 7,00 eurot
Maret Tamjärv, Möödunud aegade rajad Eesti Vabaõhumuuseumis / Path of Bygone Times Estonian Open Air Museum,
Oomen, 2009, hind: 9,00 eurot
Marek Vahula, Alutaguse ja Kõrvemaa Hääl (Jutustav Vihik),
2018, hind: 4,50 eurot
Urve Kirss ja Tiina Sepp, Kuressaare,
Oomen, 2005, hind: 6,00 eurot
Stephen Baister ja Chris Patrick, Läti reisijuht,
Varrak, 2008, hind: 11,00 eurot
SA Seto Instituut, MTÜ Setomaa Turism; tekstid: Paul Hagu, Aare Hõrn, Anti Lillak, Andreas Kalkun, Helen Külvik, Elvi Nassar, Karl Pajusalu, Kristiina Tiideberg, Ehe Setomaa,
Seto Instituut, 2018, hind: 6,00 eurot
Rasmus Kangropool, Tallinn: Pikk tänav,
Eesti Raamat, 1970, hind: 2,00 eurot
Reinhold Joost, Viljandi rajoon. Turismijuht,
Eesti Raamat, 1987, hind: 4,00 eurot
Reisijuhid, reisikirjad all on 2192 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!