Teema: Esseistika, dokumentalistika
Pealkiri:
Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiastAutor(id): Jean Anthelme Brillat-Savarin
Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
Tõlkija: Külli Kressa
ISBN: 9789949274765
Lehekülgi: 448
Seisukord: korralik raamat
Mõõdud: 165x240 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, kõvas köites
Sisu:
„Maitse füsioloogia“ on kentsakas raamat toidust, söögist ja joogist, söömiskommetest ja kõigest muust gastronoomiaga seonduvast. Tegu on toidukirjanduse ühe alusteosega, mis ilmus algselt 1825. aastal, kuid on endiselt väga loetud ja tõlgitud raamat. Kuigi raamat kõneleb toidust ja söömisest, ei ole see kokaraamat, vaid üritab pigem entsüklopedisti ambitsiooniga haarata kõike, mis sellesse teemasse üldse puutub: inimese meeltest ja seedesüsteemist alustades, ajaloosündmuste juures peatudes ja tõestisündinud lõbusate ja kurbade lugudega lõpetades.
Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826) oli Prantsuse jurist ja poliitik. Eluajal tunti teda just juristi ja ühiskonnategelasena, kuid tänapäeval on tema kõige loetum ja kuulsam teos „Maitse füsioloogia“.
Originaali pealkiri: Physiologie du Goût. Eesti keeles
Märksõnad:
ajalugu
kokaraamatud
kultuur
Hind: -
Hetkel on otsas*
*Jäta enda
märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.
Soovin teavitust raamatu saabumisel:
Maitse füsioloogia ehk mõlgutused kõrgemast gastronoomiast, Jean Anthelme Brillat-Savarin, Tänapäev 2014Palun kontrolli üle punasega märgitud väljad
Ootenimekirja kandmine on ainult teavituse jaoks, kui raamat saabub poodi. Vormi täitmine ei pane sulle ostukohustust, sest osad väljaanded on haruldasemad kui teised, siis pole meil võimalik kuidagi ennustada täpset aega, millal raamat võib taas müügile tulla.
Teema
Kultuur alla viimati lisatud:
K. Leht, O. Ojamaa, Väliskirjandus,
Valgus, 1976, hind: 3,80 eurot
Tiit Pruuli. Toimetanud: Katrin Hallas, Antiliibanon 2011,
Go Group, 2012, hind: 15,00 eurot
Hannah Arendt, Mineviku ja tuleviku vahel. Harjutusi poliitilise mõtte vallas,
Ilmamaa, 2012, hind: 15,00 eurot
Koostanud: Raivo Vetik, Eesti poliitika ja valitsemine 1991-2011,
TLÜ kirjastus, 2012, hind: 17,00 eurot
Koostanud Peeter Vissak, Harmoonia võimalikkus süsteemis inimene - keskkond - ühiskond,
Ülo Siinmaa Grupp, 2005, hind: 15,00 eurot
Mall Hiiemäe, Rahvakalendri tähtpäevi,
Koolibri, 1998, hind: 7,00 eurot
Koostanud: Paula Palmeos, Juhan Peegel, Aino Valmet, Saaremaast Sajaanideni ja kaugemalegi. Soome-ugri rahvaste keeltest ja rahvaloomingust,
Valgus, 1970, hind: 8,00 eurot
Aino Undla-Põldmäe, Koidulauliku valgel. Uurimusi ja artikleid,
Eesti Raamat, 1981, hind: 4,00 eurot
Nigol Andresen, Suits ja tuli. Uurimusi ja artikleid,
Eesti Raamat, 1983, hind: 5,00 eurot
V. Ehatamm, Nüüdisaja tavandeid,
Eesti Raamat, 1976, hind: 4,00 eurot
Kultuur all on 4514 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!