Teema: Toitumine
Pealkiri: Gusto: miks itaallased räägivad aina toidust
Autor(id): Jelena Kostjukovitš; toimetanud Kristiina Ainelo ; eessõna: Umberto Eco
Kujundaja: Angelika Schneider


Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2010
Originaalkeel: itaalia keel
Tõlkija: Külli Kressa
ISBN: 9789985629697
Lehekülgi: 520

Seisukord: kaaned ja lehenurgad natuke määrdunud, üldiselt korralik raamat

Mõõdud: 170x240
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
See ei ole kokaraamat, vaid katse koondada ühte köitesse kõigi Itaalia maakondade sümboltoitude lood. Kes kasutab pastasciutta maitsestamiseks Parmesani? Kes eelistab pecorino’t? Miks pitsa peab olema õhuke ega tohi rasvast nõretada, erinevalt sellest, kuidas seda tehakse kõigis maailma kiirtoidukohtades?

Mida enam Itaaliat tundma õppida, seda selgemaks saab, et igal asulal on oma „söödav vapp”, s.t mõni roog, toode, mis on täiuseni viidud just seal: Firenze biifsteek, Milano risoto, Treviso sigur, Capri salat. Ja nende „firmaroogade” üle on kohalik rahvas uhke.

Raamat on üles ehitatud kujuteldava retkena poolsaare põhjaosast lõunaossa, maakondade kaupa. Ja iga maakonna juures püütakse käsitleda neid toite, mis seostuvad itaallaste kollektiivses kujutlusmaailmas kohe vastava piirkonnaga, ning samuti, miks see nii on, andes sealjuures ülevaate levinumatest väljenditest ja mõistetest.

Originaali pealkiri Perché agli italiani piace parlare del cibo. Eesti keeles

Märksõnad:
toitumistavad
rahvustoidud
toidud
toiduvalmistamine
elulaad
kombed
toitumistavad
rahvustoidud
toidud
toiduvalmistamine
elulaad
kombed
Itaalia
Tänapäev

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Meditsiin, tervishoid alla viimati lisatud:

Anne Hietanen, Valguse jõud. Kivi- ja värviteraapia õpik,
Huma, 1999, hind: 10,00 eurot

Koostanud: Heldur Jõgioja, Kaika Lainest Vangani 4. Rahvaravi sõnastik II osa + CD,
LeHelMus, 2009, hind: 5,00 eurot

Koostaja Heldur Jõgioja, Kaika Lainest Vangani. I. Rahvameditsiini varasalv,
H. Jõgioja, 2008, hind: 10,00 eurot

toimetajad Sue Moorhead, Elizabeth Swanson, Marion Johnson, Meridean L. Maas, Õendustulemuste klassifikatsioon (NOC). Tervisetulemuste mõõtmine,
Raamatukauplus Krisostomus OÜ, 2023, hind: 25,00 eurot

toimetajad Howard K. Butcher, Joanne M. Dochterman, Gloria M. Bulechek, Cheryl M. Wagner, Õendussekkumiste klassifikatsioon (NIC),
Raamatukauplus Krisostomus OÜ, 2023, hind: 25,00 eurot

Martin Ilves, Age Kristel Kartau, Mai Müür ja Lauri Rannama, Klassikalise massaaži õpik,
M.I. Massaažikool, 2008, hind: 21,00 eurot

Kadri Andersen, Ingrit Ernits, Linda Jürisson, Pille Loit, täiendanud Külli Karming, Helgi Kolk, Arge Lärm, Jana Jõeaas, täiendanud Katrin Maack, Mati Mark, täiendanud Tiina Kalevik, Inge Paju, Kai Saks, Lea Praks, täiendanud Annely Soots, Hilma Puis, täiendanud Helgi Kolk, Tiina Tursman, Ene Täht, Omastehooldaja käsiraamat. Koduste haigete põetamisest,
Inkotuba, 2012, hind: 10,00 eurot

Jessie Inchauspé, Glükoosirevolutsioon. Vere suhkrusisalduse tasakaalustamise elumuutev jõud. Kaota kaalu, pane piir isudele, saa tagasi oma energia ja söö edasi seda, mis sulle maitseb,
Pegasus, 2023, hind: 18,00 eurot

Enn Seppet, Elviira Seppet, Neeru patofüsioloogia,
Medicina, 2001, hind: 15,00 eurot

Robert Thé, Viis minutit venitust,
Odamees, 2005, hind: 8,00 eurot



Meditsiin, tervishoid all on 3107 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!