Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Lihavabade päevade kokaraamat
Autor(id): Mari-Liis Ilover

Kirjastus: Pegasus
Linn: Tallinn
Aasta: 2024
Originaalkeel:
ISBN: 9789916168509
Lehekülgi: 224

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 240x170
Suurus: Kõvakaaneline

Sisu:
Avasta värske, tänapäevane ja uudselt loominguline lähenemine kokkamisele ja söömisele! Pole uudis, et nii planeedi kui ka meie endi tervise huvides peaksime liha söömist vähendama. Paljude kodusel toidulaual ongi viimastel aastatel  liha osakaal tasapisi, aga järjekindlalt kahanenud. Paraku söövad eestlased liha ja lihatooteid ikkagi kordades rohkem, kui oleks õige. Kuidas asja parandada? Muidugi iganädalaste lihavabade päevadega! Idee on enamusele meeltmööda, kuid sageli tekib küsimus: mida siis üldse süüa, kui liha ei ole? Sellele küsimusele vastuseks on raamatus: 90 põnevat ja maitserikast lihavaba toiduideed, rõhuga igapäevastel argiroogadel, kus säravad lahedates kombinatsioonides köögiviljad, kaunviljad ja teraviljad, ahvatlevad salatid ja boonusena salatispikker, mille abil luua ise oma lemmiksalat, supid igale maitsele, lisaks juhised, lihtsa ja imehea köögiviljapuljongi valmistamiseks, kotletid ja muud pätsikesed koos nippidega, et need alati õnnestuksid, soojendavad ahjuroad kapsarullidest gratäänini, kõigi lemmikud, pastaroad, hõrgud risotod igaks aastaajaks ja erinevatele isudele, aromaatsed karrid, särtsakad riisi- ja nuudliroad, kergemad eined puhuks, kui tahaks lihtsalt ampsata midagi head, ja toekad praed korralikuks kõhutäiteks pirukad, leivad ja saiad ning kreemjad ja maitseküllased määrded ning dipid, magustoidud ja koogid, milles säravad köögiviljad. Tegu on vegetaarse kokaraamatuga, mis tähendab, et liha, linnuliha ega kala siin ei leidu, küll aga on osades retseptides piimatooteid ja mune. Sel juhul on lisatud soovitused, kuidas neid vajadusel taimsete alternatiividega asendada. Iga retsepti juurde on märgitud ka gluteeni- või laktoosisisaldus, koos juhistega vajalikeks asendusteks.Läbivaks jooneks on, et lihavaba toit peab olema sama toitev, rahuldustpakkuv ja maitsev kui lihaga, ning ei tohi tekitada tunnet, nagu oleks midagi puudu. Raamat on mõeldud kõigile, kes soovivad süüa vähem liha, on taimetoitlased või lihtsalt igatsevad oma toidulauale värskendavat ja põnevalt maitsvat vaheldust. Mari-Liis Iloveri retseptid ja toidukirjutised on tuttavad paljudele. Lisaks populaarsele toidublogile on autori sulest ilmunud üle 10 kokaraamatu, ta astub sageli üles telekokana ja lööb kaasa mitmetes ajakirjandusväljaannetes.  Mari-Liisi missiooniks on aidata inimestel leida üles nende sisemine kokk ning inspireerida valmistama värskeid, lihtsaid ja maitserikkaid roogasid, mis pakuvad rõõmu ja teevad seeläbi elu ilusaks. 

Märksõnad:
Kirjastus Pegasus
kokaraamatud
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Tuuli Mathisen, Mari-Liis Ilover, Seenetoidud. Hõrgutisi metsa- ja poeseentest,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 9,00 eurot

Mari-Liis Ilover, Maitsev,
Ajakirjade Kirjastus, 2013, hind: 16,00 eurot

Mari-Liis Ilover, Piknikule,
Ajakirjade Kirjastus, 2014

Mari-Liis Ilover, Kuidas keeta muna ehk elluastuja kokaraamat,
Varrak, 2025

Mari-Liis Ilover, Kufi kokaraamat. Lihtsad ja kiired kuumaõhufritüüris valmivad toidud,
Pegasus, 2024

Mari-Liis Ilover, Kufi kokaraamat 2. Kergemad ja tervislikumad kuumaõhufritüüris valmivad eined,
Pegasus, 2024

Toit & Trend ; koostanud Heidi Vihma; tekstid ja retseptid: Heidi Vihma, Hanne Paljak, Marju Randmer, Tuuli Mathisen, Katrin Aasmäe, Nadja Kaarma, Sandra Veeremaa, Silja Luide, Mari-Liis Ilover, Koduköögi meistriklass. Retseptid ja juhised koduseks söögitegemiseks,
Menu Kirjastus, 2013

Mari-Liis Ilover, Targa kokkaja retseptiraamat. Ülimaitsvalt ülejääkidest,
Ajakirjade Kirjastus, 2016

Mari-Liis Ilover, Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega,
Ajakirjade Kirjastus, 2015

Mari-Liis Ilover ja Epp Mihkels, Mereannid. Krevetist kalmaarini,
Ajakirjade Kirjastus, 2017

Mari-Liis Ilover, Kufi kokaraamat. Lihtsad ja kiired kuumaõhufritüüris valmivad toidud,
Pegasus, 2023

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Pjotr Grišin ja Nikolai Kovaljov, Toiduvalmistamise tehnoloogia,
Valgus, 1968, hind: 2,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1992, hind: 3,00 eurot

Koostanud Karl-Kristjan Nigesen ja Kersti Rea, Eesti pühade maitsed (sobivad argipäeva ka),
Isamaa ja Res Publica Liit, 2015, hind: 5,00 eurot

Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 4,00 eurot

Ülle Hõbemägi, Eva-Liisa Kaaristo, GK - teadliku toitumise alustala,
Varrak, 2018, hind: 24,00 eurot

koostanud Marje Sepp, Koogid,
Perioodika, 1993, hind: 3,00 eurot

Tiina Lebane, Marika Puhm, Söö end saledaks! 30 kerget rooga salenejale,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 12,00 eurot

autor-koostaja Mare Kallas; toimetanud: Maris Sepp, Laimjala muistsed maitsed / Traditional tastes of Laimjala,
Nooda OÜ, 2020, hind: 24,00 eurot

toimetanud: Ingrid Eylandt-Kuure, Kokaraamat tüdrukutele,
Sinisukk, 2012, hind: 14,00 eurot

S. Vitsur, Atlandi kalu toiduks,
Valgus, 1969, hind: 2,20 eurot



Kokaraamatud all on 2374 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!