Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Telekokk Jazz ja tema inimesed. Kaasteeliste mälestused
Autor(id): Koostanud Ene Ojaveski

Kirjastus: Varrak
Linn: Tallinn
Aasta: 2020
Originaalkeel:
ISBN: 9789985348871
Lehekülgi: 208

Seisukord:

Mõõdud: 210x160
Suurus: tavaformaadist pisut suuremas formaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Kuidas sai Rainer Härmist 1990. aastate Eesti kuulsaim telekokk Jazz? Millist elu elati eelmise sajandi lõpu legendaarseimas restoranis Eeslitall? Millistes ansamblites ja kellega koos Jazz pilli mängis? Millest koosneb Jazzu kuulus barbecue-kaste?
See raamat on kokku pandud Jazzu teekaaslaste meenutustest. Tööst restoraniköögis ja sellega kaasnevast stressist ning alkoholist, aga ka lõbusatest juhtumistest räägivad avameelselt Jazzu sõbrad, õpingu- ja töökaaslased. Bändide Sundowners ja Who
Cares tõusust ja hääbumisest jutustavad Jazzuga koos musitseerinud sõbrad. Jazzu barbecue-hobist ja -võistlustest pajatavad BBQ Symphony liikmed. Eemale pole jäänud ka Jazzu lähedased. Abikaasa Aile, pojad Aaron Thor ja Mattias, vend Silver ning onu Peeter toovad lugejateni teleekraanil alati säranud Jazzu koduse poole.
Raamatu lõpust leiab Jazzu toitude retseptid koos piltidega.
„Kulinaaria on kunst. Ja nagu kõigi kunstivaldkondade puhul on ka siin õnnestumise mõõduks tulemus. Tulemus, mille taga on looja. Meister. Kokk, kelle tegemisi jälgides võid sa ühe hetke jooksul mõista toiduloomise olemust. Nagu oli mul võimalus seda paar korda tajuda, seistes köögis toimetava Jazzi kõrval. Kui sai kohe selgeks, et tegemist on oma alale tõeliselt andunud meistriga.”
David Vseviov, ajaloolane
„Raamat, mida käes hoiad, võiks olla kohustuslikuks lugemiseks noortele, kes on otsustanud sukelduda kokandusmaailma, et aidata neil mõista eesti toidukultuuri arengut kokandusmaastikul tegutsenute silmade kaudu.”
Angelica Udeküll, peakokk

Märksõnad:
Varrak

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Koostanud ja ümber jutustanud: Juta Renzer, Kangelaspioneeridest,
Eesti Raamat, 1981, hind: 4,00 eurot

Elin Toona, Rõõm teeb taeva taga tuld. Ernst Enno,
Ilmamaa, 2000, hind: 20,00 eurot

Einar Laigna, In Manibus Portabunt. Kätel kantud. Einar Laigna lugu,
Üksühene, 2017, hind: 25,00 eurot

Evelin Kivimaa, Üllar Jörberg. Armastuse laul,
Pegasus, 2012, hind: 20,00 eurot

Marko Jakimenko, Nohik. Otse ja ausalt,
Jes Kirjastus, 2020, hind: 20,00 eurot

Carmen bin Ladin, Läbitungimatu kuningriik. Minu elu Saudi Araabias,
Sinisukk, 2004, hind: 15,00 eurot

Anna Arutunyan, Müstiline Putin. Feodalism, korruptsioon ja jumal Vene ühiskonnas,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 12,00 eurot

Henn-Kaarel Hellat, Templis ja tavernis,
Faatum, 2008, hind: 6,00 eurot

Henn-Kaarel Hellat; toimetaja Juhan Saar, Poiste sõda II (mälestused),
Faatum, 2004, hind: 9,00 eurot

Jaan Kross, Kallid kaasteelised (2. osa),
Eesti Keele Sihtasutus, 2008, hind: 14,50 eurot



Elulood, memuaarid all on 4152 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!