Teema: Joogid
Pealkiri: Lihtne õlletegu
Autor(id): Jaan Kask

Kirjastus: Hea Lugu
Linn: Tallinn
Aasta: 2014
Originaalkeel:
ISBN: 9789985644935
Lehekülgi: 88

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 200x115 mm
Suurus: tavaformaadis ja pehmete kaantega raamat

Sisu:
Õlu on vee ja tee järel üks maailma populaarsemaid ja tõenäoliselt ka vanemaid jooke. Eestiski on koduõlle valmistamise traditsioon pikk ja moodustab olulise osa meie rahvakultuurist ja ajaloost. Alates 13. sajandi keskpaigast hakkasid siinsetesse suurematesse asulatesse tekkima ka pruulikojad ja peagi muutus õlu niivõrd igapäevaseks, et sellega maksti isegi trahve.
Algajale pruulijale mõeldud käsiraamat „Lihtne õlletegu” kirjeldab tänapäevast kodust õlletegu algusest lõpuni, alates vajaliku riistvara kirjeldamisest ja lõpetades pudelitesse villimisega. Lisaks leiab raamatust erinevaid õlleretsepte nii maltoosast kui ka linnastest pruulimiseks ning ka nõuandeid õlle serveerimiseks ja toitudega sobitamiseks.
Autorist: Jaan Kask hakkas koduõlut pruulima aastaid tagasi. Kogemusi on kogutud, katsetades erinevate maltoosade, humalate ja pärmidega, aga ka linnastest pruulides. Abi on olnud ka sõprade nõust ning erinevatest pruulimisteemalistest kirjatükkidest ja foorumitest. Kahe sõbraga on Kask loonud ka ettevõte Oma Õlu, mis tegeleb eestimaiste koduõlle komplektide valmistamise ja müümisega.

Märksõnad:
kodumajandus
harrastused
kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Lihtsad köögiviljatoidud [Jana Peäske kogutud retseptid],
Kaalujälgijad, 2000, hind: 3,00 eurot

Kaarina Kaurinkoski, Seenetoidud,
Perioodika, 1994, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 4,00 eurot

E. Arunurm, M. Jaanimägi, A. Järvamägi, E. Kangur, Salme Masso, O. Relve, L. Remmelgas, A. Saa ja A. Tõnsing, Kokaraamat,
Valgus, 1984, hind: 12,00 eurot

Anita Pasopa ja Milda Peterson, Kokaraamat,
Valgus, 1968, hind: 7,00 eurot

Tiina Kotsar ja Toivo Niiberg, Külmutamine,
Maalehe Raamat, 2003, hind: 4,00 eurot

Koostanud: Anne Kangur, Maitsvad supid ja puljongid,
Odamees, 2012, hind: 5,00 eurot

Liia Tiigi, Üsna odavalt, aga maitsvalt,
Valgus, 1996, hind: 6,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 6,00 eurot

Peeter Kard; toimetanud Ingrid Sõnajalg, Ungari köök,
Varrak, 1994, hind: 6,00 eurot



Kokaraamatud all on 2394 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!