Teema: Kodu ja aed
Pealkiri:
Kaalikas aias ja köögis. Juurviljade teine raamatAutor(id): Leopold Meensalu, Toivo Niiberg ja Väino Pallum
Kujundaja: Jaan Tammsaar
Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn: Tallinn
Aasta: 2005
Originaalkeel:
ISBN: 9985642600
Lehekülgi: 120
Seisukord: ülekiletatud ja veidi kulunud kaaned, raamatukogust kustutatud eksemplar, sisu normaalses korras
Mõõdud: 145 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
Käesolevas raamatus leiavad põhjalikumat käsitlemist ristõielised juurköögiviljad, nagu kaalikas, naeris, rõigas ja mädarõigas.
Raamatus tuuakse andmeid juurköögiviljade päritolu ja viljelemise ajaloo, samuti biokeemilise koostise kohta. Tutvustatakse nende bioloogilisi iseärasusi, antakse agrotehnilist teavet ja juhiseid kasvatamiseks.
Omaette peatükk on raamatus esinevate taimehaiguste ja -kahjurite ning nende tõrje võtete kohta.
Tähtsal kohal on nõuanded juurviljade kulinaarseks töötlemiseks, juurviljatoitude valmistamiseks ja toiduretseptid.
Märksõnad
kaalikas
naeris
redis
rõigas
mädarõigas
juurviljad
köögiviljandus
agrotehnika
sordid
taimekaitse
köögiviljatoidud
säilitamine (toit.)
toiduvalmistamine
toiduretseptid
aimekirjandus
Hind:
6,50 EURTeema
Kodu ja aed alla viimati lisatud:
Koostanud: Ain Kogerman, 100 nippi kodukeemia vallast 4. Olmekahjurite tõrje,
Eesti Keemia Sel ts, 1992, hind: 4,00 eurot
Koostanud Gerhard Hansman, Viljapuude ja marjakultuuride kataloog,
Eesti NSV Põllumajanduse Ministeeriumi Teaduslik-Tehnilise Informatsiooni Valitsus, 1970, hind: 4,00 eurot
Jakob Palk, Edgar Haak, Noore viljapuu võra kujundamine,
Valgus, 1969, hind: 4,00 eurot
Christina Strutt, Loodussõbralik majapidamine. Käsiraamat. Säästlik ja tervislik eluviis: asjade korduskasutus, looduslikud vahendid ja maheaiandus,
Varrak, 2009, hind: 16,00 eurot
Lembit Abo; Toimetanud: Ivar Veldre, Koduaedniku aabits,
Mats, 1994, hind: 6,00 eurot
Tiiu Väinsaar, Ürte oma aiast. Maitse- ja ravimtaimede looduspärane kasvatamine,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 6,00 eurot
Katarina Stenman, Anders Wennström, Vahalilled,
Maalehe Raamat, 2007, hind: 15,00 eurot
Fritz Dietrich Altmann, Merisiga,
Egmont Estonia, 2005, hind: 9,00 eurot
Karl Veber, Mutt ja mügri aias,
Valgus, 1993, hind: 7,00 eurot
Silvi Puusepp, Läbi aasta lilledega. Abiks algajale lilleseadjale,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 4,00 eurot
Kodu ja aed all on 1195 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!