Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Virolainen keittiö
Autor(id): Harri Ilves, Lia Virkus, Maire Suitsu

Kirjastus: Ajakirjade Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2013
Originaalkeel:
ISBN: 9789949502608
Lehekülgi: 128
Sari: 100 rooga

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 228x225
Suurus: Kõvakaaneline

Sisu:
Eestlane on alati eelistanud kohalikku toitu. Kümned Maarjamaa põlvkonnad
on kasvanud üles leiva, kartuli ja köögivilja ning kala ja rikkalike metsaandide toel. Kaunite toidu- ja looduspiltidega illustreeritud retseptiraamat annab ülevaate tänapäeva eesti köögist.
Põhiosa neist roogadest kuulus eestlaste toidusedelisse juba eelmise Eesti Wabariigi õitsenguajal. Ent leidub ka roogi, mis võeti omaks 50ndatel ja veelgi hiljem. Jätku leivale, nagu Eestimaal öeldakse!

Virolaiset ovat aina suosineet kotimaista ruokaa. Kymmenet sukupolvet ovat varttuneet syöden tummaa leipää, perunaa, vihanneksia sekä kalaa ja metsän runsaita antimia.
Tämä kauniita ruoka- ja luontokuvia sisältävä keittokirja luo katsauksen nyky-Viron keittiöön. Suurin osa kirjassa esiteltävistä ruoista on kuulunut virolaiseen ruokapöytään jo 1930-luvulla, maan ensimmäisen itsenäisyyden kukoistuskaudella. Joukossa on kuitenkin myös myöhemmin suosioon nousseita herkkuja.
Maukkaita hetkiä virolaisen keittiön parissa ja jätku leivale, kuten lahden toisella puolella sanotaan!

Originaali pealkiri Eesti köök = Estonian cuisine. Soome keeles

Märksõnad:
Ajakirjade Kirjastus
toitumistavad
rahvustoidud
Eesti
kokaraamatud
100 rooga

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Kätlin Vainola. Toimetanud Esta Hainsalu, Meie pere kala-aabits,
Menu, 2017, hind: 7,00 eurot

Kokaraamat. Kiiresti ja nutikalt,
Kaalujälgijad, 1998, hind: 6,00 eurot

Eve Kuslap, Korilase kokaraamat: seened,
Nõiaraamat, 2004, hind: 7,00 eurot

Gabriele Lehari, Toiduainete säilitamine. Hoidistamine, külmutamine, kuivatamine, suitsutamine,
Sinisukk, 2010, hind: 9,00 eurot

Mirja von Knorring, Elav gastronoomia,
Ajakirjade Kirjastus, 2008, hind: 13,00 eurot

Darja Dontsova, Laisa perenaise kokaraamat 2. Maitsev teekond,
Ersen, 2010, hind: 15,00 eurot

Angeelika Kang, Maailma parimad magustoidud,
Ajakirjade Kirjastus, 2007, hind: 11,00 eurot

Maimu Eesmaa, Aliide Küüsvek, Salme Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1980, hind: 5,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti rahvatoite,
Valgus, 1981, hind: 3,00 eurot

Maitsvad pirukad,
Sinisukk, 2002, hind: 2,50 eurot



Kokaraamatud all on 2369 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!