Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Paprika aias ja köögis
Autor(id): Malle Järvan ja Laine Vihermets

Kirjastus: Maalehe Raamat
Linn:
Aasta: 2002
Originaalkeel:
ISBN: 9985641671
Lehekülgi: 120

Seisukord: normaalses korras raamat, raamatukogu ja sealt mahakandmise tempel sees, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 145 × 210 mm
Suurus: tavaformaadis ja pehmes köites raamat

Sisu:
Raamatus vaadeldakse paprika kasvatamist väikeaiapidaja seisukohast.
Tutvustatakse paprika bioloogiat, morfoloogiat, nõudeid kasvutingimuste suhtes, agrotehnikat külvist koristamiseni. Raamatus on ka rikkalik valik sorditutvustusi.
Käsitletakse paprika bioloogilist väärtust tervisliku toitumise seisukohalt ja kasutamist rahvameditsiinis.
Suure osa raamatust moodustavad paprikatoitude retseptid. Soovitatakse retsepte salatite, ühepajatoitude, vormiroogade, hautiste, panniroogade, suppide, täidetud paprikate, kastmete jm roogade tegemiseks. Rohkesti leidub paprikahoidiste retsepte.
Paprika on väga väärt köögivili, et seda ka kodukasvuhoones kasvatada ja võimalikult mitmekülgselt toiduks tarvitada.

Hind: 10,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Toivo Niiberg, Priit Põldma, Aia- ja metsasaaduste säilitamine. Hapendamine,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 8,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 4,50 eurot

Tiina Nuuter, Uhhaa Lohusalu moodi. Kalatoidud,
Maalehe Raamat, 1999, hind: 4,00 eurot

Ülo Mallene, Õlleraamat,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 5,00 eurot

Koostanud Olga Kask, Kokakunst,
1993, hind: 6,00 eurot

Ann Villoman, Kokakunst,
Kunst, 1996, hind: 5,00 eurot

Sirje Rekkor, Anne Kersna, Maire Merits, Indrek Kivisalu, Toiduvalmistamine suurköögis,
Kirjastus Argo, 2010, hind: 20,00 eurot

Koostanud M. Mägi ja G. Sokolinskaja, Linnuliharoad,
Leko, 1994, hind: 3,00 eurot

Ida Savi, Булочки, пироги, пирожные (Saiad, pirukad, koogid),
Valgus, 1987, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Valli Järve, Pudrud, pudingud, piima- ja püreesupid,
AED, 1998, hind: 5,00 eurot



Kokaraamatud all on 2406 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!