Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
KokaraamatAutor(id): Anita Pasopa ja Milda Peterson
Kujundaja: K. Hmelnitski
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1968
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: L. Johansoo, D. Luitva, H. Miil, Olga Relve, E. Saaliste
Lehekülgi: 334
Seisukord: seljalt veidi pleekinud ümbrispaber, viimasel lehel kirje, sisu olemas ja korras
Mõõdud: 175x220 mm
Suurus: tavaformaadist veidi suuremas formaadis, kõvade kaantega
Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 018
Raamat on ette nähtud kasutamiseks kodusel toiduvalmistamisel. Siin on antud ratsionaalse toitumise alused, juhiseid toiduainete õigeks töötlemiseks, et säilitada roogades inimese organismile vajalikud toitained. Omaette peatükkides on toodud roogade retseptid, näpunäiteid köögi sisustamiseks, lauakatmiseks ja toidu lauale andmiseks, samuti ka puu- ja köögiviljahoidiste valmistamiseks kodusel viisil.
Tõlkijad on täiendanud raamatut mõningate retseptidega meil valmistatavatest roogadest ja eesti rahvustoitudest. Samuti on täiendatud ja muudetud üldosa.
Hind:
7,00 EURTeema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Gabriele Lehari, Toiduainete säilitamine. Hoidistamine, külmutamine, kuivatamine, suitsutamine,
Sinisukk, 2010, hind: 9,00 eurot
Tom Stevenson, Vein,
Koolibri, 1998, hind: 6,00 eurot
76 kiiret rooga,
Forma Media, 2006, hind: 3,00 eurot
Jaan Koor, Wäikene köögi-sõber. Eesti pereemadele ja neidudele (Väikene köögi-sõber),
Hermann, hind: 15,00 eurot
neiu Helena, Kartowli kokk ehk õpetus, kuda kartowlidest 125 rooga walmistada wõib. Üks kasuline köögiraamat Eesti neiudele ja perenaistele. Kirjutanud neiu Helena,
1893, hind: 30,00 eurot
Johan Pärtma, Kodune weini- ja likööriwalmistamine,
J. Pärtma, 1936, hind: 15,00 eurot
Adeline Tannbaum, Praktiline perenaine (toiduretseptid),
1930, hind: 8,00 eurot
Marie von Redelin, Konserwide walmistamise õpetus (Konservide valmistamise õpetus),
J. Reevits, 1905, hind: 10,00 eurot
Hilda Pagland (Pagland = Paglant); eessõna: Liis Käbin, Liha alalhoid, kasutamine ja vorstide valmistamine,
Eesti Maanaiste Keskselts, 1933, hind: 8,00 eurot
Silvi Kohu, Hoidistaja käsiraamat,
ATA-Raamat OÜ, 2008, hind: 21,00 eurot
Kokaraamatud all on 2088 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!