Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kuulekas kartul
Autor(id): Koostanud Martti Koppel
Kujundaja: Mare Koha


Kirjastus: Erahariduskeskuse Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 2003
Originaalkeel:
ISBN: 9949101689
Lehekülgi: 64
Sari: Retseptikogu Soolatera

Seisukord: kasutatud raamat, kaaned veidi kulunud, sisu olemas ja loetav

Mõõdud: 245 × 170 mm
Suurus: tavaformaat, spiraalköide

Sisu:
Kartul (Solanum tuberosum) on maavitsaliste perekonda kuuluv taim, milleta enamik meist oma toidulauda ettegi ei kujuta. Pärit on kartul, mida meie traditsioonis ka «teiseks leivaks» kutsutakse, Lõuna-Ameerikast, Andide kõrgmägedest. Just sealt leidsid hispaanlased 16. sajandil oma vallutusretki tehes kultuurtaime, mille mugulad kõlbasid süüa. Mõistagi tõid meremehed taime koju kaasa.
Hispaaniast levis kartul ka Itaaliasse, Inglismaale ja mujale. Eestisse jõudis kartul emakordselt 18. sajandi keskel.
Maailmas tuntakse tänapäeval üle 1000 kartulisordi, kuid põhiolemus on kõigil üks: see on toitev, aga vähese energiasisaldusega köögivili, mis kalorsuselt on võrdne õuna või apelsiniga.

Märksõnad:
kartul
toidud
köögiviljatoidud
toiduvalmistamine
kokaraamatud

Sari: Retseptikogu Soolatera

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Otsing autori järgi:

Koostanud Martti Koppel, Jumekad joogid,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2001, hind: 6,00 eurot

Martti Koppel, Podisevad pajaroad,
Erahariduskeskus, 2002, hind: 6,00 eurot

Projekti juht: Ede-Mall Jüriado; Toidud: Martti Koppel, Hõlbus hakkliha,
Mainori Kirjastus, 2001, hind: 8,00 eurot

Martti Koppel, Veini & toidu ABC,
AS Prike, hind: 5,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Delikaatsed desserdid,
Mainori Kirjastus, Erahariduskeskus, 2000, hind: 8,00 eurot

Koostanud Martti Koppel, Rõõmsameelne riis,
Erahariduskeskuse Kirjastus, 2003, hind: 6,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Geniaalsed grillroad,
AS Erahariduskeskus, Mainori Kirjastus, 2001, hind: 7,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Külluslik kala,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 8,00 eurot

August Alop ja Martti Koppel, Teistmoodi tordid,
Erahariduskeskus, 2001, hind: 6,00 eurot

August Alop, Martti Koppel, Kuldaväärt kana,
Erahariduskeskus, 2000, hind: 5,50 eurot

Martti Koppel, Sõbralikud supid,
EHK Kirjastus, 2003, hind: 6,00 eurot

Martti Koppel, Sarmikad salatid,
Mainori Kirjastus, 2002, hind: 6,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Wendy Sweetser. Toimetaja Mare Lõokene, Vokiroad,
Valgus, 2008, hind: 9,00 eurot

Õie Jaagomäe, Salme Masso, Seened toidulaual,
Eesti NSV Kultuuriministeerium, 1966, hind: 5,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1985, hind: 4,00 eurot

Katherine Bassford, Oh, see suhkur!,
Tammerraamat, 2016, hind: 10,00 eurot

Salme Masso; Koostanud: Sirje Laidre, Salme Masso retseptivaramu. Valik maitsvaid ja koduseid toite,
Valgus, 2009, hind: 24,00 eurot

Lia Virkus, Pereköögi kokaraamat 2. osa. Kodukoka parim abiline,
Ajakirjade Kirjastus, 2012, hind: 21,00 eurot

peatoimetaja Jill Norman, Suur kokaraamat. Üksikasjalikud töövõtted ja retseptid maailma tippkokkadelt,
Varrak, 2010, hind: 30,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1979, hind: 3,00 eurot

Peeter Kard, Kehva aja kokaraamat,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot

Laine Remmelgas, Küpsetame ise I-II,
Eesti Ãœhing ''Teadus'', 1990, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 2411 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!