Teema: Loodus
Pealkiri: Mikrobioloogia
Autor(id): Polina Tšistova
Kujundaja: Guido Pant


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1965
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: H. Roots
Lehekülgi: 124

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 135 × 206 mm
Suurus: tavaformaat, kõva köide

Sisu:
Mikrobioloogia uurib mikroobide ehitust, arenemist ja elutegevust. Mikroorganismide elu ja omadusi tundes saab luua vajalikud tingimused kasulikkude mikroobide arenemiseks ja kahjulikkude hävimiseks. Valdavas enamikus on mikroobid taimsed organismid - bakterid, seened ja vetikad. Ainult mõned nendest (algloomad ehk ainuraksed) kuuluvad loomariiki.
Peale kasulike mikroobide, mis etendavad rahvamajanduses positiivset osa, on ka kahjulikke, mis põhjustavad liha, kala, munade ja muude toiduainete riknemist ning roiskumist.
Iga tehnoloog ning kaubatundja peab oma igapäevases töös alatasa kasutama mikrobioloogia andmeid. Mikrobioloogia tundmine võimaldab toitlustusettevõtete ja kaubandustöötajatel rakendada profülaktika abinõusid toidumürgituste ja nakkushaiguste vastu.

Sisu:
Mikroorganismid, nende ehitus ja klassifikatsioon
Mikroorganismide füsioloogia
Keskkonnatingimuste mõju mikroorganismidele
Mikrobioloogilised protsessid ja nende kasutamine tööstuses
Mikroorganismide levik looduses
Toiduinfektsioonid ja toidumürgitused
Toiduainete mikrobioloogia
Toiduainete säilitamise ja konserveerimise meetodid

Märksõnad:
mikrobioloogia
õppematerjalid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Loodus alla viimati lisatud:

Andrew Balmford. Toimetanud: Signe Rummo, Piret Pihlak, Metsik lootus. Eduka looduskaitse eesliinil,
Äripäev, 2014, hind: 15,00 eurot

Rebecca Rupp, Kõik, mida te lindudest veel ei tea. Müüdid ja legendid. Teadus ja loodus. Lihtsad kodused töökavad,
Odamees, 2002, hind: 10,00 eurot

Kalju Eerme ja Uno Veismann, Päikese ultraviolettkiirgus ja atmosfääriosoon,
Ilmamaa, 2011, hind: 5,00 eurot

Toivo Maimets, Teaduse teed,
Ilmamaa, 2012, hind: 6,00 eurot

Marina Bachmann, Reilika Ilp, Kaja Kilk, Monika Kopti, Eno Leies, Katriin Loorents, Tiit Metusala, Merlis Nõgene, Katrin Sipelgas, Enna Sirkel, Tuuli Sokmann, Erki Tammiksaar, Eliis Vennik. Kaasautorid: Aapo Ilves, David Vseviov, Kukersiit ja konnatahvel,
Produktsioonigrupp OÜ, 2014, hind: 9,00 eurot

Kalle Suuroja, Balti klint. Loodus ja ajalugu,
Geotrail, 2008, hind: 8,00 eurot

Olev Henno, Puude ja põõsaste välimääraja,
Forest, 1995, hind: 20,00 eurot

Toomas Kukk, Eesti taimede kukeaabits,
Varrak, 2004, hind: 18,00 eurot

Thea Normet, Mürgiseid taimi meie ümber. Mis on mürktaimed,
Maalehe Raamat, 2004, hind: 20,00 eurot

John Downer, Imetabane. Loomade seninägemata võimed,
Varrak, 2000, hind: 6,00 eurot



Loodus all on 1986 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!