Teema: Joogid
Pealkiri: Eestimaa purpur ja kuld. 50 lugu eesti veinidest
Autor(id): Vello Lään
Kujundaja: Peeter Paasmäe


Kirjastus: V. Lään
Linn: Tartu
Aasta: 1998
Originaalkeel:
Lehekülgi: 150

Seisukord: normaalses seisukorras raamat

Mõõdud: 142 × 205 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 089

Veiniraamatuid on maailmas palju kirjutatud. Osa on täis romantikat, paraku ei saa neist teadmisi. Neis teostes, mille on kirja pannud tehnoloogid, puudub peatükk veini tarbimisest ning veini joomisega kaasnevatest rõõmudest.
Käesoleva raamatu eesmärk on luua mosaiik eeskätt Eesti veinidest ning ka sellest õilsast joogist üldse. Niisiis publitsistika ja arvud, kokandus ja rekordid, legendid ja tervis, huumor ja veini sünd - kõik, mis kaasneb Maarjamaa veiniga.
Viiendik Eestimaal joodud veinist on omamaine. Olgem uhked, et Eestiski tehakse veini, nii nagu on kiiduväärt Tallinna kilud, Tartus valmistatud laserid või Pärnu (Visu) suusad. Poes ei tohiks meie veinid olla alumisel riiulil, vaid aukohal.
Et veinijoomist Eestis turgutada, peab sellest kuldaväärt joogist rohkem teadma. Eeskuju tasub võtta Soomest, kus veini tundmine on muutunud moodsa eurokodaniku kaubamärgiks: kes joob veini, see on pääsenud ürgsoome masendusest ja viina needusest. Aidaku seegi raamat viinakatku hävitamisele kaasa!

Kokkuvõte inglise keeles.

Märksõnad:
vein
veinitööstus
Eesti
Eestimaine purpur ja kuld

Hind: 9,00 EUR

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Ragne Värk, Paleo. Patuvabad magustoidud ja koogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 20,00 eurot

Silvia Kalvik, Eesti rahvatoite,
Perioodika, 1988, hind: 3,50 eurot

Ulrika Davidsson ja Ola Lauritzson. Toimetaja Signe Siim, Parimad GI-retseptid. 100 retsepti, kus peaaegu pole suhkrut ega kiireid süsivesikuid,
Viola, 2006, hind: 13,00 eurot

Rose Marie Donhauser ja Thomas Donhauser, Grillimine. Raklett. Fondüü,
Bit, 2000, hind: 8,00 eurot

Teeme fondüüd, wokid ja tulepajad nauditavaks. Ajalugu ja köögipraktika. Retseptid kogu maailmast,
Avita, 2002, hind: 9,00 eurot

Pille Enden ja Kadri Vilen, Metsa maitsed. 55 toitu väärtuslikest metsaandidest,
Ajakirjade Kirjastus, 2009, hind: 9,00 eurot

Linda Petti, Hiina köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 5,00 eurot

Mari-Liis Ilover, Piknikule,
Ajakirjade Kirjastus, 2014, hind: 10,00 eurot

Lia Virkus, Angeelika Kang (retseptid), Maire Suitsu (tekst), Õunakoogid,
Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 6,60 eurot

Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Šokolaadiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 24,00 eurot



Kokaraamatud all on 2364 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!