Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Mihhail Kissel, Giambattista Vico,
Eesti Raamat, 1985, hind: 3,00 eurot

Johan Pitka. Isikunimede register: Jaan Isotamm, Minu mälestused I-III. Orkaanis ja džunglis (Minu mälestused IV). Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, 2010, hind: 11,00 eurot

Aino Kallas, Pärjapunuja. Päevaraamat aastaist 1897-1906,
Eesti Raamat, 1994, hind: 9,00 eurot

Aino Kallas, Suurlinnade udus ja säras. Päevaraamat aastaist 1922-1926,
Eesti Raamat, 1996, hind: 9,00 eurot

Enn Vaino, Laante süles, tuulte vallas 1,
E. Vaino, 2007, hind: 8,00 eurot

Aino Kallas, Pööripäevad. Päevaraamat aastaist 1927-1931,
Eesti Raamat, 1996, hind: 6,00 eurot

Enn Anupõld; Eessõna: Juhan Peegel, Vana telemasti varjus. Lugusid raadio- ja teletegijatest 1960-2005,
Maalehe Raamat, 2005, hind: 8,00 eurot

Victoria Eugenia Henao, Pablo and Me,
Random House, 2020, hind: 8,00 eurot

Antonia Fraser, Armastus ja Louis XIV. Naised Päikesekuninga elus,
Argo, 2008, hind: 19,00 eurot

Amanda Kloots ja Anna Kloots, Ela oma elu. Lugu sellest, kuidas ma armastasin Nick Corderot ja ta kaotasin,
Sinisukk, 2021, hind: 30,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4521 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!