Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Garri Kasparov, Male kui elu mudel,
Tänapäev, 2009, hind: 16,00 eurot

Arkadi Vaksberg, Aleksandra Kollontai [1872-1952]. Revolutsiooni valküür,
Kunst, 2006, hind: 7,00 eurot

Friedrich Herneck, Albert Einstein (elukäik ja teadustegevus),
Valgus, 1982, hind: 3,00 eurot

Anatoli Vinogradov, Paganini,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 3,40 eurot

Richard Säägi, Minu sõjamälestused. Meenutusi Eesti kaitselahingutest 1943-1945,
Grenader, 2007, hind: 12,00 eurot

Alfonso Signorini, Maria Callas. Liiga uhke, liiga õrn ehk kuidas saavutada peaaegu võimatut pisipõnnidest teismelisteni,
Ersen, 2011, hind: 18,00 eurot

Helen Eelrand, ABBA. Hittideks kirjutatud saatused,
Fookus Meedia, 2011, hind: 14,00 eurot

Elfriede Lender, Minu lastele. Eesti mälu,
Eesti Päevaleht, 2010, hind: 11,00 eurot

Kaja Kann, Helle Laas, Nukukas Helle Laas,
Kultuurileht, 2021, hind: 7,00 eurot

Stefan Zweig, Sigmund Freud,
Athena, 1998, hind: 14,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4558 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!