Teema: Elulood, memuaarid
Pealkiri: Õisu juustumeistri teekond. Aleksander Lehtaru
Autor(id): koostaja Jaan Lehtaru; toimetaja Birgit Kibal

Kirjastus: Jaan Lehtaru
Linn: Tartu
Aasta: 2022
Originaalkeel:
ISBN: 9789916413265
Lehekülgi: 118

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 216x150
Suurus:

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Aleksander Lehtaru mälestuste ja arvukate lisamaterjalidega rikastatud trükise keskne teema on juustu valmistamine eelmisel sajandil, Õisu piimanduskooli kui vajalike piimandusalaste teadmiste ja oskuste omandamise keskuse roll selles ning teadlaste ja piimandustöötajate tegevuse väärtustamine laiemalt. Raamatus on erilisel kohal sulatusjuustude tootmise valdkond, mille üheks peamiseks arendajaks Õisus oli aastatel 1943–1974 Aleksander Lehtaru. Samuti tuuakse raamatus esile Õisus alguse saanud atsidofiilbaktermassi tootmist, millest hiljem arendati välja biopreparaadid AU-8 ja I-1, mida võib pidada tänapäeval tuntud Actimeli eelkäijateks.

Märksõnad:
Jaan Lehtaru
Lehtaru, Aleksander, 1919-1985
Õisu Piimanduskool
Õisu Võitööstus
Viljandi Piimakombinaat. Õisu juustusulatustsehh
juustumeistrid
juustutööstus
Õisu
mälestused

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Elulood, memuaarid alla viimati lisatud:

Ira Lember, Vanaema kuldsõrmus,
2001, hind: 5,00 eurot

Kaljo Villako, Ajarännak I. Mälestused lapsepõlvest kuni 1944. aasta sügiseni,
Tartu Ülikooli Kirjastus, 1999, hind: 16,00 eurot

Denise Zintgraff, Emina Cevro Vukovic, Naine tuhande ühe öö muinasjutust. Minu elu haaremis,
Tormikiri, 2002, hind: 17,00 eurot

Douglas Wells, Jänki seiklused Hiiumaal,
Mats, 2007, hind: 13,00 eurot

Kathryn Bonella ja Schapelle Corby, Elu ilma homseta. Tõsilugu kahekümneks aastaks süütuna Bali vanglasse mõistetud naisest.,
Tammerraamat, 2010, hind: 14,00 eurot

Elo Tuglas, Elukiri 1952-1958,
Tänapäev, 2009, hind: 26,00 eurot

Elo Tuglas, Tartu päevik 1928-1941,
Tänapäev, 2008, hind: 26,00 eurot

Anne Glenconner, Seltsidaam. Minu erakordne elu trooni varjus,
Varrak, 2022, hind: 25,00 eurot

Paul Kalanithi, Kui hingusest saab õhk,
Ajakirjade Kirjastus, 2016, hind: 19,00 eurot

Vello Padrik, Eesti kirurgiast läbi aegade II,
Vello Padrik, 2017, hind: 24,00 eurot



Elulood, memuaarid all on 4148 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!