Carla Capalbo, Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi, 2006 Varrak

Suur osa itaalia toidust pärineb talupojakultuurist. Seda iseloomustavad värsked toiduained ja lihtsad valmistamistehnikad. Liha, kala ja juurviljad maitsestatakse ürtide ja oliiviõliga ning tihti grillitakse või küpsetatakse. Itaalia köök, mida iseloomustab palju juurvilja ja süsivesikuid ning vähe loomseid rasvu, on tervislik ja erakordselt maitsev. Tark teejuht Itaalia köögis – üle 200 huvitava retsepti Itaalia eri piirkondadest alates Lombardiast ja lõpetades Sitsiiliaga. Populaarsed klassikalised road pastast, polentast ja pitsast, võrratud kala- ja mereanniroad, hõrgud lihatoidud, isuäratavad magustoidud ning võrratud küpsetised. Lihtsad ja selged valmistamisõpetused ning üksikasjalikud nõuanded ideaalse tulemuse saavutamiseks, lisaks selgitavad fotod iga retsepti juures. Originaali pealkiri Italian cooking : authentic regional dishes full of vibrant flavors. Eesti keeles Märksõnad: rahvustoidud Itaalia kokaraamatud

Raamatu autoriks on Carla Capalbo kasutatud raamatud pealkirjaga Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi on raamat kirjastuselt Varrak aastast 2006

mille on kirjutanud Carla Capalbo antud 2006 aasta raamat Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi on Carla Capalbo oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Carla Capalbo, Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi vanaraamat.ee raamatupood Carla Capalbo, Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi