Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Eesti 100 torti. Meie tordimeistrite parimad tordid, koogid ja muud maiused
Autor(id): Eesti tordimeistrid

Kirjastus: Rahva Raamat AS
Linn:
Aasta: 2018
Originaalkeel:
ISBN: 9789949999767
Lehekülgi: 272

Seisukord: normaalses korras raamat

Mõõdud: 245x185
Suurus: Kõvakaaneline

Sisu:
Ükski pidu ei toimu ilma tordita! Eesti 100. sünnipäevaks kogusid 100 Eesti tordimeistrit kokku 100 põnevat retsepti tortide, kookide, dessertide ja muude maiuste valmistamiseks ja kaunistamiseks. Ahvatlev magus sobib nii selle kui ka mistahes teise väärika tähtpäeva tähistamiseks ja on lihtsalt teostatav igas koduköögis.
Retseptides on au sees Eesti toorained ja kaunistused, mis on oskuslikult kombineeritud kaugemalt pärit koostisainetega ning kus uued ideed on põimitud traditsiooniliste maguspaladega.
Raamat sobib nii algajatele kui ka edasijõudnud tordimeistritele. 100 Eesti tordimeistrit on raamatusse jäädvustanud 100 põnevat retsepti, mille järgi valmistada
• lihtsaid ja mahlaseid kohupiima- ja toorjuustutorte
• suussulavaid šokokolaaditorte
• elegantseid peegelgasuuri ja veluurkattega vahutorte
• tervislikke gluteeni- ja piimatoodete vabasid torte
• veganitorte
• imepäraseid suhkrumassi ja martsipaniga kaetud torte
• erikujulisi torte (nt kohvikann, raamat, hobune jt)
• populaarseid desserte (pulgakoogid, tassikoogid, purgikoogid, minikoogid, ekleerid jne)
Raamatu teeb erakordseks see, et meie tordimeistrid avaldavad esmakordselt oma salajasemaid tortide-kookide kaunistamise nippe. Samuti leiab siit ka põhjalikud õpetused koos piltidega selle kohta, kuidas
• teha ilusat ja ahvatlevat torti
• teha populaarseid vahutorte ning kaunistada neid veluurkatte või peegelglasuuriga
• meisterdada šokolaadist kaunistusi
• voolida martsipanist/suhkrumassist kujukesi
• katta torti martsipani või suhkrumassiga
• teha erikujulist torti (nt köögikombaini)
• teha „vaba“ või veganitorti
• ja miks on magus buffet nii populaarne

Rahva Raamat AS

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Harry Eyres, Vein,
TEA Kirjastus, 1997, hind: 3,00 eurot

Koostanud: Silvi Kohu, Rootsi laud kodusel peol,
ATA-Raamat, 1999, hind: 5,00 eurot

Koostanud: Silvi Kohu, Soolased hoidised,
ATA-Raamat, 2000, hind: 7,00 eurot

Heino Gustavson, Karastusjoogid. Allikaveest limonaadini,
Valgus, 1985, hind: 2,80 eurot

Tuuli Mathisen, Suupisted,
Varrak, 2017, hind: 19,00 eurot

Aive Luigela, Hoidised,
Varrak, 2010, hind: 26,00 eurot

Ragne Värk, Andra Kalda, Retseptisahtel käsitöökapis,
Varrak, 2013, hind: 20,00 eurot

Ragne Värk, Andra Kalda, Hoidistaja salaraamat. Häid maitseid kogu aastaks,
Varrak, 2016, hind: 25,00 eurot

Peeter Kard; toimetanud Ingrid Sõnajalg, Ungari köök,
Varrak, 1994, hind: 9,00 eurot

Maire Suitsu, Kevadpühade piduroad,
Varrak, 2011, hind: 11,00 eurot



Kokaraamatud all on 2225 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!