Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus Klõpsa siia , et näha täielikku loendit! Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus 1983 | vanaraamat. ee
Ostukorv

Ostukorv on tühi

Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Hoidised
Autor(id): Hilda Ottenson
Kujundaja: Dagmar-Viive Paalamäe


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1983
Originaalkeel:
Lehekülgi: 208

Seisukord: veidi kulunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 135 × 205 mm
Suurus: tavaformaadis, kõvade kaantega

Sisu:
Käsiraamatus kirjeldatakse marjade, puu- ja köögiviljade ning seente koduseid hoiustamisviise. Antakse näpunäiteid ja retsepte mitmesuguste mahlade, keediste, džemmide, tarretiste, vesi- ja toorhoidiste valmistamiseks, samuti toiduainete marineerimiseks, kuivatamiseks, hapendamiseks ning soolamiseks. Erilist tähelepanu on pööratud neile töötlemisviisidele, mis on lihtsamad, odavamad ja mille juures toiduainete esialgne väärtus jääb hoidises võimalikult muutmata. Üksikasjalikult on käsitletud toiduainete töötlemiseks ja säilitamiseks vajalikke vahendeid ning hoiuruumidele esitatavaid nõudeid.

4., trükk

Märksõnad:
kokaraamatud
hoidistamine
säilitamine

Hind: 4,50 EUR
Otsing autori järgi:

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1983, hind: 2,40 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1977, hind: 4,50 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1959, hind: 4,40 eurot

Hilda Ottenson, Hoidised,
Valgus, 1970

Hilda Ottenson, Aiasaaduste, metsamarjade ja seente säilitamine,
Teaduslik Kirjandus, 1945

Hilda Ottenson, Aiasaaduste säilitamine,
Akadeemiline Põllumajanduslik Selts, 1939

Koostanud Hilda Ottenson, Karin Padernik ja Laine Uusme, Odav ja tervislik toit,
Kodumajanduskoda, 1939

Hilda Ottenson, Aiasaaduste alalhoid,
Akadeemilise Põllumajandusliku Seltsi Kirjastus, 1930

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

M. Eesmaa, A. Küüsvek, S. Masso, Valik toiduretsepte,
Valgus, 1974, hind: 4,00 eurot

Helgi Oras, Koduveinid,
Katherine, 1991, hind: 2,20 eurot

S. Kuuse (koostaja), Pirukad,
AS ATA, 1995, hind: 2,50 eurot

Джина Кристанини Ди Фидио, Вилма Страбелло, Композиции из фруктов и овощей на вашем столе,
Ниола-Пресс, 2006, hind: 5,00 eurot

Aet Trisberg, Maitseelamused tervise heaks,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 8,00 eurot

Kiire pasta,
Varrak, 2005, hind: 5,00 eurot

Nigella Lawson, Nigellissima. Kiired itaaliapärased road,
Ajakirjade Kirjastus, 2013, hind: 17,00 eurot

Linda Petti, Jaapani köök. Eksootiline ja tervislik,
Valgus, 2000, hind: 6,00 eurot

Maria Kagan (koostaja), Maailma rahvaste rahvusköögid ja toitude retseptid (2. osa),
Eesti Õppekirjanduse Keskus, 1993, hind: 5,00 eurot

Eero Rannak, Toiduainete keemilise koostise ja toiteväärtuste tabelid,
Valgus, 1973, hind: 3,00 eurot



Kokaraamatud all on 1953 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!
Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus 1983 | vanaraamat.ee
Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus 1983 | vanaraamat.ee
Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus 1983 | vanaraamat.ee
Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus 1983 | vanaraamat.ee
Hoidised, Hilda Ottenson, Valgus 1983 | vanaraamat.ee

Kasutatud raamatud
Alates 1999. aastast järjest täienenud raamatukataloog sisaldab täna üht Eesti kõige hoolikamalt valitud, sisukaimat kollektsiooni, mis pakub raamatusõpradele ehedaimat lugemisrõõmu.

Üle 35 000 väljaande
Kui tüüpilises raamatupoes on tavapäraselt müügil umbes 3000 raamatut, siis Vanaraamat pakub lugejaile suuremat valikut, sest müüme kasutatud raamatuid erinevatest kümnenditest.

Üheskoos lugejatega
Kataloogi täiendamisel oleme eelkõige lähtunud  huvipakkuvatest väljaannetest. Võimalik on raamatuid osta veebilehe kaudu ja plaan on pakkuda edaspidi veelgi lisaks võõrkeelset kirjandust.

Kontaktandmed
Biblio OÜ, reg.nr. 10598332,
Raamatupood: Riia 5, Tartu, 51010 Eesti
Veebikataloog: www.vanaraamat.ee
Kontakttelefon (+372) 7 341 901
E-mail: 


www.vanaraamat.ee © 2020 Biblio OÜ » Kasutatud raamatud