Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Liha alalhoid, kasutamine ja vorstide valmistamine
Autor(id): Hilda Pagland (Pagland = Paglant); eessõna: Liis Käbin

Kirjastus: Eesti Maanaiste Keskselts
Linn: Tallinn
Aasta: 1933
Originaalkeel:
Lehekülgi: 24
Sari: Perenaise kirjavara 1

Seisukord: kaaned pisut kulunud, kaaned ja lehed koltunud, üldiselt korralik raamat
Suurus: tavaformaadis, pehmes köites

Sisu:
Loomade tapmine, jaotamine ja üksikute osade tarvitamine
Liha alalhoid
Vorstide valmistamine
Vorstiretsepte
Pasteediretsepte
Rulaadiretsepte
Lihasalatiretsepte
Süldiretsepte
Liha alalhoid õhukindlalt

Esitrükk: Tallinn : Eesti Maanaiste Keskselts, 1933


Märksõnad
liha
vorstid
säilitamine (toit.)
toiduvalmistamine
toiduretseptid
Perenaise kirjavara

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Anni Arro, Sandra Urvak, Epp-Maria Kokamägi, Roosamanna ja banaanismuuti ehk lapsepõlvetoidud siis ja praegu,
Menu, 2017, hind: 14,00 eurot

Kristina Eriksson, Maitsvad võileivatordid, pidulikud einevõileivad, suupisted ja soojad võileivad,
Sinisukk, 2015, hind: 16,00 eurot

Gabriele Lehari, Puuviljade ja marjade säilitamine. Mahlad, moosid, kompotid,
Tormikiri, 2005, hind: 8,00 eurot

Koostanud Gerda Kroom, Toite peolauale,
Odamees, 2021, hind: 5,50 eurot

Peeter Kard, Vene köök. Sakusmendid,
Valgus, 2001, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, 33 punast suppi,
Perona, 1991, hind: 5,00 eurot

Peeter Kard, Soome köök,
1992, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, 33 šašlõkki,
Perona, 1990, hind: 5,00 eurot

Frank Stein, Džemmid, želeed ja kompotid,
Sinisukk, 2000, hind: 5,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 4,00 eurot



Kokaraamatud all on 2220 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!