Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Haputainas – alustame algusest. Võta aeg maha ja küpseta
Autor(id): James Morton

Kirjastus: Sinisukk
Linn: Tallinn
Aasta: 2021
Originaalkeel:
Tõlkija: Evelin Arak
ISBN: 9789949081394
Lehekülgi: 160

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 189x140
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Selle raamatu saame teele panna keskmiselt 3-5 päeva jooksul peale raha laekumist meie arvele.

Haputainaleib või -sai on küpsetis, mida sõid tsiviliseeritud lääne inimesed enne kaubandusliku pagaripärmi kasutuselevõttu. Pärmi asemel kergitavad leiba loomulikul teel tekkinud pärmseened ja bakterid.

„Haputainas – alustame algusest“ selgitab lihtsalt, kuidas haputainast valmistada ning seda küpsetada.

Raamat õpetab:
—millest ja kuidas alustada
—millised on haputaina põhikoostisained
—kuidas teha juuretist
—kuidas valmistada maaleiba
—kuidas saada kuldset ja läikivat koorikut

Lihtsate näpunäidetega raamatust leiad lisaks mitmeid retsepte, et valmistada näiteks nupsusaiu, vesikringleid või näkileibu.

Võta aeg maha ja küpseta ise oma perele mõnusaid saiu-leibu.


Originaali pealkiri From Scratch: Sourdough. Eesti keeles

Märksõnad:
Sinisukk
kokaraamatud

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Linda Petti, Juust,
Valgus, 1978, hind: 1,00 eurot

Liselotte Forslin, Jan Gradvall, Texmex,
Sinisukk, 2003, hind: 8,00 eurot

Jaan Välimaa, Kalatoidud,
Eesti Riiklik Kirjastus, 1964, hind: 3,50 eurot

retseptide autorid: Õile Aavik, Terje Jürgens, Heli Kruusamägi, Marina Madisson, Elle Möller, Rosa Paimets, Ingrid Ploom, Elle Pool-Juhkanson, Liia Saatre, Taisi Talviste, Sergei Tšekmarjov, Kadi Viks, Viiu Viks, Eesti jõuluküpsetised ja -joogid. Eesti retseptid,
TEA Kirjastus, 2013, hind: 8,00 eurot

Koostanud Siiri Kirikal, Eesti gourmet kokaraamat. Estonian Gourmet Cookbook,
Eesti Ekspressi Kirjastus, 2006, hind: 20,00 eurot

Marina Neri, Hõrgud ja ahvatlevad koogid. 140 magusat retsepti,
Koolibri, 2013, hind: 18,00 eurot

Gina Steer, Väike kohviraamat,
Koolibri, 1999, hind: 1,50 eurot

Gina Steer, Väike tomatiraamat,
Koolibri, 1999, hind: 2,50 eurot

tekst: Mollie Thomson, Rosalba Gioffrè, Carla Bardi, Salatid. Minikokaraamat,
Sinisukk, 2004, hind: 4,00 eurot

Elle Reeder, Liha. Kala. Piim,
Valgus, 1996, hind: 7,00 eurot



Kokaraamatud all on 2320 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!