Teema: Kokaraamatud
Pealkiri:
Küpsetame ise I-IIAutor(id): Laine Remmelgas
Kirjastus: Eesti Ühing ''Teadus''
Linn: Tallinn
Aasta: 1990
Originaalkeel:
Lehekülgi: 100
Seisukord: kohati määrdunud kaaned, sisud olemas ja korras
Mõõdud: 140 × 190 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
Paljudel perenaistel, eriti noortel ja algajatel, on põhjendamatu kartus küpsetamise ees, kuna see töö sageli ebaõnnestub. Tegelikult pole küpsetuskunsti õppimine sugugi raske, kui on vaid kannatlikkust ja huvi asja vastu. Harjutamine ja katsetamine teeb meistriks - see ütlus on paikapidav ka küpsetus oskuse omandamisel.
Materjalis on olulist tähelepanu pööratud juhistele ja näpunäidetele, mis tööd hõlbustavad, kui ka võimalikele küpsetamisel tehtavatele vigadele. Et nõuanded oleksid paremini märgatavad, on need ümbritsetud äärisega.
Üldosas on käsitletud taignate eriliike, et algajad-küpsetajad saaksid võrdleva ettekujutuse, mille järgi teha valikut. Olenevalt toodetes, on retseptides tehnoloogiakirjeldus detailsem. Suurema osa brošüürist moodustavad retseptid.
I osa
-üldisi juhendeid küpsetamisel
-juhend taignate valmistamisel
-pärmitaigen
-muretaigen
-biskviittaigen
-lehttaigen
-õhuline munavalgetaigen, besee
-keedutaignatooted
-suured ja väikesed saiad
-pirukad
II osa
-koogid, tordid
-küpsised
-külmad koogid
-rasvaküpsised
-vahvlid
Hind:
6,00 EUROtsing autori järgi:
Laine Remmelgas, Räimeroad,
Huma, 1996, hind: 4,50 eurot
Laine Remmelgas, Magustoidud (käsiraamat),
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise I-II,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1992, hind: 5,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1990, hind: 1,60 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise I,
Eesti Ühing ''Teadus'', 1990, hind: 3,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise I,
Eesti Ühing ''Teadus'', hind: 2,00 eurot
Laine Remmelgas, Küpsetame ise II,
Eesti Ühing, 1992, hind: 2,50 eurot
Laine Remmelgas, Hakkliharaamat,
Latrolle, 1998, hind: 3,00 eurot
Laine Remmelgas, Kastmed ja roalisandid,
Valgus, 1999, hind: 5,00 eurot
Laine Remmelgas, Pirukad ja pizzad,
Valgus, 1996, hind: 7,00 eurot
Laine Remmelgas, Räimetoidud,
Valgus, 1982, hind: 1,40 eurot
Laine Remmelgas, Räimetoidud,
Valgus, 1989, hind: 2,20 eurot
Teema
Kokaraamatud alla viimati lisatud:
Anne Wilson, Vokitud ja praetud toidud,
Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Maiken Urmet, Teistmoodi kokaraamat,
Agitaator, 2009, hind: 5,00 eurot
Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 7,00 eurot
Angeelika Kang, Maire Suitsu, Lia Virkus, Šokolaadiraamat,
Ajakirjade Kirjastus, 2004, hind: 20,00 eurot
Peeter Kard, 33 sousti,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot
Max Mundi, Salatid. 75 pikantset retsepti kogu maailmast,
Bit, 2001, hind: 10,00 eurot
Kristel Belinets, Toiduplaneerimise algkool (sisaldab nädala näidist ja retsepte),
Kristel Belinets, 2016, hind: 4,00 eurot
Koostanud Gerda Kroom, Teraviljade ja kaunviljaliste raviomadused,
Odamees, 2006, hind: 6,00 eurot
Carla Capalbo, Itaalia köök. Ehtsad itaalia road täis erutavaid maitseelamusi,
Varrak, 2006, hind: 15,00 eurot
Koostanud Silvi Kohu, Pannkoogid. Soolased ja magusad,
Ata-Raamat, 2002, hind: 7,00 eurot
Kokaraamatud all on 2164 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!