Teema: Kodundus
Pealkiri:
Perenaise leksikonAutor(id): Linda Petti
Kujundaja: K. Tormis
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198
Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korralik
Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010
Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.
Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.
Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.
BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.
Hind:
2,50 EUROtsing autori järgi:
Linda Petti, Hiina köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot
Linda Petti, Poissmeeste kokaraamat (retsepte),
Linda Petti, 1996, hind: 1,50 eurot
Koostaja Linda Petti, Mehud. Фруктовые соки с мякотью,
ENSV Toiduainete Tööstuse Ministeeriumi Konstrueerimise ja Tehnoloogia Büroo, 1979, hind: 2,50 eurot
Linda Petti, Keeduvorstid,
Valgus, 1989, hind: 5,00 eurot
Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 7,00 eurot
Linda Petti, Tomat ja tema sugulased,
Varrak, 1993, hind: 3,00 eurot
Linda Petti, Kartulitoite,
Valgus, 1989, hind: 2,00 eurot
Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 8,00 eurot
Linda Petti, Itaalia köök,
Ilmavalgus, 1997, hind: 6,00 eurot
Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 2,50 eurot
Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot
Linda Petti, Juust,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Teema
Kodundus alla viimati lisatud:
Anssi Orrenmaa, Nipid ja trikid,
Tammeraamat, 2010, hind: 11,00 eurot
Koostanud: Ene Narusk; Toimetanud: Riina Tammsaar, Kodus targalt talita. Nippe ja nõuandeid,
Maalehe Raamat, 1996, hind: 3,00 eurot
Anthea Turner, Kuidas olla täiuslik koduperenaine. Saa kodujumalannaks ja puhtuse kuningannaks. Kaasaegse majapidamiskunsti õppetükid,
Ajakirjade Kirjastus, 2011, hind: 15,00 eurot
Sirje Rekkor, Selvelauad. Furšettlaud ja teised selvelauad. Vastuvõtud selvelaudadega,
Avita, 2000, hind: 5,00 eurot
101 nõuannet, kuidas kasutada Domestos. Tapab kõik tuntud bakterid,
Unilever Eesti OÜ, hind: 1,30 eurot
Nipid majapidamises. Praktiline käsiraamat,
VRA Partnerid, 2003, hind: 6,00 eurot
Peatoimetaja Signe Lahtein, Naistelehe nipiraamat 2014/73,
Presshouse Kirjastus, 2014, hind: 1,00 eurot
Peatoimetaja Signe Lahtein, Naistelehe nipiraamat 2013/67,
Presshouse Kirjastus, 2013, hind: 1,00 eurot
Peatoimetaja Signe Lahtein, Naistelehe nipiraamat 2013/65,
Presshouse Kirjastus, 2013, hind: 1,00 eurot
Peatoimetaja Signe Lahtein, Naistelehe nipiraamat 2013/64,
Presshouse Kirjastus, 2013, hind: 1,00 eurot
Kodundus all on 180 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!