Teema: Kodundus
Pealkiri: Perenaise leksikon
Autor(id): Linda Petti
Kujundaja: K. Tormis


Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198

Seisukord: pisut kulunud kaaned, sisu olemas ja korralik

Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010

Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.

Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.

Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.

BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.

Hind: 2,50 EUR

Otsing autori järgi:

Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Kartulitoite,
Valgus, 1989, hind: 2,00 eurot

Linda Petti, Juust,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot

Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 2,50 eurot

Linda Petti, Keeduvorstid,
Valgus, 1989, hind: 5,00 eurot

Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Austria köök,
Ilmavalgus, 1996, hind: 7,00 eurot

Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 6,00 eurot

Linda Petti, Hiina köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot

Koostanud: Linda Petti, Pisike piparkoogiraamat. Piparkooke ja muid niknäkke,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 5,00 eurot

Teema Kodundus alla viimati lisatud:

Koostanud E. Simson ja R. Sink, 1421 knihvi noorele perenaisele,
1991, hind: 2,00 eurot

Koostanud: Ain Kogerman, 100 nippi kodukeemia vallast 4. Olmekahjurite tõrje,
Eesti Keemia Sel ts, 1992, hind: 2,00 eurot

Koostanud Aili Kogerman, 100 nippi kodukeemia vallast (2. osa). Majapidamisnõuandeid vanaisalt,
Tensiid, 1991, hind: 1,20 eurot

Linda Petti, Perenaise leksikon,
Valgus, 1993, hind: 2,50 eurot

L. Lints, D. Luitva, I. Savi, S. Masso, H. Jänes, Perenaise käsiraamat,
Valgus, 1968, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Toitlustamine ja korrastustööd,
Valgus, 1966, hind: 4,00 eurot

Sirje Rekkor, Selvelauad. Furšettlaud ja teised selvelauad. Vastuvõtud selvelaudadega,
Avita, 2000, hind: 9,00 eurot

Krista Maldur (projektijuht), Suur perenaise käsiraamat,
Tea, 2007, hind: 19,00 eurot

Lianne Bilgenroth ja Gabriele Lehari, 717 majapidamisnippi,
Sinisukk, 2011, hind: 16,00 eurot

Koostanud Lea Petersen, 100 nippi kodukeemia vallast (3. osa). Plekkide eemaldamine riietelt,
Pisuhänd, 1992, hind: 3,00 eurot



Kodundus all on 181 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!