Teema: Kodundus
Pealkiri:
Perenaise leksikonAutor(id): Linda Petti
Kujundaja: Kersti Tormis
Kirjastus: Valgus
Linn: Tallinn
Aasta: 1993
Originaalkeel:
ISBN: 5440013407
Lehekülgi: 198
Seisukord: kaaned pisut kulunud, sisu korras
Mõõdud: 144 × 210
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega
Sisu:
#T106# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 010
Leksikon kajastab võimalikult palju mõisteid, millega tuleb köögis kokkupuutumist. Lisaks toiduainetele kirjeldatakse ka maitse- ja ravimtaimi, köögiinventari, sööginõusid ja muid köögis vajalikke vahendeid. Põgusalt on puudutatud ka toiduga seotud keemiat.
Märksõnad on prantsuse, inglise, saksa ja osaliselt ka ladina keeles (taime- ja loomanimetused).
Mõnegi mõiste juures on ka vihjeid ajaloole.
Näide:
AEDSALVEI (Salvia officinalis)
Sauge. Sage. Salbei.
Huulõieliste sugukonnast pärit maitse- ja ravimtaim, kasvab mitmeaastase poolpõõsana. Maitseainena kasutatakse värskeid ja kuivatatud lehti. Salvei sobib suppidele, salatitele, liha-, kala- ja köögiviljaroogadele. Inglismaal ja USA-s on salvei väga populaarne. USA-s toodetakse salveiga ka juustu.
BOMBAAŽ
Bombage. Bulging. Bombage.
Konservikarbi kaane ja põhja kummumine karbi sisu riknemisel tekkinud gaaside toimel. Niisugust konservi ei tohi mingil juhul süüa, sest tegemist võib olla surmava botulismimürgiga.
Hind:
4,00 EUROtsing autori järgi:
Linda Petti, Kokaraamat poissmeestele,
1991, hind: 2,50 eurot
Linda Petti, Piparkoogiraamat,
Hea Lugu, 2013, hind: 12,00 eurot
Linda Petti, Supipiibel,
Maalehe Raamat, 1995, hind: 8,00 eurot
Linda Petti, Prantsuse köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 8,00 eurot
Linda Petti, Austria köök,
Ilmavalgus, 1996, hind: 7,00 eurot
Linda Petti, Ühepajatoidud ja vormiroad,
Maalehe Raamat, 1997, hind: 7,00 eurot
Linda Petti, Toite tahkest leivast ja saiast,
Valgus, 1987, hind: 4,00 eurot
Linda Petti, Munatoite,
Valgus, 1987, hind: 2,50 eurot
Linda Petti, Tere, Ameerika. Kulinaarne teekond jänkidemaal,
Maalehe Raamat, 1998, hind: 10,00 eurot
Linda Petti, Juust,
Valgus, 1984, hind: 3,00 eurot
Linda Petti, Lihatoidud (Lihatoite: sealihast, lambalihast, loomalihast, vasikalihast, ulukilihast),
Maalehe Raamat, 1998, hind: 9,00 eurot
Linda Petti, Hiina köök,
Ilmavalgus, 1995, hind: 4,00 eurot
Teema
Kodu ja aed alla viimati lisatud:
Caroline Davis, Keith Davis, Koera koolitamine nädalavahetusega,
Varrak, 2004, hind: 18,00 eurot
Lars-Eric Samuelsson, Ulf Schenkmanis, Aedniku ABC,
Sinisukk, 1996, hind: 14,00 eurot
Lewis Hill, Nancy Hill, Muru- ja aiahooldaja käsiraamat,
Odameed, 2001, hind: 13,00 eurot
Anders R. Dagsberg, Bertil K. Johanson, Aia planeerimine. Raja oma paradiis,
Maalehe Raamat, 2005, hind: 20,00 eurot
Sulev Nurme, Haljasalade kujundamine,
2003, hind: 12,00 eurot
Helve Sarapuu, Puude ja põõsaste paljundamine,
Valgus, 1969, hind: 30,00 eurot
Marianna Saar, Looduslikud murud,
Maalehe Raamat, 1996, hind: 7,00 eurot
August Miljan, Gladioolid,
Eesti Aianduse ja Mesinduse Selts, 1961, hind: 4,00 eurot
Tiina Paasik, Potipõllumehe ABC. Samm-sammult läbi aasta,
Ajakirjade Kirjastus, 2010, hind: 20,00 eurot
Jane Eastoe, Ajatud roosisordid,
Sinisukk, 2017, hind: 17,50 eurot
Kodu ja aed all on 1268 raamatut. Klõpsa
siia, et näha täielikku loendit!