Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: 33 külma suvesuppi
Autor(id): Peeter Kard
Kujundaja: Omar Volmer


Kirjastus: Perona
Linn: Pärnu
Aasta: 1991
Originaalkeel:
Lehekülgi: 40

Seisukord: pisut kulunud ja määrdunud kaaned, sisu olemas ja korras

Mõõdud: 145x200 mm
Suurus: tavaformaadis, pehmete kaantega

Sisu:
#T065# RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL. 049

Kuumadel suvepäevadel on maitsvaks ja kosutavaks lõunasöögiks külmad suvesupid. Tuntumad neist on slaavi köögist pärinevad kaljasupid ehk okroškad ja külmad punapeedisupid. Teistes rahvusköökides kasutatakse supivedelaks ka hapupiima, keefiri, jogurtit, aedviljade ja seente keeduleent, liha ja kalapuljongit. Külmadele suppidele lisatakse hapukoort, keedetud mune ja rohkesti maitserohelist. Põhiaineteks on liha, kala, aedviljad, seened ja muu käepärane. Hädakorral võib liha asendada mõne odava vorstiga. Need supid serveeritakse hästi külmalt ja mõnikord antakse kõrvale ka toidujääd. Ärgem unustagem, et meie soola või suhkruga maitsestatud ja hapupiimaga segatud kamajahu on ka tegelikult külm supp ja kamaretsept on üldse üks iidsemaid tänapäevani säilinud retsepte maailmaköögis.

Hind: 2,50 EUR

Otsing autori järgi:

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
kirjandusühistu Teadus, 1992, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
Eesti Aianduse ja Mesinduse Selts, 1990, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Hoidised puuviljadest,
1991, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Salateid ja suupisteid,
Varrak, 1991, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Jahimehe köök. Toite ulukilihast,
Valgus, 1992, hind: 13,00 eurot

Peeter Kard, Ungari guljašid,
1992, hind: 3,00 eurot

Peeter Kard, Kotletid & kastmed,
Varrak, 1993, hind: 7,00 eurot

Peeter Kard, Kehva aja kokaraamat,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, 33 sousti,
Perona, 1991, hind: 2,50 eurot

Peeter Kard, 33 toitu kloostri moodi,
Perona, 1991, hind: 4,00 eurot

Peeter Kard, Soome köök,
1992, hind: 4,00 eurot

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1983, hind: 6,00 eurot

Sami Malila, Muumimamma kokaraamat,
Sinisukk, 1995, hind: 10,00 eurot

Tuuli Mathisen, Mari-Liis Ilover, Seenetoidud. Hõrgutisi metsa- ja poeseentest,
Ajakirjade Kirjastus, 2015, hind: 9,00 eurot

Seitset sorti küpsetised,
Varrak, 2005, hind: 12,00 eurot

Koostanud: Pirjo Kyötavuori jt, Sendiveeretaja kokaraamat,
Sinisukk, 2000, hind: 5,00 eurot

Hans Sossi, Jookide valmistamine kodusel teel. Käsiraamat perenaistele ja koolidele juhatusega rohkem kui 100 maitsva joogi valmistamiseks,
1992, hind: 6,00 eurot

Peeter Kard, Hoidised aedviljadest,
kirjandusühistu Teadus, 1992, hind: 4,00 eurot

Salme Masso, Laste kokaraamat,
Valgus, 1983, hind: 5,00 eurot

Lynda Brown, Traditsioonilised ja uued hoidised,
Varrak, 2012, hind: 23,00 eurot

David Bez, Salat, mu arm,
Pegasus, 2016, hind: 15,00 eurot



Kokaraamatud all on 2347 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!