Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping, Uba aias ja köögis, 2002 Maalehe Raamat
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL 138 Uba nagu teisedki kaunviljad on täisväärtulik toiduaine. Üha rohkem on inimesed hakanud väärtustama õigeid elamisviise ja õiget toitumist ning tunnevad huvi selle vastu, mida süüa ja kuidas seda ise kasvatada. Eri oaliikide kasutusala maailmas on väga lai -- toiduks, söödaks, toiduaine- ning keemiatööstuses; vahekultuurina mullaviljakuse tõstmiseks; haljasmassina söödaks ja haljasväetiseks. Käesolevas raamatus on kirjeldatud peamiselt aed- ja põlduba, nende bioloogiat, abrotehnikat, kasvatatavaid sorte. Käsitlemist on leidnud ka mõningad teised oa liigid nagu lilluba, sojauba, vigna või sootuks erinev hiiduba. Käsitletakse ka ubade säilitamist ja kasutamist kulinaarias. Saima Kalev Maia Raudseping Märksõnad aeduba põlduba agrotehnika köögiviljatoidud uba aeduba põlduba köögiviljandus agrotehnika taimekaitse köögiviljatoidud toiduvalmistamine hoidised toiduretseptid aimekirjandus
Raamatu autoriks on Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping kasutatud raamatud pealkirjaga Uba aias ja köögis on raamat kirjastuselt Maalehe Raamat aastast 2002
mille on kirjutanud Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping antud 2002 aasta raamat Uba aias ja köögis on Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping, Uba aias ja köögis vanaraamat.ee raamatupood Toivo Niiberg, Saima Kalev ja Maia Raudseping, Uba aias ja köögis
