Trofimova V. I., Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile, 1951 Eesti Riiklik Kirjastus

RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL 177 Kogumikus on toodud koostisnormid külmadele roogadele, suppidele, köögivilja-, tangu- või kruubi-, kaunvilja-, makaronitoodete-, kohupiima-, muna-, kala- ja liharoogadele kui ka lisanditele, kastmetele, magusroogadele ning jahutoodetele. Rahvuslikud road (gruusia, armeenia, aserbaidžaani, turkmeeni, eesti) on toodud eri peatükkides. Kogumikus leidub osa «Arvutustabelid pool- ja valmistoodete väljaandvuse kohta» ja ka tabelid, milles näidatakse toiduainete kuumtöötlemise kestus, nende asendamisvõimalusi ning vahekordi. Kokaraamat

Raamatu autoriks on Trofimova V. I. kasutatud raamatud pealkirjaga Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile on raamat kirjastuselt Eesti Riiklik Kirjastus aastast 1951

mille on kirjutanud Trofimova V. I. antud 1951 aasta raamat Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile on Trofimova V. I. oluline teos, kasutatud raamatute hulgas. Siin saad osta uusi ja kasutatud raamatuid veebipoest vanaraamat.ee vaata ka uute ja vanade raamatute nimistut Trofimova V. I., Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile vanaraamat.ee raamatupood Trofimova V. I., Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile
vaata plaate reklaam
Raamatu otsing
raamatRaamat "Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile",
teema: Kokaraamatud

Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile
Pealkiri: Roogade koostisnorme ühiskondliku toitlustamise ettevõtteile
Autor(id): Trofimova V. I.

Kirjastus: Eesti Riiklik Kirjastus
Linn: Tallinn
Aasta: 1951
Originaalkeel: vene keel
Tõlkija: S. Vitsur
ISBN:
Lehekülgi: 554


Seisukord: kohati kulunud ja määrdunud kaaned, pisut köitest lahti, sisu olemas ja korras
Mõõdud:
Suurus: tavaformaadis kõva kaanega


Sisu:
RAAMAT ASUB LAOS, SAADAVAL 1-3 PÄEVA JOOKSUL 177

Kogumikus on toodud koostisnormid külmadele roogadele, suppidele, köögivilja-, tangu- või kruubi-, kaunvilja-, makaronitoodete-, kohupiima-, muna-, kala- ja liharoogadele kui ka lisanditele, kastmetele, magusroogadele ning jahutoodetele. Rahvuslikud road (gruusia, armeenia, aserbaidžaani, turkmeeni, eesti) on toodud eri peatükkides. Kogumikus leidub osa «Arvutustabelid pool- ja valmistoodete väljaandvuse kohta» ja ka tabelid, milles näidatakse toiduainete kuumtöötlemise kestus, nende asendamisvõimalusi ning vahekordi.

Kokaraamat

Hind: 26,00 EUR
Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Benjamin Bartlett, Suur grillimise käsiraamat. Grillid ja grilliahjud, tehnikad ja retseptid, TEA Kirjastus, 2013, hind: 18,00 eurot
Jaan Välimaa, Kalatoidud, Eesti Riiklik Kirjastus, 1964, hind: 3,50 eurot
Koostanud Maire Suitsu, Kana ja muna, Ajakirjade Kirjastus, 2003, hind: 3,50 eurot
Peeter Kard, Korilase kokaraamat II. Toite juustuga, Nõiaraamat, 2006, hind: 5,00 eurot
Anne Wilson, Tai köök, Koolibri, 2008, hind: 3,50 eurot
Valik aedviljatoitude retsepte aiandusseltsidelt, Eesti Põllumajanduse Infokeskus, 1991, hind: 2,50 eurot
Anne Wilson, Särisevad grillroad, Koolibri, 2008, hind: 4,00 eurot
Koostanud: Valli Järve, Toite puuviljadest ja marjadest, AED, 1998, hind: 3,00 eurot
Arja Hopsu-Neuvonen, Marjetta Karttunen ja Pirjo Kytövuori, Kodused hoidised, Sinisukk, 2000, hind: 5,00 eurot
Valli Järve, Elsa Kukk, Toite kõrvitsast ja rabarbrist, Aed, 1997, hind: 5,00 eurot
Itaalia Väliskaubandus Tallinnas, Itaalia retseptiraamat. Festival Italiano, , hind: 5,00 eurot
Anna-Liisa jõululaud, , hind: 3,50 eurot
Väikesele kokale. Nõuandeid ja retsepte, Ersen, 1995, hind: 6,00 eurot
Elle Reeder, Liha. Kala. Piim, Valgus, 1996, hind: 6,00 eurot
Egon Binder, Kuidas kalu suitsutada?, Tormikiri, 2008, hind: 13,00 eurot
Meie lemmiktoidud, Ten-Team, 2010, hind: 6,00 eurot
Maailma maitsed meie pere köögis, Ten-Team, 2008, hind: 12,00 eurot
Wendy Hobson, 1000 klassikalist koogi- ja küpsetise retsepti, Ersen, 2003, hind: 15,00 eurot
Carolyn Humphries, 1000 klassikalist kalorivaest retsepti. Abiks kodukokale, Ersen, 2002, hind: 15,00 eurot
Angeelika Kang, Maire Suitsu ja Lia Virkus, Kohviraamat, Ajakirjade Kirjastus, 2006, hind: 21,00 eurot
idee: Indrek Leht ; tekstid: Erle Iher ; eessõna: Ivo Linna, Kutsu Iff külla [televisiooni saatesarja Kutsu Iff külla! põhjal], Pegasus, 2004, hind: 15,00 eurot
Nicolo Tanda; Kaasautorid: Aigi Sool, Lia Virkus, Modernne Itaalia köök alla Bocca, Ajakirjade Kirjastus, 2005, hind: 23,00 eurot
Peaaegu rasvatud toidud. Üle 120 retsepti, rasvasisaldus roas 5 grammi või vähem, Maalehe Raamat, 2000, hind: 14,00 eurot
Veronika Nuter, Hullutavad hoidised, A-meediagrupp, 2012, hind: 6,00 eurot
Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoda; retseptid: Nikita Ulitin ja Ülle Saar ; tekstid: Kaja Piirfeldt, Tiina Saron, 20 maitsvat toitu piimatoodetest, Kiige RB, 2017, hind: 9,00 eurot


Teema Kokaraamatud all on 1720 raamatut, vaata täielikku loendit lähemalt selle lingi kaudu!

Vanaraamat  |   E-post   |   © vanaraamat, Biblio OÜ, 2008-2019 |   Biblio OÜ Lai valik uusi ja kasutatud raamatuid, noote ja vinüülplaate Tlf:(372) 734 1901