Teema: Kokaraamatud
Pealkiri: Kremli köök. Kuidas luua impeerium noa, kulbi ja kahvliga
Autor(id): Witold Szabłowski
Kujundaja: Siiri Timmerman


Kirjastus: Tänapäev
Linn: Tallinn
Aasta: 2024
Originaalkeel: poola keel
Tõlkija: Allar Sooneste
ISBN: 9789916175620
Lehekülgi: 400

Seisukord: heas korras uus raamat kirjastusest

Mõõdud: 215x143
Suurus: Pehmekaaneline

Sisu:
Üllatusi täis Anthony Bourdaini ja Hunter S. Thompsoni vaimus kirjutatud lugu toidust ja poliitikast. Siit saad teada, millised olid tsaar Nikolai II ja Lenini lemmikroad, miks Stalini kokk õpetas Gorbatšovi koka oma tainale laulma, miks palgati Ukraina suure näljahäda ajal Stalinile toidumaitsja, milline oli esimese kosmosesse sõitnud supi retsept, miks vihkas Brežnev kaaviari, mida serveeriti Nõukogude Liidu juhtidele siis, kui langetati otsus Nõukogude Liidu lagunemise kohta, ja kas Putini vanaisa tõepoolest kokkas Lenini ja Stalini heaks. See on kaasahaarav, põnev ajalugu – koos retseptidega! ‒ Venemaa maitsemeele arengust kulinaarsest ükskõiksusest dekadentsini, näljast pidusöökideni ning Kremlist, kelle jaoks on toit samasugune prestiiži küsimus nagu olümpiavõidud.

Autori rännakud Stalini Gruusias, Afganistani sõja rindetagustes, Tšornobõli tuumatühermaadel ja isegi Mariupoli piiramisrõngas terasetehases – paikades, kuhu pole lihtne pääseda ja mis on enamasti välismaalase pilgu eest varjatud ‒ tõestab, et Venemaa kasutab endiselt toitu propaganda ja sõdimise vahendina ega pelga anastamist ka selles vallas.


Märksõnad:
Tänapäev
Siiri Timmerman
Rosja od kuchni. Eesti keeles
Venemaa
NSV Liit
juhid
valitsejad
toit
toidueelistused
toiduvalmistamine
kokad
poliitilised aspektid
mälestused
toiduretseptid

Hind: - Hetkel on otsas*

*Jäta enda märge ootenimekirja, siis saame sulle eelisjärjekorras saata teavituse kui raamat on jälle saadaval.

Teema Kokaraamatud alla viimati lisatud:

Anne Willan, Salatite valmistamine,
Dorling Kindersley, 1997, hind: 4,00 eurot

Siire Vanaselja, Lia Virkus; toimetanud Eha Kõrge, retseptid toimetanud Tiina Lebane, Aias sajab saia,
Varrak, 2024, hind: 18,00 eurot

Koostanud: Pirjo Kyötavuori jt, Sendiveeretaja kokaraamat,
Sinisukk, 2000, hind: 6,00 eurot

koostanud Chantal Duroy, Hõrgutavad itaalia toidud,
Tormikiri, 2003, hind: 5,00 eurot

Koostanud Antonio Colombo, Maitsvad Itaalia lihatoidud,
Tormikiri, 2003, hind: 6,00 eurot

Ida Savi, Saiad, pirukad, koogid,
Valgus, 1989, hind: 5,70 eurot

Oksana Putan, Vene köök. Suur pirukaraamat,
TEA, 2018, hind: 35,00 eurot

Salme Masso, Õunaraamat. Toidud, hoidised, säilitamine,
Valgus, 1988, hind: 2,50 eurot

Salme Masso, Õunaraamat,
Valgus, 1985, hind: 2,00 eurot

Salme Masso ja Olga Relve, Supid ja ühepajatoidud,
Valgus, 1981, hind: 3,00 eurot



Kokaraamatud all on 2383 raamatut. Klõpsa siia, et näha täielikku loendit!